班上同学有那机灵的，直接拿票来给她那些菜都换走了，不用钱买，就不算买卖，这空子也算是给他们钻到了。
  钟莹莹手里本就不缺钱，班上同学又给她贡献了这么些票，钱票都不缺，那不是想买啥买啥。
  陈显英知道闺女的钱来路正当后，脸色好了不少。
  她让钟莹莹把手里的钱票收好，自己掏钱付给了售货员：“那是你的私房钱，自己放好了，买东西的钱娘来出。”
  孩子买点零嘴还惦记着家里的侄子侄女，这让陈显英觉得自己这个娘做的有些不到位。
  家里又没困难到那种地步，村里最近几天应当还有一笔货款到账，分红到账后又是一大笔收入，哪至于让孩子买点零嘴都扣扣搜搜的。
  陈显英当即就决定，买，不光要买，还要买多点。
  她转头问：“莹莹，你屋里那雪花膏是不是也快没了？”
  钟莹莹点点头，好像是只剩下小半罐了，但她还有蛤蜊油，用在外面的东西，只要保证手脚不开裂就行，除了吃以外，别的东西她不是特别挑。
  陈显英对售货员道：“雪花膏也来四瓶。”她自己一瓶，给明月、明芳各带一瓶，还有一瓶给莹莹。
  方才还嫌弃闺女大手大脚的人，一转脸花起钱来比她闺女还要爽快，售货员都不知道该说什么才好了。
  一手交钱，一手交货，将陈显英要的东西全拿给她后，售货员心里还在茫然，这大中午的，她都以为没顾客了，没想到还能开一笔大单。
  一旁的楚秀秀也是满心复杂，她从小就羡慕钟家，羡慕钟莹莹，直到现在，依旧如此。
  她在学校赚了钱，一到家里她爹娘就要全部收走，除了平常吃饭用的钱，一点也不给她留，这次……要不是发生了这么大的事，恐怕他们也不会给她钱，让她出来买东西的吧？
  楚秀秀捏着手里她娘给的几块钱，也向售货员开口要了半斤鸡蛋糕。
  她钱不够，雪花膏买不起，只能买蛤蜊油，以前她连蛤蜊油都舍不得用呢！
  可她爹娘跟钟家人一样，都在村里的咸菜厂里干活，她自己放假的时候也在厂里干活，还有傻弟弟，虽然干活的人没钟家人多，但也不少，那这几年分到的钱呢？为什么钟家人可以随便买桃酥和鸡蛋糕吃，她连个小小的蛤蜊油都要思索再三后才敢下手？
  她得到的还不够，她爹娘的改变也还不够，她还要继续抗争。
  在外人面前柔软胆怯的楚秀秀去中专进修了一年半，也不知道受了什么刺激，面上跟以前毫无差别，但内里却像是换了一个人一般。
  陈显英不止买了雪花膏，她还扯了些布，准备给家里人都做件新衣服，攒了一年的布票，在这一刻终于派上了用场。
  以往钟家做衣服的布料都是宋茹从海市寄过来的，如今钟家也算是慢慢起来了，自家也能花钱花票买布料给全家人做*新衣裳，留着过年穿了。
  咸菜厂最后一笔货款打过来时，村里正在杀年猪，分户的原因，钟家岗养殖了远超他们本该养殖的猪的数量。
  正常最多三头，分户后变成最多六头。
  按照交公交一半的原则，交上去三头猪后，村里还剩下三头。
  十几户人家分三头大肥猪，每家都能得几十斤猪肉。
  陈显英拿到肉就开始炼猪油和做猪肉圆子，猪油家里常做，但猪肉圆子可不常见，因为这玩意既费工又费料，很难做。
  光是摊薄薄的鸡蛋饼就要费一大番功夫，鸡蛋饼需要摊的又薄又有韧性，才能卷在一起切碎了，被放到肉圆子里，如果厚了，或者说太软不成形，被揉进圆子里时都会导致圆子的口感变差。
  除了鸡蛋饼之外还需要准备敖子馍，也是一种薄饼，跟鸡蛋饼一样，需要切碎了放进圆子里。
  生姜、葱花，花椒粉，盐，肥猪肉，和瘦猪肉都缺一不可，三肥七瘦，猪肉需细细的剁碎了才能跟鸡蛋饼碎还有敖子馍碎拌到一起去。
  将混合均匀的猪肉糊捏成丸子状后，在淀粉鸡蛋水里滚上一圈，再在干淀粉里滚一圈，再拿到淀粉鸡蛋水里滚一圈，往复三次，丢进微开的开水里，小火慢煮，直至肉圆子成熟。
  钟莹莹最爱吃这样做出来的肉圆子，猪肉在里面有种莫名劲道的口感，尤其放凉了之后，时不时过去偷吃一颗，味道更美了。
