穿成小丫鬟后靠美食发家 第36节
作者:年糕粉丝汤      更新:2025-09-22 09:12      字数:4422
  “郎主认得这家铺子?”
  “嗯,是我……额,朋友开的。”
  “?????”刚刚还吐槽自家郎主无朋友的顺子惊呆了。他傻傻地捧着两张交子,看了看金额:“是,是的。”
  一张五十贯,两张一百贯。
  这银钱就是在樊楼都可以在包厢订上一桌酒席,拿这些钱去订全部的餐食?
  顺子自诩消息灵通,却未听身边人说起大理寺旁新开的酒楼饭馆之类的,看着交子不免担忧起来,自家郎主不会是被人骗了吧?
  他抱着一肚子的疑惑,次日中午匆匆赶到大理寺旁。顺子东张西望,很快便看到林芝记的招幌,赶紧上前瞧了一眼:“……” ?????
  顺子眨了眨眼,然后不信邪地揉了揉眼睛。最后他张大嘴,茫然地仰头看向前方:“哎?”
  说好的新开的大饭馆呢?
  眼前,眼前这普普通通的脚店是怎么回事?
  不会,好像也不普通!?
  顺子目光移到前面乌泱泱的人群,顿觉大事不妙。
  他努力往里挤,伸长胳膊,大声呼喊着:“老板,老板,我要打包——全部菜品都打包一份!”
  ……
  用两个字来形容林芝记的生意,那就是——爆了!
  今日店门刚刚打开,林森就被门口围着的人惊得后退半步。
  震惊之余,他不得不先出来安抚诸人,告知自家铺子尚未到营业时间,还望诸人在门口排队等候,同时赶紧让宋娇娘把消息递给林芝。
  林芝到前面瞅了一眼,也是惊得头皮发麻,转身一头扎进灶房里。
  还好今日的菜品大多与昨日一样,只是添加了一道同样价廉且味美的油爆醋炒蛋盖浇饭,故而准备起来倒也无甚困难。
  林芝先将铺里的菜品分为两类,一类是提前做好并放入陶锅内加盖保存,用火炉慢慢煨着保持温度,有人点菜时只要盛出并配上爽脆蔬菜即可上菜。
  还有一些需要猛火爆炒的菜品,林芝会预先准备好食材,按盘分好,炒制时直接上手使用即刻。
  非说问题的话,就是灶房里锅碗瓢盆有些吃紧。但凡食客再多上一些,恐怕碗盘筷勺就来不及收拾出来。
  林芝想到这里,忍不住探头出去:“爹,上回我让你赁个洗碗的仆妇呢?你找了没?”
  林森一拍脑门:“忘了!”
  他瞄了一眼已在门口排起队的食客,抹了把汗,没敢说实话。他不是忘了,而是觉得刚营业的铺子要开源节流,想着能省点便省点,顶多自己上手干,哪晓得第二天就这副模样。
  林森暗暗叫苦,面上还要装作懊恼的样子:“放心,待会儿碗盘多了我便进来顶着,晚上关了门我便去赁人!”
  就这般,他一直忙碌到现在。
  林森接过顺子递来的交子,没半点高兴,面上全是苦恼:所有菜品都要打包一份?食材倒是还有,问题打包的话……碗盘就不够用了!
  林森瞧着身着青衣的仆佣,咬咬牙,正决定去隔壁铺子借些顶上时,他注意到交子上的数字,登时沉默。
  林森抬手指了指铺子墙面,苦笑道:“小哥,这钱也忒大了,咱们家最贵的盖浇饭也就六十八文……找不开啊!”
  铺里最贵的是六十八文的羊肉焖饭和葱烧羊肉盖浇饭,其余都是从九文、十八文到三十八文的菜品,加之今日打九折,故而所有菜品加起来也不过两百六十余文。
  顺子顺着林森所指的方向望去,整个人都傻了。
  九文?十八文?三十八文?
  最贵的也只要六十八文?
  顺子得知总价以后,更是满脸的茫然和荒唐。其他不说,自家郎主何时吃过恁便宜的东西?
  顺子只觉得自己的脑袋宛如一团浆糊,他浑浑噩噩地接回交子,又拿自己小面额的交子付了帐,半响都回不了神。
  直到一股诱人的香气涌入鼻腔,才让顺子渐渐回过神来。他顺着香味望去,目光很快落在宋娇娘手里端着的菜盘上。
  那盘里是金灿灿的鸡蛋,浓稠油亮的酱汁或是从顶端淌落,或是渗入米饭之中,配上翠绿的青菜和雪白的米饭,光看到都教人食指大动。
  “您的油爆醋炒蛋盖浇饭,请慢用。”宋娇娘将托盘放在桌上,笑呵呵道。紧接着,她挤到前面来:“林芝说她把备用的菜也用上了,待会儿午休时你还得再跑一趟。”
  “知道了。”林森倒吸了一口凉气,今日足足备了昨日翻倍还有多的量,竟是瞧着勉强供应上中午的?
