可这玩意她也不知道怎么弄，她就知道有一种果子可以弄成冰粉，看过种田小说，里头就有写过女主靠冰粉发家的。
  还记了怎么做冰粉，很简单，就找到一种果子，用里边的子搓成膏状，自然凝固就成了冰粉。
  她仔细想想，好像还真的没有在夜市街看见，倒是有水晶糕，但吃着不像是冰粉的口感。
  冰粉可以做成桂花口味，青瓜口味，还有薄荷口味，加点糖水……或者加少量的牛乳，也不是不可以。
  如果单单做奶茶，牛乳肯定是亏的，但这只是加几勺用来增添口感的话，也不会亏。
  说不定冰粉还真可以做成新出吃食。
  但时下的问题是她压根就不记得那东西叫什么，只知是青色的果子，里边有点像无花果。
  陆鸢蓦地侧身抓向祁晟的手臂，眼神亮晶晶地望着他。
  他以前常在山上打猎，自是对山里的野果如数家珍，没准真的见过这种果子。
  祁晟：“怎么了？”
  陆鸢思索了一下，才把那果子形容了出来：“你在山上，有没有见过一种青色或绿色的果子，里边没什么果肉，也没有果壳，却是满满的黄囊。”
  大概和鸡蛋差不多大吧，又或者是比鸡蛋大一点，她刷到过视频，就是没怎么留意叫什么。
  祁晟虽不解，但还是仔细想了想，随即问：“可知是长在地上，还是树上的果子？”
  这就有点问倒陆鸢了，她想了想：“好像长在荆棘比较多的地方。”
  祁晟点头：“那有可能是树，我仔细想想。”
  陆鸢在旁提醒：“好像还能当作药材使用的果子。”
  祁晟闻言，从她手上拿过笔，简单地在纸上勾勒了一个果子，在桌旁画了个两个圈，里边点上许多墨点。
  陆鸢看着他的话，忙不迭道：“对对对，就是这种！你在山里见过？！”
  祁晟放下笔，点头：“见过是见过，但那是在围山村附近的山里发现的，而且还是在秋季发现，这个季节未必有。”
  听到祁晟的话，陆鸢的心都凉了半截。
  祁晟道：“这好像叫木莲，医馆倒是会备一些，但量不多。”
  陆鸢脸色顿时黯淡了下来，这果子做冰粉，只能搁置到秋季了。
  她想想除了木莲果还有什么可以平替的。
  琢磨了一会，还真想到了，陆鸢又瞧向祁晟。
  祁晟：“又想到了什么，你说说看。”
  陆鸢道：“有一种草和薄……不，和夜息香长得很像的，叶子上长有绒毛，长的花也像狗尾巴草一样的形状，小小的一朵朵花有白的有紫的。”
  祁晟仔细一想，不过片刻，便道：“倒是有你说的这种，不过这种几乎随处可见，你确定要的事这种草？”
  陆鸢一喜，道：“你明天给我采几株回来，我仔细确认是不是。”
  祁晟第二日下值的时候，就给陆鸢带回来了几株草。
  陆鸢仔细看了看，和朋友家种的仙草一样。
  她看向祁晟，问：“你确定这东西没毒吧？”
  祁晟道：“没毒，这平日老百姓都会煮这些草来作茶喝，以此消暑。”
  那就没错了。
  祁晟作为一个土著，他的话不可信，还有谁的话能信？
  陆鸢确定草没问题后，便琢磨起怎么做仙草冻了。
  她很久以前看到朋友做过一回，虽然不太清楚什么个过程，但就记得要用到碱和玉米淀粉。
  碱可以用草木灰水代替。
  玉米淀粉难磨得细腻，但应该是可以直接用玉米磨成浆备用。
  等明天一早就去夜市街，买点玉米回来试一试。
  陆鸢是个风风火火的性子，想到什么就干什么
  平日爱赖床的她，今日起了个大早，甚至比祁晟起得还早。
  她推了一下枕边人，催促道：“别睡了，赶紧起来。”
  祁晟睁开了眼缝，睡眼惺忪地看向满满精力的妻子。
  这要挣钱的事，还真从未见她耽搁过。
  洗漱过后，便带着两个孩子一同去了东市，等晚上再给送回来。
  只是，到了东市，陆鸢逛了一圈，都没有发现买玉米的，问了，旁人也不知道是什么。
  得，又一样还没传进来的植物。
  琢磨了一下，陆鸢直接去买了绿豆粉。