  陈显英要么不做，要做就是一次做够吃很多天的量，放在竹簸箕里，盖着蒸笼布，就这么敞口放着，好多天不会坏，能一直放到过年，当然这个能放到过年是指在没人偷吃的情况下，正常情况过年前这些肉圆子早被一扫而光了。
  陈显英和钟明月在忙活着处理分到的肉，把肉做成美食。家里的男人们也没闲着，村里的鱼塘早些天抽了水，把大些的鱼捞了个大半加工成咸鱼，连带着部分鲜鱼一块，一部分送到了公安局大院里，一部分随着钢铁厂派来的货车被运往市里，还有一小部分留在了本地的供销社。
  鱼塘里剩下的那些还算比较大的，被村里人分了，至于小的，则是留在鱼塘里，又重新把水给它们抽了回去，让它们继续生长，等到来年再给村里人做贡献。
  钟家的俩大男人此时正在处理家里分到的鱼，也不知道从哪里听来的，说是鱼能做鱼丸，他俩忙活了一上午，只是将鱼刺和鱼骨都分离了，留下了一大盆被处理的烂糟糟的鱼肉，陈显英出来进去的路过他们，都觉得没眼看。
  父子俩仍旧没有放弃，头铁的找来一个棒槌，用棒槌使劲敲打着盆里的鱼肉，直到把鱼肉敲打成鱼糜后，捏成丸子放到陈显英煮肉圆子的锅里煮熟了，他们还是觉得不对劲，因为煮出的鱼丸很腥，而且一点弹性也没有，一点也不像别人说的那样鲜美。
  “到底问题出在什么上面了呢？”钟绍华不解。
  钟莹莹忙着偷吃呢，压根没注意到他俩，那肉圆子稍微凉了一些后，她就忍不住用手捡到嘴里，两口一个，吃的不亦乐乎了。
  钟新澄和丽丽跟在她身后也是吃了个肚子圆圆。
  最后还是陈显英看不下去他俩再糟蹋东西，提醒了一嘴：“没味你俩放盐了没？那鱼你们连葱姜水都没放，能不腥没？”
  做饭做的不行，还非得做，笨手笨脚的，人蠢还不多学习，哪怕他俩看一眼自己做肉圆子的过程，都不会搞成现在这个样子。
  第121章
  满满一大盆的鱼糜，最后还是陈显英调了葱姜水，重新让他俩给鱼糜边加葱姜水边给鱼糜搅打上劲，在这个过程中，还加入了少量的盐，搅完之后再捏丸子下到微开的水中，这次煮出的鱼丸尝起来就没有一开始的那种腥味了。
  弹性也比之前好了许多，而且加了盐和葱姜水的鱼丸，味道上也比不调味的鱼丸好上不少。
  “你还别说，这经你娘的手改进过的鱼丸味道就是好！”钟伟先夹了一颗鱼丸进嘴里，一边品，一边对钟绍华赞叹道。“看来咱爷俩还是得练啊！”
  钟绍华赞同的点点头：“术业有专攻，爹，我觉得咱俩好像对干厨房里的活没啥天赋！”
  家里人当中，除了钟明月和陈显英手艺很棒，钟伟先、钟绍华、钟莹莹乃至已经嫁出去的钟明芳做饭手艺都很一般，做出来的饭充其量只能说是煮熟了，能果腹而已，至于味道，不提也罢。
  陈显英生了三个娃都没能遗传到她的好手艺，上辈子钟莹莹亲爸的手艺倒是隔代遗传，遗传到陈显英了，但是那老登鸡贼的很，跟他媳妇结婚三十年啊，愣是吃了三十年煮的乱七八糟的饭，也没透露过一丝他会做饭的消息。
  他还嘴馋的很，见到什么都想尝一口，钟莹莹小时候身体不好，喝的中药他没事都要来一口，奶茶火锅炸鸡，他嘴上说着不健康，但是你要买回家，他吃的比谁都厉害，一边嚼嚼嚼，一边还会说：这些洋玩意还怪好吃的，你说这是谁发明的呢？就是不健康，你们以后不要买了啊！这次老爸就帮你们解决掉了。
  什么好吃的、难吃的，能吃的，不能吃的，他都要吃一吃，前提是不是他自己买的，钟莹莹为什么知道他会做饭呢？那就要说起她妈不在家的那天了，家里没吃的，她爸不知道抽什么风，做了一条红烧鱼，那鱼真的色香味俱全，那蒜瓣肉，钟莹莹至今想起来还馋呢！
  可平常让他做饭他做的是什么样的？米饭里放黑豆，饭煮熟了豆子还是硬的，吃起来得像机关枪一样噗噗吐豆子，红烧肉里倒半包盐，吃一口喝一整瓶水都不解渴，味蕾都能被杀死一大片，一问他，他就是：我吃着挺好吃的啊。
  这辈子她哥结扎了，生不出那小玩意，钟莹莹忽然觉得有点可惜了。
  看着搬个小板凳坐在自己旁边，吃的满嘴流油的钟新澄，她啧啧称奇暗想：人渣‘大伯’都快被她调理成温顺小绵羊了，那她那个花心大萝卜老爸如果有机会出生的话，指不定会被调成什么样呢！