盖尔端了一盘子蛋挞到柜台上，挨个收钱给孩子拿蛋挞，这些孩子也学会了细水长流，基本是一人买一个，最多买两个，买好蛋挞，就开开心心地走了。
  客人看着这情景，非常诧异，没想到这饭店还这么卖吃的：“你们饭店还零售蛋挞吗？”
  盖尔说：“先生，我们饭店的主食和蛋挞都是可以外带的，超过六个，我们还赠送一个木盒。”
  客人看到蛋挞如此受欢迎，也顾不上饭桌礼仪，拿起一个蛋挞先吃了起来，咬了一口，酥脆软滑的口感一下子集齐了，又香又甜，果真异常美味，可以给孙子孙女们带一些。
  他吃完蛋挞又去吃菜，发现菜也很美味，并不逊色于甜品，主食味道也很不错，就算没有菜也能单独吃，看来这家中国饭店确实有水平。
  他正吃着，又有客人来了，听他跟侍者的对话，显然是昨天的熟客，这家店确实有这个魅力，吃过一次的人都会想着再来消费。
  客人陆陆续续地来，闵悉在厨房里也忙开了，中午的客人不如晚上那么集中，人也少一些，所以对他这个厨师来说还算比较友好。不过作为老板，自然是希望客人越多越好，这样才能赚更多的钱。
  中午还是十来桌客人，楼上包间里也坐了一桌。
  等客人走后，他们马上打扫卫生。牙人带着一男一女来见工了，男的很年轻，看年龄不超过二十岁，长得很高大，女的看不出真实年龄，估摸着有三四十岁的样子。
  闵悉擦了擦手，在一张椅子上坐下来，开始给两个人面试。
  牙人说女的是洗碗工，男的是杂工。
  欧洲这个时代底层女性地位虽然低下，却是允许外出工作的，不过能让女性外出工作的家庭，都是极度贫困的，但凡男人有点本事，都不会让女人挣钱养家。
  今天来见工的这个女人叫阿曼达，是个三十岁的寡妇，她的丈夫病死了，她独自一人抚养着四个孩子，最大的11岁，最小的才4岁。她看起来比实际年龄苍老许多，生活把她磋磨得不成样子了。
  阿曼达的态度非常谦卑，表示自己什么都会干，什么都肯干，工资低一点也行，只要留下她就行，家中有四个孩子等着吃饭。
  欧洲各国的现状是，男女同工不同酬，女性工资要比男性低。不过闵悉并没有压低她的工资，说：“工资还是给你开700瑞斯一个月，九点上班，包中晚两餐，每个月休息两天。在我店里做事，下班时间会比较晚，晚上要等客人都走了之后洗完所有的碗才能下班。”
  阿曼达爽快答应：“没有问题，我现在就可以上班。”她非常有眼力见，看见云霁端了一些碗盘，赶紧过去抢过去：“我来，我来！”
  云霁手中的碗被她抢了过去，他看向闵悉，闵悉笑着点头：“让她做吧。”
  牙人说：“阿曼达非常能干，人很勤快，又老实，你们雇佣她绝对是划算的。”
  另一个小伙子叫安东尼，说话的时候视线飘忽不定，话说得很漂亮，但是语气并不真诚，看起来是根老油条，果然，他没说几句，就说：“我是男的，你给她开700瑞斯一个月，我要800一个月。”
  正在擦桌子的盖尔一听，顿时竖起了耳朵。
  闵悉摇头：“说好的是700一个月，我只是没少她的工资，并不意味着要给你加工资。”
  安东尼说：“那我能不能也做侍应生，我最擅长招待客人了。”
  盖尔一听，顿时有些不高兴了，他站直身看了过来。
  闵悉说：“我们已经有侍应生了，现在只是需要一个厨房的杂工，帮忙洗菜切菜、看火添煤。”
  牙人拉了小伙子一下：“安东尼，你忘记刚才答应我的事了？”
  安东尼不再说话，闵悉也不想要他，便对牙人说：“他不愿意做杂工，要不你还是帮我换个人来吧。挑一个踏实一点的小伙子，年纪小点也没有关系。”
  牙人说：“他能行的，你让他试试吧。如果不行，我再替你找。”
  安东尼见状，有些不太情愿地说：“我能做。”
  闵悉看他一眼：“行，那就先试试吧，七天试用，如果达不到我的要求，我是不要的。”
  第36章 葱油拌面
  安东尼并没有马上上班，说要明天才来。
  阿曼达当天就上了班，她把碗筷刷得干干净净，把厨房里的锅碗瓢盆也擦洗了一遍，楼上楼下的餐桌甚至外面的窗框都擦得干干净净，是个眼里有活的女人。
  闵悉和云霁都很满意她的表现。
