叶晚觉得他眉头似乎舒展了些，这汤醇厚丝滑，香料适中带着洋葱和白葡萄酒的微甜，鱼肉切得很薄入口即化，她最后加了些柠檬汁来防止奶油因过于丰腴而造成的腻感。
  厨师长满意点头，又切下一小片柠檬凝乳挞，酥脆的燕麦挞底应声碎裂，冰凉酸甜的柠檬酱带着浓郁果香和奶油一起涌入口中，十分清爽，像是初夏的柠檬森林。
  厨师长眼中流露出一丝赞许，对着后面记录的学徒点点头。
  叶晚松口气，这下稳了。
  “你一定要等我啊，尤安。”
  第98章
  原本以为这样就算过关了， 没想到竟然还有第二场考核，第二场倒是不用煮饭了，但是是是笔试， 大家被带到一个窗明几净的房间内， 每人都发了一张羽毛笔、一瓶墨水和羊皮纸。
  羊皮纸就是试卷。
  叶晚本来带着松饼，结果监考官不准带魔法生物，叶晚只好把它放在考场外头，搞得松饼一屁股坐在花坛边，看上去老大不高兴。
  作为应试教育环境下成长起来的小孩，叶晚对考试这件事还有点发怵， 特别是看到那张羊皮纸写得密密麻麻，还要分基础知识、情景分析和食材创新各个模块以后， 她更是大大叹了口气。
  这试卷的内容千奇百怪的，有叶晚根本答不上来的题目，比如给一位尊贵的伯爵上菜，银制汤勺与汤碗碰撞发出的声响要小于多少分贝才符合礼仪， 叶晚默默吐槽道：
  “我真是无语了，到底是招聘厨师还是服务员啊！”
  其他的题目倒是稍微正常了一点，但是也不太正常，例如来自迷雾之海的人鱼海苔与来自钟鸣树之地的钟鸣果一同烹饪会产生什么样的后果？
  这个叶晚倒是知道，迷雾之海的人鱼海苔是一种能提鲜的珍贵材料， 之所以叫人鱼海苔，是因为这种海苔只生长在迷雾之海的礁石底下， 一般只有人鱼族能摘取到，罗蕾莱还给她寄过一些，叶晚煮阳春面的时候稍微放上一点海苔提鲜，面都会变得加倍好吃。
  而钟鸣树之果像个黄橙橙的闹钟，两个东西叠加在一起，食客吃了会像闹钟一样不停尖叫，如果出现在正式宴席上，那会非常令人尴尬。
  但是人鱼海苔这种提鲜的调料为什么会跟甜到发腻的果子放在一起煮，他是提也不提啊。
  最后一题甚至还是主观题，洋洋洒洒写了一堆：王国酒窖有一桶超过百年的野火鸡烈酒，由于年份过高，导致使用该酒烹饪时可能会出现小小火苗，请你用该酒作为烹饪调料制作一份美食。
  叶晚只好硬着头皮写。
  当一枝矮人工艺的蜡烛燃烧殆尽的时候，试卷也写到尾声。
  “考生们”哗啦啦往外走，眼下临近午饭时间，王宫很大方，让所有人都去吃午饭，午饭也很不错：炖牛小排、辣味鱿鱼细面配天使蛋糕。
  这个天使蛋糕扎实绵密十分好吃，那个好心解答叶晚问题的女孩又坐在她身边：“我叫阿梅莉，是一名流浪美食家，你呢？”
  “我叫......爱丽丝，你好，不过流浪美食家是什么？”
  “哎？你不知道流浪美食家吗？就是满世界流浪寻找美食的厨师。到目前为止我去过了甜品王国、安娜塔西雅城、同盟岛，前些日子来了奥森纳的王都，听说王宫在招聘厨子，我来试试。”
  叶晚来了兴趣，因为阿梅莉讲的那些游历故事都非常的有趣，比如在同盟岛，那里有一年一度的丰收节。
  在那天，厨师们会坐上热气球，在热气球上做好食物精准投放到地上准备的篮子里头，他们的传统美食是蘑菇炸肉丸，撒上辣椒粉和干酪碎味道非常完美，岛民都很爱吃。
  再比如独眼巨怪岛有一座地下城，那里的地下河有一种十分美味且肥硕的白鱼。
  “因为有火山熔岩，那里的岩石都是热的，天然就可以用来烤鱼，石壁角落还有长得像木耳的菌类可以凉拌当配菜，这恐怕就是大自然的威力了。”阿梅莉开心的说。
  她又提到误入某个黑暗森林的夜晚，被精灵巡林客邀请一起参加月圆之宴，酒是花露酿造的酒，甜品也是各种花瓣和坚果制成，味道非常好。
  有一次阿梅莉还去过绿洲小镇，她在沙漠里骑着骆驼走了三天才找到有水的小镇，这个镇子在沙漠中心，风一吹就扬起大量的黄沙，小镇人不多，也只有一个小饭馆。
