随着河虾外壳被炒酥，一股河鲜特有的浓郁香气飘出来，香味顺着厨房窗户传出去时，甚至引来只橘猫在外面喵喵叫。
  胡一齐听到动静被吸引到厨房，直接从锅里蹭了两个河虾，一个透过窗丢给橘猫，一个塞进自己嘴里。
  楚易文看到他的动作又好笑又无奈，将炒好的河虾盛出来备用，锅里留点底油下去姜、蒜、干辣椒，爆出香味后先炒韭菜梗，再将韭菜叶与河虾一起倒入。
  说实话，如果不是老爷子教他，他还真不知道炒个韭菜河虾还有那么多讲究，韭菜竟然还要分两次炒。
  在他用小火将干辣椒、姜、蒜爆香时，胡一齐偷偷从盘子里偷了不少河虾，在窗外橘猫的喵喵声中全部投喂出去。
  就在胡一齐觉得这猫还挺可爱，想着要不要出去撸几把时，吃完他投喂的河虾，闻见干辣椒有点呛人味道的橘猫直接转身就跑。
  “嘿！这猫可真现实，吃完就跑！”胡一齐吐槽完，很快就被扑鼻而来的韭菜炒河虾香味给馋到，转头望着锅里红绿相间的菜咽口水。
  听到他咽口水的声音，楚易文想到冰箱里还有上次做的冷吃牛肉，于是道：“可以吃饭了。”
  他话落，楚瑾钰三人直接冲进厨房，很快就把饭菜端上桌。
  凉拌马兰头、土豆烧鸡、辣椒炒蛋、冷吃牛肉、韭菜炒河虾，还有腌笃鲜，光是看着就令人食欲大开。
  楚瑾钰望着那盘卖相诱人的韭菜炒河虾，心里越发佩服他爸，觉得他还真是什么都会做。
  橙红色河虾配上碧绿可喜的韭菜，不论是卖相还是香味都特别诱人，韭菜的辛香和河虾那股鲜味完美融合，加上干辣椒带来的微微辛辣气息，令人食指大动。
  楚瑾钰握着筷子夹起一些送进嘴里，河虾焦脆中透着咸鲜，韭菜脆嫩中带着几分清甜，两种口感凑在一起，简直绝了。
  第43章 香辣田螺
  这个双休日对楚瑾钰他们来说既玩高兴也吃爽了, 等到星期一去上学时还保持着好心情。
  三月份结束没几天就到了清明节，假期楚易文父子二人回老家祭祖，去时给表姨奶他们带了好多东西, 走时后备箱同样被塞满各种吃食。
  到家时楚瑾钰跟着一起整理东西，在把田螺倒入桶中时随口问：“爸，晚上吃田螺吗？”
  清明螺肥过鹅，这会正是吃田螺的季节，这桶田螺有些是楚瑾钰自己在老家河里摸的，有些是老家亲戚看到他摸田螺，直接送过来不少。
  “今天还吃不成, 要先泡在水里吐吐沙。”楚易文说完，等将其他东西都收拾完，走过来拎起那桶田螺, 先用清水洗几遍，再重新加入清水浸泡田螺，并往水里撒几勺盐, 倒点油。
  盐和食用油能让田螺将泥沙吐得更加干净，能做成菜时就不会有沙和很重的土腥气。
  作业已经在老家做完, 剩下半天假楚瑾钰无事一身轻，于是坐在客厅吃着水果打游戏。
  “马上不是快期中考试了，你不用复习？”看到他打游戏都没个坐像，还躺着玩, 楚易文从厨房出来后说。
  楚瑾钰并不想复习，随口敷衍：“期中考试还早着，不急。”
  他这会大言不惭地说期中考试还早，等到第二天到学校时，听到班主任说十五号开始期中考试, 掰着手指头一算，发现下周就要考试，直接“靠”了一声，惹得同桌邵言易朝他看过来。
  楚瑾钰想到之前答应他爸这学期要考前二十名，忽然就开始有种紧迫感，下课时也不跟胡一齐打闹了，临时抱佛脚般翻起各科课本。
  “你在偷看什么书？”
  胡一齐看到他下课还捧着语文书，不认为他有那么爱学习，怀疑他是在语文书皮底下包了小说。
  楚易文头也不抬道：“别影响我学习。”
  “都下课了，你学习个鬼啊，走，我请你喝饮料去。”胡一齐手里有从他爸那要过来的五万块钱，好像不花完心里不舒服一样，从开学到现在，经常请几个朋友去小卖部买零食吃。
  只能说还好楚瑾钰他们几个本身都不缺零花钱，不然就他这大方劲，估计再多钱都能给他消掉。
  楚瑾钰本身就没那么想看书，被胡一齐一叫，想着明天再复习也不迟，直接跟他出去。
  他们班比较靠里面，下楼梯时会经过隔壁班，楚瑾钰从隔壁班走过时余光瞧见有人在偷偷瞪自己，直接握着拳头给了个“是不是还想挨揍”的示意。
