第262章
凭什么给外人!
再说了,工农兵大学招收的是工人子弟,青年干部,贫下中农,解放军战士。
再说白一点,除了特别有能力的人,剩下的都给关系户了。
谁管你下乡几年,有没有文化!
对啊,名额,沈晓梅眼睛一亮,她做梦都想报复陈青怡。
如果这时候传出风声,陈青怡想竞争这个名额,那大队长,钱会计,老支书他们几家。
心里能没有想法嘛!
这名额,谁不红眼!
啧啧啧,嘴角微微勾起。
陈青怡耳后不知天鼓响,正在家干活,快过年了。
赵香梅就想早早的将猪杀了,大鹅也杀了,让楚寻多吃几顿。
她现在是丈母娘看女婿,越看越顺眼。
“啊啊啊,你别跑,别跳!”
一早上,陈青怡就站在猪圈旁边沉思良久。
我家养了两头肥猪,吃得好,偶尔还有空间米糠加餐。
养的那叫一个肥,最低能有三百斤。
昨晚她就拍着胸脯保证,自己就能把猪杀了。
虽然赵香梅一脸的怀疑,可还是同意了,现在杀猪匠也不好找。
在养殖场天天白刀子进红刀子出,差点没把人干抑郁。
赵香梅在屋里烧热水,她就琢磨今天要先杀哪一头。
大概是满脑子的红烧肉,溜肥肠,卤猪蹄,酸菜炖脊骨……
杀气太大,惊到了猪。
有一只猪脚直刨地,还想从里边往外跳。
“卧槽,别跳,胡闹,反了天了,我今天不送你俩去投胎。”
“我就跟你俩姓。”
陈青怡忍无可忍,直接撸胳膊挽袖子,翻身潇洒跳进猪圈,拿起绳子就要绑腿。
然而……
猪爆发无穷的潜力,直接将猪圈拱出一个洞,它跑了!
这还得了,她在大猪圈这么多年,还从没听过谁家猪出逃的。
这就是给吃的太饱了!
早知道,她早上就不给送断头饭了。
她就要去追,另一只也得到了启发,直接从洞里冲了出来。
吓得鸡和鹅到处乱飞,满天的毛。
“我的妈!住脚,啊啊啊,别跑,喂你们大半年,好吃好喝的伺候着。
用得着你们了,你们居然临阵脱逃,有没有做猪的职业素养。”
“喂喂喂,别拱大门,敢给我拱坏了,我一拳轰死你们。”
要不是心疼猪血,还想吃米肠和血肠,她就猪头打烂。
急的跳脚。
“嗷,福宝快去找我妈和三哥!先别烧水了,快拿刀和接猪血的盆来。”
她越喊,那两头猪跑的越快,不打晕是不行了。
之前拧杨淑婷获得三年寿命的大鹅也在一旁嚣张的嘎嘎叫。
陈青怡总觉得豆豆眼在鄙视她。
忍无可忍,直接冲上去,照着猪脑袋就轰了上去。
顿时整个陈家的院子都安静了。
大鹅:……
陈青怡给了大鹅一个冷笑,一个眼神,让蠢鹅自己体会。
吓得大鹅慌不择路,张开翅膀就朝福宝飞了过去,福宝没反应过来。
差点没压在身下,对着鹅就是破口大骂。
赵香梅见猪晕了,连忙拿出绳子给它捆了个结实,和陈青枫俩人就抬到了提前准备好的木板上。
将磨好的刀递给陈青怡,自己快速拿盆接猪血。
放好了血,陈青枫不断拿棍子搅拌,直到猪血慢慢变凉。
等凉后,还要在里边放上葱姜末,花椒面,盐等等。
最关键要熬上一大块猪油跟着一起灌进去。
陈青怡一直觉得有些像蒸鸡蛋糕。
赵老太,赵老头,大舅他们刚才听到猪叫,赶忙跑过来帮忙。
“哎呀!”赵老太一拍大腿,“不是说等一会儿在杀嘛!
这咋提前杀也不说一声。”
李春芬接过陈青枫搅猪血的棍子,假装不高兴的说:
“杀猪都得好几个人忙活,这家里就三个人,就把猪杀了?”
“瞧把你们娘仨厉害的。”
赵香梅麻利的给猪烫毛,笑得开心极了,“没来得及!
那两头猪不知道咋回事,跑出来了。”
赵家人猛的看向猪圈:“!!??”
好大一个洞!
