第75章
作者:书禾禾      更新:2025-09-08 08:49      字数:3277
  她们惊艳于苦瓜酿肉的美味时,旁边那张桌上有人正在夸煎豆腐:“我的天呐,楚瑾钰你爸该不会是什么御厨传人吧!否则怎么会连个普通的豆腐都做得这么好吃!”
  小火慢煎出来的豆腐表面微焦中带着几分酥脆感,内里则是滑嫩、柔软,一口咬下去,浓郁的豆香弥漫开来,那咸鲜的滋味,明明是最家常豆腐菜色,却令人吃得停不下来。
  “还有这道红烧排骨,真是绝了!亏我以前还觉得食堂的红烧排骨好吃,今天才知道什么是色香味俱全的红烧排骨!”
  “确实,红烧排骨真的好香啊,甜味恰到好处,连骨头缝都入味了,吃起来还不柴……”
  “我感觉这汤拌饭肯定香。”
  听到有人提起米饭,楚瑾钰直接起身去厨房询问:“爸,有饭吗?”
  “有啊,在电饭煲里,我让人端出去。”
  楚易文话落,很快就有米饭上桌,那雪白晶莹的米饭,看着就令人有食欲。
  “好香的米饭!”
  浓郁的米香没有肉菜香味那么霸道,但却带着润物细无声的诱惑,不少同学本来没想吃主食,此时看到这么漂亮的米饭,都忍不住盛一些到碗里。
  “唔,红烧排骨的汤拌饭果然好香,真好吃!”
  “你别倒光了,给我留点啊。”
  “少倒点,你是真不怕腻!”
  “一点都不腻,太好吃了。”
  随着米饭上桌,同学们不光抢菜,连菜汤都不放过。
  大家正抢着菜汤时,又一道菜上桌,散发出一股让同学们感觉有点熟悉的气息。
  “楚爸,这是什么菜?”
  发现有自己没吃过的新菜,胡一齐扯着嗓子问,很快得到“黑鸭煲”的回复。
  “黑鸭煲?闻起来好香,有点像外面卖的黑鸭风味的卤鸭脖那个味道。”
  说完同学们纷纷握着筷子去夹菜,咀嚼间先尝到甜味,很快麻辣香味依次在味蕾上浮现,整体味道甜咸中带辣,辣中带着微微麻,第一口就令人惊艳。
  “好吃!比外面卖的黑鸭风味鸭脖还要美味!”
  “我喜欢这道菜!太入味了!”
  先卤再炒再焖煮的鸭肉肉质酥烂入味,浓稠的汤汁裹在上面,那甜甜辣辣的滋味,很快就征服在场所有人。
  “你尝尝这个。”胡一齐指着黑鸭煲对楚瑾钰说。
  楚瑾钰白他一眼:“你当我傻啊!那是姜,我看得出来。”
  “这个姜挺好吃的,尤其是配上鸭肉一起,真的,我不骗你。”胡一齐说完夹起片姜放到鸭肉上送进嘴,咀嚼间脸上露出享受的表情。
  楚瑾钰不信他,桌上却是有人好奇心重,试着尝了一下,很快眼睛微微亮起来:“真的挺好吃,这姜吸满汤汁和肉鲜味,单吃有一点点姜辣味,但配鸭肉一起吃,还挺香。”
  姜片经过煸炒,那股辛辣味大部分被煸出来,此时吃起来脆嫩中带着汤汁的咸鲜,如果说单吃姜味还有点浓,那么跟鸭肉一起咀嚼,那股姜味就显得恰到好处,让鸭肉口感都更丰富些,吃起来别有一番滋味。
  姜这种调味用的配菜,没几个人会爱吃,在胡一齐带头用姜片配鸭肉吃时,大家一开始都是抱着怀疑的态度,不过尝试以后却是都有点被惊艳到。
  “真的好好吃啊!没想到有一天我竟然会主动吃姜。”
  “主要是这个姜还怪好吃,不知道怎么形容,反正就是吃了还想吃,感觉有点上瘾。”
  “姜片吃起来脆脆的,配上鸭肉的酥烂软嫩,越吃越香。”
  “这个汤拌饭也很好吃,太下饭了。”
  感觉桌上每样菜都是人间美味,有吃货差点没被好吃哭,同时发出羡慕的声音。
  “楚瑾钰,你也太幸福了,天天能吃到这么没有的饭菜!”
  “楚瑾钰你还缺朋友吗?你看我怎么样?”
  楚瑾钰听着班里同学们羡慕的声音,眼底透出几分自己都没发现的愉悦笑意。
  就在大家埋头苦吃时,楚易文终于从厨房出来,和工作人员一起端出腌笃鲜。
  “苦瓜酿肉不好吃吗?”
  楚易文将装腌笃鲜的汤盆放到隔热垫上,视线不自觉扫过桌子,看到大部分菜都被吃得连汤都不剩,只有苦瓜酿肉没怎么动。
  “没有,是好吃的太多了,根本吃不过来。”
  “对,叔叔你手艺简直太棒了!每道菜都是人间美味!”
