田螺吃起来麻烦，做起来其实也挺费劲，他花费不少时间才钳干净，起身开始往锅里加冷水，下入田螺、姜片、葱结和料酒开始焯水去腥。
  田螺从锅里捞出来，他再次用温水清洗，将田螺里残留的杂质和腥味全部洗掉，洗完的田螺每个看起来都青黑透亮，特别干净。
  食材处理好，楚易文终于能起锅烧油，先将葱姜蒜爆出香味，再加入干辣椒、花椒、八角等香料炒出香味，最后加入豆瓣酱炒出红油。
  底料香味从锅里飘出来，那叫一个麻辣鲜香，随着田螺倒入其中，青黑色螺壳裹上红色汤汁，楚易文调大火快速翻炒的同时，伸手在锅边淋上一圈料酒，又加入生抽、老抽、一点点白糖，很快翻炒出来的田螺颜色更加诱人。
  田螺上色后，还需要小火焖煮，这样能更加入味。
  他还在忙活着做香辣田螺时，学校里，楚瑾钰吃完晚饭就跟前排女生说了声，让她下自习跟自己一起去学校门口拿田螺。
  女生有点惊讶，没想到今天就能拿到田螺，不过想到医院里昏睡时间越来越长的爷爷，还是赶紧道谢。
  想到医生说爷爷可能就这两天的日子，女生心里难受的同时，开始期盼快点下晚自习。
  学校放学铃声还没响时，楚易文已经拎着做好的田螺来到校门口，在看到儿子的身影时喊：“瑾钰。”
  楚瑾钰听到他爸的声音，立刻小跑过来，接过他手里的带着递给跟在自己后面的女生。
  “谢谢。”女生先向他道谢，随即又看向楚易文，“谢谢叔叔。”
  “不客气，快去看你爷爷吧，需不需要叔叔送你去医院？”楚易文问。
  “不用，谢谢叔叔。”女生不想再麻烦他，说完自己在校门口打辆车直奔学校。
  人做完好事时心情是会不自觉变好的，楚易文目送她离开，对胡一齐他们道：“上车，我送你们回家。”
  胡一齐三人没跟他客气，尤其是知道车上有好吃的时，直接都冲上车。
  第44章 清炖牛肉汤
  医院。
  张玟文来到病房时, 她爸妈都在里面，她一进门就开口问：“爸，妈, 爷爷今天怎么样？”
  张父没有说话，张母则是微微叹气：“今天几乎一直在睡，喊他吃饭说没胃口吃不下，只喝了几口粥……”
  “我带了香辣田螺，爷爷以前最爱吃这个了。”张玟文边说边打开手里袋子。
  “你爷爷现在哪能吃这个，别胡闹。”
  听到香辣田螺，张母下意识就觉得不是病人能吃的东西, 语气透着不赞同。
  “我问问爷爷想不想吃。”张玟文说完将手里那盒香辣田螺打开，一股霸道的麻辣鲜香瞬间飘满整个病房。
  “爷爷……”
  张父、张母最近忙着照顾病人，夫妻二人这段时间吃不好, 睡不好，此时闻见香味，食欲却是有些上来。
  病床上, 满脸皱纹的老人听见孙女的声音，眼皮轻颤两下后睁开, 浑浊的眼珠子在看清楚孙女脸时微微透出几分光彩。
  “爷爷，你以前不是说清明前后的田螺最好吃，我给你带了份香辣田螺，你想不想吃？”
  她话落, 老爷子朝她伸出手，嘴巴有气无力地说了句什么，张玟文大概听见个“吃”字，于是伸手扶他坐起来。
  “爸这会能吃这么重口的东西吗？”
  张母有些不放心，张父却道：“只要吃得下, 就让他吃吧。”
  他还有句话藏在心里没有说出来，那就是再不吃怕是没有机会。
  张父说完，帮女儿一起将老爷子扶起来坐好，随即站在旁边看女儿拿着牙签挑螺肉喂过去。
  “爷爷，好不好吃？”
  老爷子此时连吃东西都有些费劲，缓慢咀嚼着嘴里的田螺肉，他味觉早就退化，刚开始甚至没尝出什么味，直到多嚼几下，麻辣味刺激味蕾，唤醒他沉睡很久的味觉。
  “好……好吃……”
  老爷子吃着嘴里麻辣鲜香的田螺肉，脑海中却是回忆起曾经和老朋友一起喝酒吃螺蛳的日子，还有老伴给自己炒田螺下酒的画面，以及更早之前，自己在河里摸田螺的童年。
  看到爷爷吃着田螺脸上不自觉露出笑容，张玟文赶紧又喂过去一个田螺肉。
  被田螺的麻辣鲜香唤醒食欲，老爷子主动凑到牙签旁吃着田螺肉，可能吃到美□□神都暂时恢复一些，他说话没有再大喘气：“这田螺，跟你奶奶以前做的一样好吃……”
