第104章
作者:书禾禾      更新:2025-09-08 08:49      字数:3344
  楚易文边做菜边随口跟他闲聊:“辣椒你爱吃吗?”
  “别人做的一般,楚爸你做的喜欢吃。”商时贸长相是那种看起来有点酷酷的,放校园文里得是狂拽校霸型主角,平常在几个孩子里,数他话最少,此时说起这种甜言蜜语,倒是挺有反差。
  楚易文听到他这么说不由笑了一下,边剁肉馅边道:“青椒今天换个花样吃,做青椒酿肉。”
  那次拿到“厨王”奖牌获取家常菜谱后,他学会好多新菜,青椒酿肉一直还没做过,正好今天去买菜时,摊子上青椒特别好,适合拿来做这道菜。
  “听起来就很好吃,中午我得多吃点。”商时贸捧场道。
  “好。”
  如果说最开始时,楚易文还因为那个梦对商时贸他们有偏见,但随着相处下来,他真是越来越喜欢几个孩子。
  米饭已经蒸上,冬瓜排骨汤也已经炖上,楚易文开始炒菜。
  他先做红烧鸡翅,又炸了一盘孩子们都爱吃的香酥刀鱼,当炸鱼香味飘出去时,胡一齐闻着味就过来,偷吃几条鱼才心满意足地继续去写作业。
  “你也不知道给我带两条。”楚瑾钰说完亲自跑了趟厨房,不光偷鱼吃,走的时候还带了几块菠萝。
  楚易文又不瞎,当然看见,只是懒得去说他们。
  鸡翅和鱼做好,他又切了两条黄瓜做蓑衣黄瓜,等把黄瓜放到冷藏柜中让它更入味时,开始做菠萝咕咾肉。
  酸甜口的菠萝咕咾肉很适合夏天吃,清爽的菠萝香和肉香混在一起,还没吃就已经很开胃。
  菠萝咕咾肉出锅,楚易文转身将刚刚已经处理好的青椒内部拍点干淀粉,随即将提前调好的肉馅塞进去。
  肉馅里他放了香菇丁、马蹄碎,塞进青椒里后两种颜色互相映衬,看起来还挺漂亮。
  填好肉馅,楚易文开始起锅烧油,六成油温时先将塞肉馅的两端先煎一下,这样定好型,后面肉馅就不容易从青椒里脱落,影响口感。
  随着小火慢煎,青椒表面被煎出漂亮的“虎皮”,同时青椒特有的清香混着肉香飘出去。
  “好香,是辣椒炒肉吗?”闻见青椒特有的香味,叶其林下意识想到青椒炒肉。
  楚瑾钰:“这一闻就不是青椒炒肉。”
  他说完就扯着嗓子喊:“爸,爸你在做什么菜?”
  “青椒酿肉,你们收拾东西洗手,马上可以吃饭了。”
  楚易文说完最后给锅里青椒酿肉翻个面,将煎好的青椒酿肉推到旁边,用余油将蒜末下锅爆香,随即加入生抽、老抽、蚝油等调料轻轻翻炒上色。
  青椒裹上酱色,再加清水焖煮一会,让青椒酿肉更加入味就可以出锅。
  听到他说可以吃饭时,楚瑾钰三人就立刻丢下笔起身,洗完手就钻进厨房,显然是多写一秒作业都不愿意。
  “哇!又是一顿大餐!还是楚爸你做的菜香,看着就美味!”胡一齐望着厨房里色香味俱全的午餐夸道。
  美食能令人身心愉悦,还没开始吃,几个写作业写到痛苦的人脸上就露出笑容,积极地端菜端饭。
  第62章 水煮花生
  “哇塞, 这个青椒酿肉看着就特别好吃!”