  “叔叔,你真不是御厨传人吗?厨艺简直比五星级大厨还好!”
  “叔叔,你还缺儿子吗?不缺的话介不介意多一个?我听话懂事还吃得少……”
  “叔叔看看我,我不光吃得少,还会搞卫生!”
  刚开始是班上几个男生在起哄,很快有女生也笑着加入进来。
  “叔叔你缺不缺女儿?”
  楚易文被他们逗得笑起来,摆手道:“算了,我能把我家这个养好就不错了。”
  “你们别闹,我爸才不缺儿子女儿。”楚瑾钰语气里带着几分傲娇。
  玩笑过后,大家立刻就被桌上散发出浓郁鲜味的腌笃鲜给吸引,纷纷拿勺子去盛。
  “这是笋子炖肉吗?闻起来好香啊!”
  有同学没吃过腌笃鲜,捧着碗感叹完立刻低头去喝汤,那能把人眉毛鲜掉的滋味,让他喝得根本停不下来。
  “什么笋子炖肉,这是腌笃鲜,楚爸的拿手好菜。”
  胡一齐话落,楚易文笑着开口:“食材确实是笋子和肉,说是笋子炖肉也没什么问题。”
  邵言易用勺子轻轻搅动碗里的食材,深粉色的咸肉,浅粉色的鲜肉,嫩黄色的笋、翠绿的莴笋、米黄色的百叶结在汤里飘动,他感觉这道腌笃鲜不光闻起来香,卖相更是特别漂亮。
  咸肉和鲜肉给整道汤品打下咸鲜的基础,笋子的清甜融入汤中,平衡了这股咸鲜味,莴笋和百叶结则是让菜色和口感更加丰富。
  邵言易品尝着自己从未吃过的美味,有点可惜不能让自家奶奶尝尝。
  “叔叔,你做的这个腌笃鲜真好吃!汤也格外鲜!”
  “叔叔你是不是还没吃?快来一起吃吧。”
  “爸,给。”楚瑾钰直接将一碗食材满满的腌笃鲜递过去。
  楚易文在厨房里闻油烟味都已经闻饱了,其实并不饿,不过见儿子这么贴心,还是伸手接过来,有一口没一口地吃着。
  他今天准备的菜不论是种类还是分量都不少,可耐不住孩子们胃口好,等到午餐结束时,桌上连苦瓜酿肉都被吃完,只剩下香辣田螺。
  当然,并不是香辣田螺他们不爱吃,而是它吃起来太费时间,影响大家抢其他菜,于是同学们默契地选择把它放到最后吃。
  “吃饱没?”楚易文看到桌上盘子全部空掉,有点担心孩子们没吃饱。
  “吃得特别饱,谢谢叔叔,叔叔你今天辛苦了!”
  “吃饱了,叔叔你手艺太好了,我都有点撑着。”
  “叔叔,楚瑾钰今天过的是农历生日还是阳历,要是农历的话,你要不要再给他过个阳历生日?”
  楚易文听到最后那句有些好笑,确定他们都吃饱,开口道:“那你们可以去院子里活动一下,或者在客厅打打游戏,等你们消化一会再吃蛋糕。”
  生日会策划方准备了不少室内室外的小游戏,然而大家却没几个对游戏感兴趣,明明一个个都说吃饱了,还有好多喊撑,却还坐在餐桌上舍不得放过香辣田螺。
  “打游戏吗?打游戏吗?”胡一齐试图喊几个人一起打游戏,结果回应他的只有田螺壳碰撞发出的清脆声响。
  同学们专心吃着田螺,螺壳一个接一个丢到桌上,压根没功夫理他。
  有人很会吃,两指捏着田螺先吸干净表面的汤,再对准螺口轻轻一嗦,麻辣鲜香的汤汁就和螺肉一起进嘴,咀嚼间简直越吃越过瘾。
  有人不擅长嗦螺蛳,便一手捏田螺,一手捏牙签,先吸口汤,再把螺肉挑出来吃。
  听着螺壳碰撞发出的声音,再看他们吃得那么香,胡一齐顿时又馋起来,放下手里最新款游戏机,加入嗦螺大军中。
  楚易文眼见他们一心只有田螺,都不知道该为自己手艺得到孩子们认可感到高兴,还是为准备的游戏没人玩感到好笑。
  终于等到餐桌上香辣田螺被吃完,同学们有些嗦着手指,有些回味着嘴里余味,现在是真吃饱了撑的,完全不想动弹。
  楚易文看到他们这样,想到还没吃的蛋糕,觉得不能让他们继续坐着,于是拿出自制小零食当奖励,说小游戏前三名可以得到奖品。
  同学们听到有他亲手做的小零食,瞬间就精神起来,立刻跟着策划生日会的工作人员转移到院子里。
  第一个游戏是踩气球,游戏还没开始胡一齐就开始放狠话:“你们等着,看我把你们的气球通通踩爆!”
  “不是吧,你平常就能吃到叔叔做的美食,现在竟然还要和我们抢?”