  张父听到他提起自己母亲，想到母亲去世已有好几年，现在父亲也要离自己而去，眼眶忽然有些发红。
  或许是为了在妻女面前掩饰情绪，他低头从盒子里拿起个田螺送进嘴里，先是浓郁的酱香和咸鲜在舌尖化开，下一秒，一股麻辣味瞬间在口腔里蔓延开来，又刺激又过瘾。
  “确实跟妈做的一样好吃，就是有点辣。”张父将田螺壳丢进垃圾桶，和桶内的壳碰撞在一起，发出清脆的声音。
  第二天，张玟文到学校后再次向楚瑾钰道谢，说香辣田螺她爷爷很喜欢，吃了好多。
  除了道谢，她还塞了一袋水果给楚瑾钰，说是她爸妈让拿过来的。
  楚瑾钰拒绝不了，只能放学后拎回家，告诉他爸水果是人家感谢他做的香辣田螺。
  时间过得飞快，等家里那桶田螺吃完时，很快就到期中考试时间。清明放假时楚瑾钰哐哐玩，考试前他临时抱佛脚，考完试后想到成绩已定，担心也没用，又开始放飞自我地玩耍起来。
  期中考试成绩很快出来，楚瑾钰考了第二十六名，比上个学期末还掉了一名。他本来就有点心虚，结果班主任还要开家长会，瞬间有些后悔起来，觉得早知道考试前就认真复习一下。
  “爸，家长会你有时间去吗？”
  楚瑾钰想要听到否定的回答，但楚易文现在又不用去公司，怎么可能没时间去。
  “你为什么会觉得我没时间去？”楚易文不答反问。
  楚瑾钰嘀咕道：“你以前都没空去。”
  “高一那次确实是我正好在外地，没空去，但之前你读初中和小学时，明明是你不让我去，非要你爷爷奶奶去。”
  楚易文觉得有些话得说清楚，省得他总觉得自己不管他。天地良心，他工作确实忙，但还不至于每次家长会都没空。
  “有吗？”楚瑾钰说完下意识回忆起来，还真让他想起确实是这样。
  其实很正常，小孩子是小又不是傻，家里谁更惯着自己他心里都有数，自然更愿意让爷爷奶奶去，毕竟爷爷奶奶开完家长会路上还能给买零食吃。
  楚瑾钰无话可说，只能赶紧瞎扯些学校里的八卦来转移话题。
  很快就到家长会当天，楚易文穿着白色衬衣，灰色休闲裤来到学校，手里还拎着给几个孩子带的零食。
  “楚爸你来了！”
  胡一齐看到他比看到自己亲爸还热情，尤其是发现他手里拎着不少吃食时。
  “楚爸！”
  “爸！”
  “给你们带了点虾干和牛肉干。”楚易文看到几个孩子，笑着将手里吃食递过去。
  “楚爸你竟然连牛肉干都会做！太厉害了！”胡一齐说完直接打开袋子拿起一条，发现是香辣味的，吃起来特别有嚼劲，比外面卖的还好吃，眼睛瞬间亮起来。
  叶其林：“楚爸你做的牛肉干好香啊！肉味特别浓郁，好吃！”
  叶父几分钟之前就到了，此时看到儿子对别人爸爸那么热情，心里有些酸。
  他下意识打量起对方来，在发现对方比他高比他瘦，看起来还比他更年轻时，嘴巴里更是像吃了柠檬一样。
  当然，心里酸归酸，自家儿子跑过去吃人家的，他这个当父亲的总不能太没礼貌，于是压下心里酸意过去打招呼。
  得知他是叶其林爸爸，楚易文笑着回应：“你好。”
  “爸，你尝尝，楚爸做的牛肉干和虾干都特别香，比外面买的还好吃。”
  “我家儿子平日里真是给你添麻烦了，实在不好意思。”叶父拿着儿子直接塞过来的吃食，带着几分无奈对楚易文说。
  楚易文：“哪有，其林很懂事，他跟我们家瑾钰玩得好，几个孩子一起学习也有伴。”
  学习？
  叶父觉得就自家儿子那个贪玩的德行，跟朋友一起能学习就有鬼。
  他心里腹诽的同时，可能是手里牛肉干确实香，不自觉咬了一口，那浓郁的肉鲜混着恰到好处的香辣味，简直越吃越香。
  外面卖的某些肉干吃起来香归香，但调料味却是有些重，有些甚至调味料直接压过肉味。
  楚易文自己做的牛肉干选用上好牛肉，调料只是为了去腥增香，完全没有压过肉味，吃起来有种越吃越过瘾，越吃越香的惊艳感。
  “你做的牛肉干确实好吃，怪不得我家这个没出息的天天往你家跑。”
  随着家长越来越多，叶父跟楚易文走进教室里，两个人聊着聊着，很快找到共同话题——钓鱼。