第342章
福宝想开开荤赵老太拊掌大笑:“这两头猪还怪有心眼儿的,知道跑。
这是知道自己要死了。”
“我以前就听人说过那牛要死之前会哭,还没听说过猪会跑的。
都说猪最笨,骂人傻都是骂猪脑袋,要不就骂你是猪吗?
天天就知道傻乎乎的吃吃吃。”
“没想到你家这猪倒是个厉害的,哈哈……”赵老太越想越可乐,笑得眼泪都出来了。
其他人也跟着笑。
说话间,猪就刮完了毛,赵大舅正好将猪肚子豁开。
赵大舅妈凑过去一脸的艳羡:“你们别说,怪不得能拱开猪圈。
这猪真够肥的!
你们看看这层肥膘!
我的天,这得有我中指这么厚,一摸一手的油,香梅,你家两头猪吃啥了?”
赵香梅拿来大盆,装猪下水,笑呵呵的:“就是猪草,黄豆皮。
没别的,哦,喂了几次豆腐坊的豆渣!
大嫂,你家今年那两头不是也杀嘛,干脆就把你家那两头都交上去。
算我家名头上一头。
我家这个肥,交上去怪心疼的,匀你家一些,你们说咋样?”
这时候养猪,养一头,交上去一半,交上去的半扇也会给钱。
比如市场价猪肉七毛二一斤,那可能会给六毛多。
还有个名字,叫掉头税!!
可比起钱,乡下人更想自己吃肉!
农村又不像市里,吃国家供应粮,每月发肉票,也没有钱上黑市买。
就指望自己养的猪解馋,补补油水了。
看见肉眼珠子都绿幽幽的。
现在养猪没东西喂,猪长得瘦,有的人家猪养两年也就二百斤出点头。
在分半上交的时候刀都会偏偏,很明显肉多的那扇儿留着自家吃。
杀猪当天亲戚朋友邻里邻居再吃顿杀猪菜,也就不剩什么了。
想想都可怜巴巴。
陈青怡家这两头猪每头差不多都有三百斤。
刨除猪下水,交上去自然也差不了多少,想想都心疼。
赵家那两头就瘦的多,也就二百三四十斤那样,等于少交了将近六十斤肉。
村里人知道也不会有人举报。
大家伙都这么干!
以前交上去的猪肉就在大队供销社卖,今年年景好。
几乎家家养猪,再加上有养殖场在,怕是会交到公社。
陈青怡有门路,家里不缺肉吃,但赵家缺啊,赵香梅一说,李春芬立马点头。
“行!听你的,你家这肉肯定老香了。
今年我也多靠点荤油,多出的肉我按照市场价给你钱。”
“不用,一家人还说这个干啥,就按照供销社给的价格就行。”
赵香梅不是那斤斤计较的人。
这时,赵老头哎呦了一声,“这肉一刀下去,油都往下流!”
“中午咱做杀猪菜的时候多放点酸菜,放少了怕是会腻。”
赵老太翻了个白眼:“你吃肉还有腻的时候?”
陈青怡在一旁听不下去了,她本来就是吃不了肥肉的人。
看见杀猪菜里白花花的肥肉片子都恶心。
想想肥肉在嘴里软囔囔的就反胃。
她得先走,站起身说道:“妈,我去找我爷和我奶去了啊!”
“一会儿来吃肉,不来干活哪能行!”
“去吧,把胜楠和青莉姐俩一起叫来啊。”话音刚落,陈青怡嗖一下就窜了出去。
赵老太他们又笑,都知道她这毛病,嘟囔着没口福。
大肥肉片子最香!
福宝站在陈青怡肩膀上,笑得一脸的谄媚,“小怡,一会也让我尝尝肉啥味儿呗!”
陈青怡无语的弹了下它脑门:“你可拉倒吧,你见谁家的鸟吃肉?”
“厉害不死你,你也不怕跑肚拉稀,要了鸟命!”
福宝撇嘴,昂首挺胸站在陈青怡肩膀上,全然不放在心里。
它可是喝过很多灵泉水的鸟。
那和普通鸟能一样吗?
“反正我想尝尝红烧肉,猪肝,溜肥肠也想尝尝!”
“我是一只有理想的鸟,你不常常和青枫说,要荤素搭配嘛!
我也不想一直吃素,我先少吃点,试试!”
“行吧,先给你一点点。”陈青怡想起福宝吃的大虾酥比她都多。
夏天还跟着吃过西瓜和冰棍!
食谱是比较杂,也没什么事儿!
福宝往陈青怡耳边凑了凑,小声的八卦道:“我巴拉手指头算了下。”