  闵悉午睡的时候，云霁就在桌边写写画画。
  闵悉醒来，看见云霁还在桌前坐着写东西，真是勤快啊！他起身来，蹑手蹑脚走到云霁身后，从他肩膀上方看过去，发现他并不是在学葡语，而是在画画：“你画什么呢？”
  云霁并没有被他吓到，说：“我在想，咱们既然承了男爵的情，他祖父生日，我们又被邀请去做饭，理应送点什么贺礼。咱们也没什么拿得出手的东西，男爵很喜欢我给他画的那幅山水画，正好上次他给的宣纸还有一张，我想着给他祖父画一幅祝寿图。你觉得怎么样？”
  “可以啊，是个相当不错的主意！他们不是喜欢东方的东西吗？这个绝对是独一无二的礼物，他们肯定喜欢。”闵悉将手放在他肩上，靠在他背上看纸上勾勒的草图，“你是打算画南极仙翁，还是麻姑献寿？”
  “麻姑献寿吧。我以前给祖母画过一幅《麻姑献寿图》，再画就比较快，否则这点时间根本不够构思的。”云霁说。
  “嗯，辛苦七哥了。”闵悉说。
  云霁指了指一旁的笔和纸：“你该练字了。”
  “好！”闵悉每天也有任务，要学几个字，可怜他一个读了十几年书的大学生，在古代好歹也算个秀才，竟又要从“天地玄黄”开始学起，不过也确实有些需要学的，因为他学的是简体字，繁体字大部分能看懂，但不会写。
  在云霁眼中，闵悉的学习能力强得惊人，学过的字写两遍就全都记下了，这可比他认识的所有人天赋都要高。
  这也恰巧就印证了闵悉语言天赋高的说法，所以并未引起云霁的怀疑，只是慨叹他这么好的天赋竟被耽误了，要是从小就学习，这会儿怕不是早就三元及第了。
  有一次云霁甚至还提过：“等回到大明，我送九弟去私塾读书吧，努力几年，考个秀才应当不在话下，没准到四十岁，还能考个进士。”
  这话把闵悉给吓了一跳，连忙拒绝：“七哥你就别取笑我了。我就是记性好，记东西快而已，秀才和举人又不是只靠背书就能成的。我这辈子最大的愿望就是能够自食其力，跟着你学会了识字算数，将来做生意会计算，看得懂账目，就已经足够了。别的不敢奢望。”
  他可不想去考什么秀才，本来他自己学的也是理工科，写作文就不是他的强项，让他去写八股文，不是要他的命吗？
  云霁说：“也罢，读书本就清苦，九弟如今也有了安身立命的本领，也不是非得读书才有出路。我朝如今商人的地位也不算低，回去置些地，做个自在的地主商人也未尝不可。”
  这倒是实话，随着社会生产力的发展，明朝中后期商人地位比之前朝与本朝初期已经好太多了，社会地位也得到了极大的提升，商人子弟也能够考科举，入朝为官，朝中官员甚至也有经商的。
  闵悉一个现代芯子的人，对经商自然是毫无芥蒂，靠双手赚钱不寒碜。
  闵悉练了一会儿字，便起身下楼去忙了，主食和甜品可以先做，尤其是甜品非常受欢迎，很多客人吃了饭都会外带一盒。除了蛋挞，他还要多做几种甜品才好。
  烤一些小蛋糕吧，小蛋糕比蛋挞做起来方便，烤得蓬松柔软的戚风蛋糕应该也会很受欢迎。
  这些糕点模具都是陶器，是闵悉跟烧造陶器的匠人定制的，大小都有，做糕点非常方便。
  闵悉今天尝试做了一下小蛋糕，也很成功，云霁吃了之后挑了挑眉：“这是哪儿的做法？我从未吃过。”
  闵悉骗他：“应天府的做法。”这是西式糕点，应天府哪有人会做，料想云霁也不至于去找人求证。
  中式糕点闵悉也会做一些，但原料稀缺，不如西式糕点方便，正好他在欧洲，做西式糕点，再合适不过。
  五点刚过，就有客人来吃饭了，而且还是拖家带口的，看这架势，今晚人数肯定又少不了。
  果不其然，闵悉第一桌菜还没炒完，第二桌客人就来了。他们都还没来得及吃饭，只能先吃点包子填一下肚子，等忙完了再吃饭。
  结果这一晚客人多得愣是把今天买的菜都做完了，最后来的客人都没法点菜，只能看着剩下有什么食材就做什么，主食和甜品也都卖完了。闵悉不得不给客人下面条，客人也觉得很好吃。
  费尔南多男爵来的时候，已经快九点了，他在别人家参加宴会，出来之后觉得肚子空空的，好像什么都没吃，就直奔中国饭店而来，到的时候，闵悉正在厨房里下面条。