第87章
作者:书禾禾      更新:2025-09-08 08:49      字数:3325
  抓金蝉有点像是寻宝,在树上、地上、草丛间寻找,每找到一只,就会有种寻到宝的满足与成就感,让几个孩子抓得都有点上瘾。
  十点左右,眼见太阳越来越晒,楚易文开口道:“你们抓的那些够吃了,赶紧来喝点水休息会,准备回家。”
  “我不吃,我就是抓着玩。”叶其林听到够吃两个字,下意识开口。
  胡一齐:“你怎么那么怂?小龙虾你不是也经常吃,这玩意仔细看,其实跟小龙虾有点像。”
  “你不怂,那你多吃点。”叶其林懒得跟他争。
  年轻人精力就是旺盛,又是爬树摘槐叶,又是抓金蝉,回家路上还有力气拌嘴。
  到家后,楚易文见已经快中午,直接拎着食材进厨房,先将嫩槐叶洗干净打出汁水开始揉面擀面条。
  槐叶冷淘做好,他顺手放进冰箱里冷藏起来,转头开始清理矿泉水瓶中的金蝉。这玩意土腥味比较重,要先加姜片、料酒焯水去腥。
  焯水到位的情况下,基本能够去除土腥气,楚易文拿厨房纸将它表面水分吸干,起锅烧油,六成油温时将金蝉下锅油炸。
  随着金蝉被炸得颜色变深,一股特殊的肉香从锅里飘出来,高蛋白产生的香味闻起来还挺诱人。
  胡一齐他们好奇心重,早在楚易文开始往水里倒金蝉时就凑过来围观,在看到金蝉被焯水时,个个眉头都不自觉皱起来。
  然而随着油炸香味飘出来,他们眉头又渐渐松开,胡一齐甚至开口道:“闻起来还挺香!”
  等到楚易文将金蝉进行复炸时,炸完的金蝉颜色看起来更加漂亮,香味也更加诱人。
  炸好的金蝉看起来就特别酥脆,不过这还没完,很快他就将锅洗干净,开始下入花椒、干辣椒等食材爆香,再将金蝉下锅翻炒。
  先炸再煸的金蝉口感会更加酥脆,楚易文将菜出锅后就招呼几个孩子准备吃饭。
  午餐有槐叶冷淘、干煸金蝉,还有从冰箱拿出来的冷吃牛肉和酸萝卜,看起来还挺不错。
  在餐桌前坐下后,楚瑾钰四人握着筷子大口吃着槐叶冷淘,时不时再吃口牛肉,吃片酸萝卜,只有干煸金蝉始终无人问津。
  别看胡一齐之前笑话叶其林怂,实际上他在看到盘中虫脚明显的金蝉时,哪怕鼻子觉得很香,但筷子却还是有点不敢往上夹。
  叶其林可不会放过他,半碗槐叶冷淘下肚就直接开口:“你辛辛苦苦抓的金蝉,现在怎么不吃?”
  “我等会再吃。”
  见他不敢吃就不敢吃,还非要嘴硬,楚瑾钰用公筷夹个金蝉放到他碗里:“别等了,趁热吃更香。”
  “你!”胡一齐看到他把金蝉放到自己凉面上,有种整碗面都被污染的感觉,然而扑鼻而来的肉香又让他感觉有点馋。
  被炸透的金蝉看起来其实没有活着时那么吓人,忽略那些脚,看起来就是一盘被炸成金黄色的肉。
  高蛋白产生的焦香、肉香、干香以及调料的辛香融合在一起,闻起来很是诱人。
  “要吃一起吃!”胡一齐想吃又有点犹豫,干脆握着筷子往每人碗里夹了个金蝉。
  楚瑾钰:“你先吃。”
  “先吃就先吃!”胡一齐说完将自己碗里那个金蝉夹起来直接丢进嘴里,牙齿咬上去,发出酥脆的“咔嚓”声。
  经过油炸,金蝉表面形成脆壳,吃起来焦香酥脆,而在外壳包裹下,腹部里面却是绵软中带着韧性的口感。
  胡一齐小心翼翼地咀嚼着,发现金蝉没有自己想象的那种爆浆感后,终于放心地品尝起来。盐的咸味激发出金蝉本身的鲜味,它的鲜和肉鲜、鱼鲜不太一样,来自高蛋白昆虫的鲜味很是独特。
  “挺好吃的,嘎嘣脆。”
  胡一齐将金蝉咽下后,嘴里还残留着微微麻辣香气,以及食材本身的鲜香,余味悠长。
  对于一个吃货来说,只要食物足够好吃,其他的都能克服,此时他就是如此,发现干煸金蝉不光闻起来香,吃起来更香,他直接伸出筷子连夹两个送进嘴里。
  酥脆的口感,麻辣鲜香的滋味,只要不刻意去想这是虫,胡一齐吃得有些停不下来。
  看到他吃得那么香,楚瑾钰最先没忍住,试着将金蝉送进嘴里,确实如他所说,吃进嘴里嘎嘣脆,咀嚼间又带着几分绵软,整个吃起来并没有任何奇怪的味道,满满都是浓郁的香味。
  肉香、焦香、干香和调料香味在味蕾上蔓延开来,简直是场极致的味觉盛宴。
  “别说,这玩意吃起来,口感真有点像小龙虾……”
  楚瑾钰说完感觉虫子也没那么可怕,又夹起一个送入嘴里,这次甚至在麻辣鲜香外,还吃出微微甜味。
  看到他和胡一齐都接受良好,商时贸将碗里那个送进嘴里,吃起来味道确实不错,焦香酥脆,肉香浓郁,而且没有半点土腥气。
  不过他在饮食上比胡一齐和楚瑾钰要挑剔得多,哪怕觉得干煸金蝉非常美味,但出于对食材的排斥,他还是只尝了一个就继续吃凉面。
  跟他比起来,叶其林就是单纯过不了心里那关,觉得人怎么能吃虫子!