  老板是个猎户，基本猎到什么就煮什么，一口黑色的、油腻腻的大锅常年沸腾着，里面是褐色的类似咖喱的浓稠液体，老板会在里头野山兔、鳌蝎、辣椒以及说不上名的块茎和野菜，看上去很可怕，味道却极其鲜美，配着黑面包很好吃。
  叶晚对此也十分向往，她也曾经偷偷想过背着行囊环游这个美丽的异世界，如果松饼和尤安也愿意陪着她一起就更好了。
  她们正闲聊着，一位仆从匆匆拎着一张羊皮纸从门里出来：“接下来报到名字的留下。”
  叶晚有些担心。
  阿梅莉问道：“你最后一题，就是用野火鸡酒那一题，你写了什么料理？”
  “我准备用它制作火焰巧克力，或许做成飞天扫帚的形状，橙色火焰可以包裹住球体，那样看上去很酷。”
  她甚至设计了巧克力内陷，要做成如同岩浆的流心，或许再加一些黑胡椒、肉桂来提升风味。
  “你呢？”叶晚问道。
  “一种火焰牛肉。”阿梅莉耸耸肩：“瞬间高温喷起来的火焰会将肉的腥气去干净。”
  “听上去也很不错。”
  幸好叶晚和阿梅莉全都留下来了，很快到了最后一轮测试，还是去做饭，这回的主题是：关于王储殿下最爱的早餐。
  尤安最爱吃的早餐？
  从中式的烤冷面、蛋堡、米饺、海蛎饼、鱼汤馄饨，到西式的可颂配咖啡、煎蛋、培根，就没有一样东西是他不爱吃的、除了纳豆。
  每样都能吃上两大碗，可就算是这样，他也一点儿都吃不胖，叶晚一时拿不准要做什么，毕竟可以选择的实在是太多了。
  当然，就算是集市买的烤肉配硬奶酪、市场附近的肉汁土豆泥、夹香肠热狗尤安也吃得很欢。
  他对吃的东西不是很挑，属于是位精致的吃货。
  很多人已经开始准备起来了，按照对王室贵族的刻板印象，许多人决定煮咖啡或者精致的白葡萄酒，面包烤得酥脆，再把各种宝石色的果酱装进精美的银器里头。
  叶晚觉得自己得与众不同，，那必须要做一份一看就是她煮的料理，让尤安认出来。
  毕竟她现在的名字叫爱丽丝，尤安没办法只从名单上认出她来。
  于是她在众人惊讶地目光中跑去拿了一桶豆腐。
  她决定做荷叶鸡、豆腐脑和油条，在一众精致的早饭里会显得很有特色。
  豆腐压成豆腐花，叶晚加一勺酱油醋辣椒油，别忘了再撒一把香菜葱花和咸菜粒。
  配菜是油条，叶晚把面剂子揉开来，往热油锅里一扔，面纹立刻膨胀开来，油一浸油条变得透亮可口。
  尤安爱吃这个，把油条一掰脆得“咔嚓”响，然后油条泡进豆腐脑里，吸饱了卤汁的油条还沾着紫菜碎和虾皮，吃起来鲜香酥脆滑软。
  为了让早餐好看点，叶晚还准备了糯米鸡，新鲜的荷叶铺在竹屉上，里面要塞入满满的鸡腿肉、咸蛋黄、干香菇，其实按照标准的糯米鸡来讲，还要塞入瑶柱提鲜，但是显然时间不够她泡发这种干货，她只能算了。
  为了显得高级一点，叶晚特意选了雕花的骨瓷来装她制作的早晨，虽然她私心里觉得豆腐脑放进精美瓷器里还不如粗瓷碗里好喝。
  总之叶晚就把这份早餐送了上去，然后就回去等消息，不出她所料，最后入选的三个人里头，果然是有她。
  骑士酒馆的员工们都很高兴，山羊胡子拍拍她的肩膀：“真给我们长脸。”
  小灰说：“爱丽丝姐姐你太棒了！”
  这回王室的专属马车来把叶晚接走了，是一辆金光闪闪的马车，没有公共马车的皮革味，坐起来也不颠簸。
  叶晚对面坐着一位穿着很讲究的人，有点像动漫《黑执事》里头的执事，金色头发梳到溜光，一身黑色燕尾服。
  他笑得很神秘又带了点恶心：“王储殿下想见你。”
  废话。
  叶晚还在想尤安为什么不亲自来接她，“执事”咳嗽一声，开始给她讲解各种见王储的礼仪。
  在他滔滔不绝的念叨中，叶晚开始放空。
  总而言之，金色马车一路畅通无阻的进入王宫，经过高耸精致的壁画、迈过冰冷大理石地面，穿过一个又一个拱门，迈过一道又一道连廊，还有许多彩绘玻璃窗，他们终于踏入了王宫的后花园。
  这花园极大，伴随着各类植物清新气息与百鸟的鸣叫，阳光洒下来，连空气都变得柔软。
  这里一看就有专门的园丁料理，巨大的树墙划分开花园，蔷薇、玫瑰如瀑布般绽放，还有许多叶晚没见过的植物。