  这绿豆磨粉还要浸泡，太长时间了，还是直接买现成的。
  绿豆粉也是可以替代玉米淀粉的，就是可能效果不会那么好。
  这绿豆便宜，就比黄豆贵了两文钱一斤，但粉的话就相对要贵，真要做这生意，以后肯定是不能买现成的，得自己做。
  把绿豆粉买回去后，陆鸢就一头扎进了厨房开始她的凉粉大计中。
  不知道比例，就凭着感觉来，先做出第一份，接下来才能调整。
  陆鸢摘了些叶子用小锅熬煮至烂，再过滤出来。
  然后生石灰水搅拌了小半碗绿豆粉，搅至细腻没有粉疙瘩后，她才放进已没有那么烫的汁液中，边倒边搅拌，以免粘锅。
  这还没开火呢，就已经黏稠了，显然是水放少了。
  这锅也就没继续做，而是多加了一半的水，重复了一遍步骤。
  等到最后，开火搅拌黏稠后，她就放在一旁静置冷却，这个时辰应该得半个小时左右。
  等待的时候，陆鸢顺道又做了几份不同比例的。
  以免过度浪费，每份都是半碗。
  这草是绿色的，便是绿豆粉也是带着淡淡绿色，这做出来的仙草冻也是翠绿翠绿的，好似翡翠一样，煞是好看。
  等仙草凝固后，陆鸢拿了勺子，逐一挖来尝试。
  这吃起来没什么滋味，只有淡淡的绿豆香味，而且吃起来口感爽滑细腻，要是加点糖水和牛乳，肯定一绝。
  而且也是可以加薄荷糖水，还可以放点芋泥调配，这不就有了好几个糖水了？
  陆鸢等了一刻，肚子里也没有什么反应，便把两碗口感好的凉粉划成小块，再兑了糖水分成三小份，端进了屋中。
  把两个在玩的孩子喊来：“春花秋花，快来尝尝我琢磨出来的新吃食。”
  两个孩子立马扔下了手里的玩偶，兴致勃勃地坐到桌边。
  陆鸢把相对少的两份推到孩子的面前：“快试试。”
  要不是祁晟现在双日也去上值了，还能多一个人给意见呢，而且还是最中肯的意见。
  两个孩子是最捧场的，回回新吃食，都能给予陆鸢最大的情绪价值。
  这一口凉粉入口，春花秋花眼睛都是亮晶晶的，没一会儿就吃完了碗里的凉粉，然后巴巴地看着她，还想要。
  陆鸢道：“你们还小，一下子不能吃太多，等傍晚你们爹回来，我再做，等那会再给你们吃一点，成不？”
  两个孩子闻言，一脸失望，但还是点头应好，然后又巴巴地瞧着陆鸢的碗里。
  ……虽然没说要分，但谁能顶得住这两双可怜巴巴地眼神？
  陆鸢无奈，只能给她们每人多舀了一块。
  瞧这两孩子喜欢的劲头，心说这果冻类的，果真从古至今都讨孩子欢心。
  凉粉的生意也差不到哪里去。
  这仙草不用成本，自己就可以摘或种。
  但这绿豆和糖水得算成本。
  就绿豆粉的用量也用不了多少，算下来都不用一文钱一份，就是这糖水成本高些。
  年前熬制的糖，也够她今年用的了，这凉粉买三文钱一份，杂七杂八都扣了，至少净挣一文钱。
  这夏日喝糖水的人多，选择性多，没人会选择贵的，所以她只能薄利多销。
  再者要是另外加料，也还能再多加一两个钱，无论如何，肯定是挣。
  第112章
  祁晟下值就直接到了夜市街小院。
  陆鸢见他回来了, 立马端出了四碗加了芋泥的凉粉。
  芋泥做起来也简单。
  先切片蒸上差不多一刻余，再用汤勺碾成芋泥的同时，添些糖水增加芋泥的甜味，再干锅翻炒增加香味。
  陆鸢朝着收拾准备出摊的胡七娘, 喊道：“七娘先别忙活了, 先尝尝我做的吃食。”
  七娘抹了把手, 走近一看，看到绿油油的吃食, 诧异的问：“东家，这可是绿豆腐？”
  陆鸢卖起了关子, 道：“你先尝尝, 再告诉我味道如何。”
  陆鸢把另一碗给了祁晟，另外剩下的两小半碗则给了两个小孩。
  春花问：“娘你不吃吗？”
  陆鸢笑吟吟的道：“娘做的时候就已经尝过了。”
  还尝了不少, 肚子现在都已经饱了。
  胡七娘吃了凉粉, 诧异道：“吃起来比豆腐还要滑嫩, 吃起来感觉还有点冰凉的感觉。”