  “我们都吃了,你怎么还不吃?”胡一齐看向他。
  叶其林不想理他,胡一齐却是不依不饶,还说他要是不吃,等去学校就替他好好宣传一下,告诉大家他怕虫。
  “怕虫和怕吃虫是两回事!”叶其林反驳。
  胡一齐:“都是怕,有什么区别。”
  这个年纪的孩子最要面子,被胡一齐激将几句后叶其林道:“吃就吃。”
  他夹起那只金蝉,闭上眼睛直接丢进嘴里,本来想直接咽下去,然而当味蕾尝到那股麻辣鲜香的气息时,牙齿却是下意识咀嚼起来。
  嗯?
  尝到干煸金蝉外焦里嫩的口感,麻辣鲜香的滋味后,叶其林缓缓睁开眼,感觉根本没有自己想象的那么恐怖,反而还挺香。
  一分钟前,他:人怎么能吃虫子!
  一分钟后,他:人作为食物链顶端,没有什么是不能吃的!真香!
  “怎么样,是不是还挺香,怪不得有地方专门抓这个吃,据说还卖得挺贵。”楚瑾钰说完又夹一个送进嘴里,越吃越觉得过瘾。
  叶其林:“确实挺香,这股鲜味好特别,吃起来简直了!”
  楚易文看到他们从不敢吃到吃上瘾,从排斥到真香,感觉有些好笑。
  某方面来说,他跟商时贸有点像,哪怕干煸金蝉味道确实不错,但由于食材的原因,他并不乐意吃。此时看到三个孩子吃得香,他觉得挺好,没白浪费上午的辛苦。
  午餐结束,楚瑾钰他们坐在沙发前拿手柄打游戏时,楚易文并没有说什么,只是在他们打了一个多小时游戏后才开口提醒:“马上就要期末考试了,是不是应该先把作业写完,再复习一下功课?”
  对于胡一齐来说,在楚瑾钰家他真是痛并着快乐,快乐的是有各种美食吃,痛苦的就是要学习。
  可能是现在跟楚易文已经特别熟,胡一齐都不装了,直接趴到沙发上发出呐喊:“不想写作业,不想复习……”
  “那你们再玩半个小时,玩完就去行不行?”楚易文倒是没态度强硬地直接让他们去,而是商量。
  “行!”
  胡一齐见好就收,直接坐直身体。
  在几个孩子开始做作业时,楚易文顺手就去厨房把干煸金蝉的视频剪出来。他现在是真把短视频当个兼职做,赚不赚钱先不说,每次评论区里的花式夸赞,就已经让他收获满满的情绪价值。
  今天这个视频发出去,难得没出现一片“馋了”、“想吃”的评论,而是像有蛇出没一样。
  【嘶——这玩意真能吃吗?】
  【嘶!这不是虫吗?】
  【嘶……打开吓我一跳,你还是做点正常的美食吧,这种另类的吃食我自有地方观看。】
  楚易文看到评论都有点想笑,等几个孩子写完作业跟他们分享。
  *
  吃金蝉的双休过去后,很快就迎来期末考试,考试前两天,楚易文鼓励他们加油,说要是考得好就给他们做好吃的。
  他说的好吃的是刚获取的食谱——冬瓜船。
  夏天特别适合吃冬瓜,而所谓冬瓜船,就是以冬瓜为容器,加入丰富的馅料蒸成的一道美味。
  楚易文在系统厨房里学习这道菜时,光是冬瓜就掏了不知道多少个,雕刻边缘的锯齿形状更是反复不知道多少遍。
  其实家庭版冬瓜船没那么多讲究,直接掏空冬瓜就可以做,可耐不住老爷子要求高,对美食的“色”方面是半点都不放松。
  在他学会这道菜时,期末考试已经结束,等拿完成绩单,楚瑾钰他们就将迎来期待已久的暑假。
  楚瑾钰这学期进步没有上学期那么大,但期末考试结果出来时却是往前爬了几名,正好踩在他之前说的二十名上。
  而胡一齐,他期末考试同样有进步,在二十三名,至于叶其林和商时贸,前者往走了几名,后者名次最好,考了全班第三。