  “那煞笔有毛病吧，干嘛总是盯着你？”胡一齐骂完忽然道，“他该不会暗恋你吧？”
  “滚！你少恶心我。”楚瑾钰鸡皮疙瘩都要起来了，说完伸手就要打他。
  上午时间过得特别快，转眼放学铃声就响起，本来被老师上课声给催眠，有些昏昏欲睡的胡一齐听到铃声瞬间精神起来。
  “今天你回家吃还是楚爸过来送饭？”老师前脚出教室门，后脚胡一齐就冲楚瑾钰喊。
  楚瑾钰：“懒得回家，我爸送饭过来。”
  班里其他同学听见这话，多少都有些羡慕，觉得要是他们有做饭那么好吃的爸爸，怎么可能会懒得回家，那得每次放学就撒腿往家里跑。
  胡一齐听到是他爸送饭过来，特别积极地起身往外跑，楚瑾钰跟叶其林三人则是慢悠悠跟在后面。
  跟他们的悠闲不同，其他同学不管是回家还是去食堂吃饭，都走得特别快，尤其是吃食堂的同学，生怕走慢了又要排长队，有些直接跑起来。
  胡一齐最先到校门口，从楚易文手里接过午餐，发现有个单独用袋子装着的餐盒时，拎起来好奇道：“楚爸，这盒子里是什么？”他瞧着颜色也不像水果盒。
  “是香辣田螺，清明从老家带回来的，有好多还是瑾钰他亲自从河里摸的，你们尝尝喜不喜欢。”
  楚易文话落，楚瑾钰三人正好走过来。
  “爸，你拿牙签了吗？”楚瑾钰在老家就吃过他爸做的田螺，味道那叫一个绝，就是他始终没学会怎么嗦螺蛳，只会用牙签挑着吃。
  “拿了，在袋子里，里面还有一次性手套和湿纸巾。”
  只能说楚易文现在越来越会照顾人，从最开始水果都是整个洗给孩子吃，到现在还知道给孩子带一次性手套和湿纸巾。
  “隔着袋子都闻见香味了，楚爸你做的田螺肯定好吃，我口水都快流下来了。”胡一齐举起装香辣田螺的袋子凑近去闻，隔着重重包装都闻见那股带着香辣气息的田螺鲜味，已经开始嘴馋。
  楚易文跟他们闲聊几句，就让他们快去吃饭，免得待会时间来不及。
  等他离开，楚瑾钰四人立刻往食堂方向走，跟从教学楼出来时比，几个人脚步明显都加快不少。
  “哇！好香啊！”
  胡一齐刚找到位置坐下，迫不及待先打开袋子里那三盒香辣田螺，一股霸道浓烈的香味瞬间从盒子里喷涌而出。花椒和干辣椒的辛辣是主调，随即就是田螺特有的鲜香，同时由于里面还放了点紫苏叶，尾调带着股独特的清香。
  自家做的田螺清洗得特别干净，透过汤汁的红油，能看清里面躺着的青黑色螺壳上清晰漂亮的螺纹，看起来卖相十足。
  胡一齐手套都来不及戴，在香辣田螺的色与香的诱惑下，直接捏起一个塞到嘴里，螺壳上的汤汁轻轻吮吸，一股浓郁咸鲜麻辣气息带着酱香味从味蕾上蔓延开来，花椒带来的麻和干辣椒的辣，又刺激又过瘾。
  还没吃到螺蛳肉，光是汤汁味道就已经惊艳到他，开始卖力往外嗦螺肉，结果没嗦出来。
  “给你牙签。”
  楚瑾钰好心地将牙签递过去，胡一齐却是有些不信邪，捏着螺壳用力吸着，差点没被汤汁呛着自己。
  “你在干嘛？这不是一吸就出来了。”
  叶其林看到他吃得那么费劲，捏起个田螺送到嘴边，轻轻一嗦螺肉就进嘴，配上汤汁的滋味，肉质紧实弹牙，吃起来麻辣鲜香而不腥，简直是人间美味。
  他吃完回味着嘴里的余味，连连点头：“好吃，这田螺太够味了。”
  “你怎么吃的？为什么我就吸不出来肉？”胡一齐最终还是用牙签将那个死活嗦不出来的田螺肉挑出来，终于吃到肉，他咀嚼得特别满足，吃完还不忘请教叶其林。
  叶其林：“就这样对着口轻轻一嗦就出来了。”
  他拿起只田螺边说边示范，由于汤汁实在太美味，让他吃完螺肉忍不住将壳上味道吸完才舍得丢。
  跟胡一齐不死心不同，楚瑾钰觉得能用牙签吃到肉干嘛要那么费劲，一手捏着牙签，一手捏着田螺，很快就吃掉好几个。
  唔，真好吃！
  感觉他爸今天做的香辣田螺比在老家时还要美味，楚瑾钰吃得有些停不下来。
  清明田螺确实肥，但它大小在那，肉再肥也就那么一丢丢，可就是这么一丢丢的肉，配上花椒、干辣椒、葱、姜、蒜紫苏等调味一起炒出来，却是吃得令人上瘾。