  饭菜全部上桌,胡一齐望着那盘青椒酿肉夸道。只见盘子里青椒被煎出虎皮纹,看起来翠绿中带着金黄, 两端露出的肉馅焦黄油亮,卖相十分诱人。
  青椒特有的清香混着肉香、焦香、酱香组成令人垂涎欲滴的香气,让人迫不及待想要品尝。
  楚瑾钰四人不约而同将筷子伸向青椒酿肉,轻轻一咬,肉馅先落进嘴里,鲜嫩多汁的肉馅吃起来格外香,再多嚼两下, 青椒和肉馅融合在一起,青椒内里已经被焖得软糯入味,表皮却还带着微微爽脆, 吃起来口感特别丰富。
  青椒酿肉要用肉稍微厚点的青椒做才好吃,青椒本身的辣意融进肉中,让整道菜吃起来咸鲜中带着丝辣意, 吃起来又美味又下饭。
  “好吃。”胡一齐夸完扒了两口饭,随即又夹一条青椒酿肉放到碗里, 看得出来是真爱吃。
  楚瑾钰:“没想到辣椒不光能炒肉,还能用来酿肉,就是不够辣,感觉再辣点会更香。”
  “这还不辣?”商时贸听到他说不辣, 微微吸口气后抬头看过来。
  四个孩子里数他最不能吃辣,半个青椒酿肉下肚,他感觉舌尖上已经弥漫起带着刺激性的辣意。
  楚瑾钰:“对我来说算微微辣。”
  “那是你能吃辣,我感觉这辣椒有点辣。”商时贸说完,端起汤碗去盛冬瓜排骨汤。
  冬瓜排骨汤很适合夏天喝, 不过被辣到后喝温热的汤可不是什么好主意,他轻抿两口汤,热意让嘴里辣味更加明显。
  “吃点菠萝咕咾肉。”楚易文觉得今天买的辣椒不辣,见商时贸被辣到喝汤,赶紧用公筷给他夹了点能解辣的菠萝咕咾肉。
  酸甜口菠萝咕咾肉开胃又解腻,同时解辣效果也还不错,商时贸吃完感觉嘴里没那么辣,不过望着碗里青椒酿肉,又有点想吃。
  这次他没敢大口吃,而是咬一小口配上米饭一起吃,总算没那么辣。
  “我怎么感觉你越来越不能吃辣了。”楚瑾钰大口咀嚼着青椒酿肉,带着几分嘲笑对商时贸说。
  商时贸懒得理他,在心里记下一笔后继续吃饭。
  人多吃饭就是香,大家你一筷子我一筷子,很快桌上菜就逐渐变少。楚易文还在吃时几个孩子倒是稍微收敛些,等到他吃完放下碗筷,他们立刻就开始抢起来。
  “一人一半!”
  胡一齐和楚瑾钰同时夹住最后那条青椒酿肉,谁也不让谁。
  青椒韧性还挺足,想用筷子分两半还真没那么容易,趁着他们两个抢青椒酿肉时,叶其林连夹好几筷子香酥小刀鱼到自己碗中。
  “好了好了,我去拿剪刀过来给你们分。”楚易文眼见儿子和胡一齐要用筷子打起来,去拿厨房剪刀过来将青椒酿肉一分为二。
  青椒酿肉最先被吃完,很快香酥小刀鱼、菠萝咕咾肉,一个个盘子被他们扫空,最终只剩冬瓜排骨汤没喝完。没办法,楚易文顿的汤实在太多,他们倒是想喝完,但肚子实在装不下。
  吃饱喝足后生起的那股满足感,简直令人身心愉悦,四个孩子收拾完碗筷仰靠在沙发上,那叫一个懒洋洋。
  “楚瑾钰,你还不赶紧去写作业。”
  看得出来商时贸心眼是真不大,刚刚饭桌上楚瑾钰嘲笑他怕辣,此时就要报复回来。
  “刚吃完饭,你急什么。”楚瑾钰边说边偷偷去看他爸,生怕他爸开口催他写作业。
  刚吃完饭,楚易文还不至于那么快催他,听见他们对话并没有什么反应,在厨房里收拾会东西就转身去书房。
  他前脚走,楚瑾钰后脚就喊胡一齐他们开黑打游戏。
  几局游戏结束,在商时贸的再次提醒下,楚瑾钰忍不住发出感叹:“人为什么要写作业?要是什么时候我可以吃饱了睡,睡饱了玩,那该有多好啊……”
  “猪也是这么想的。”商时贸笑着道。
  “你才是猪。”
  感叹归感叹,作业还得继续做,写作业的日子,时间好像都变得漫长起来,然而再漫长的日子也始终有尽头。
  开学前两天,楚瑾钰终于写完暑假作业,跟叶其林他们一起疯玩两天后,感觉还没玩爽,马上就又要进入上学模式。
  新学期开始,他们从高二变成高三,与此同时,学校里走了批毕业生,又来了批高一新生。
  升高三时还没太大感觉,但在看到高一新生穿迷彩服在操场上军训的画面时,楚瑾钰却是忽然发出时间过得真快的感叹。
  “是啊,转眼咱们都成高三学长了,等到明天六月份就要毕业。”叶其林附和道。
  胡一齐没他们那么多感叹,催促道:“赶紧走啊,楚爸说不定都在门口等着了。”
  他说完撒腿就跑,速度那叫一个快。
  “楚爸,今天吃什么?”
  “有你最喜欢的红烧排骨。”楚易文边说边笑着将袋子递过去。
  楚瑾钰走近听到他们对话,忍不住道:“不知道的还以为你们才是亲父子。”
  “也有你爱吃的薯粉团。”楚易文立刻补充。
  叶其林立刻跟着凑热闹:“那我呢?”
  “还有你们都爱吃的香辣蟹,今天买的都是母蟹,蟹黄特别饱满。”楚易文指着单独用袋子装的一大盒香辣蟹。
  听到有香辣蟹吃,几个孩子眼睛瞬间就亮起来,感觉隔着袋子都闻见香辣蟹特有的香辣咸鲜味。
  “楚爸我爱死你了!”胡一齐听到今天中午又有红烧排骨又有暑粉团还有香辣蟹,简直兴奋得不行。
  楚易文哪受得了这个,摆手道:“别肉麻了,快去吃饭吧。”
  九月份天气还有点热,午餐他没用保温桶,直接拿一次性餐盒装,这样吃完就能直接扔,倒是省事不少。