  那……还有晚上的呢!
  林森光是想想,便觉得头皮发麻。
  至于顺子早嗅着味道,直流口水。他顾不得自家郎主的要求,又厚着脸皮加了一份:“大哥,就,就那个,再来一份,在这里吃!”
  宋娇娘笑眯眯地接话:“好的,油爆醋炒蛋盖浇饭,原价十八文,新店开业打九折,收您十六文。”
  顺子开开心心的应声,不多时便美美坐在位置上,看着宋娇娘在面前放下托盘:“请慢用!”
  “谢谢。”顺子道了一声谢,而后先舀起一勺米饭,再夹起一块金黄的蛋块搁在米饭上,送到近处细看。
  这金灿灿的鸡蛋块裹着透亮的琥珀色酱汁,边缘微焦且卷曲,一股酸香中混着油香焦香的奇妙香味直往鼻子里钻,刹那间便引得顺子
  口中津液不断分泌。
  他不假思索地送入口中,先是陈醋的鲜爽,再是鸡蛋的醇厚,细腻的蛋白,绵密的蛋黄,配合着软糯的米饭,不腻不冲,恰到好处,直让他一勺一勺根本停不下来!
  顺子双眼放光:“呜呜呜!”
  他想说真好吃,可嘴里塞满东西,话也说不清。
  正当他吃得停不下来时,肩上忽然被拍了一下,耳畔旁响起熟悉的声音:“找到了。”
  第39章
  顺子抬起头时,嘴里还塞着饭,等看清来人的那一瞬间,他险些把嘴里的饭菜喷出来:“陶,陶,陶,陶大郎,郎君!”
  出现在顺子身后的正是陶应策,他嘴角勾着笑,冲着紧随其后的沈砚道:“瞧瞧!看我逮住了谁?是衡哥儿让你来的吧?你小子倒好,竟是比咱们几个都先吃上了。”
  顺子吓得心突突直跳,下意识想要起身解释。只不过陶应策的手按在他的肩膀上,导致顺子愣是没敢起身,只好压低声音解释:“是,是衡郎让小的来的,小的这不等着嘛,就先喊了一份饭……”
  沈砚瞧着顺子提心吊胆的模样,忍俊不禁:“你吓他做什么?”
  “还不是衡哥儿闹的。”陶应策哈哈一笑,松开手:“顺子,衡哥儿叫你买了什么回去?”
  “衡郎让小的,将,将全店的菜品都打包一份回去。”
  “瞧瞧这小子做的事。”陶应策一听,登时挑起眉来:“他一人能有多大的胃口,一口气要吃上十份饭菜?我瞧着咱们这一趟出去,也没能让他学得好,净是整出些浪费吃食的事。”
  “回禀大郎君,衡郎说是打算邀请国子监的同学一道用的。”
  顺子讪讪然的,赶忙给自家郎主解释:“另外,衡郎说这家铺子主人乃是朋友,小的想衡郎许是为了给铺子添点生意,故而才遣小的到这里来的。”
  “同学?”沈砚神色古怪,
  “朋友?”陶应策刚到嘴边的阻拦话顿住了,他与沈砚互看一眼,只差脱口而出:那小子能有什么朋友。
  不过在仆佣跟前,两人还是默默吞回话语,给衡哥儿留了一点面子。
  就在这时,宋娇娘提着两个大食盒过来:“这位客官,您点的……咦?”
  她惊讶地看向沈砚与陶应策,又看看顺子:“沈郎,陶郎,还有这位小哥,你们三位认识?”
  “宋娘子,这是衡哥儿身边的小厮顺子。”沈砚笑着接话,“咱们刚看到他,还以为衡哥儿逃课呢。没曾想是衡哥儿听说您家铺子开张,特意让他来的。”
  “原来是衡哥儿的人啊?怎不早说?”宋娇娘眼睛一亮,赶忙让顺子等一等,自己又提着食盒回了灶房。
  不多时,宋娇娘再次归来。她将食盒送到顺子手里,笑道:“我刚刚进去,让芝姐儿放了刚刚做出来的肉卷,原是屋里试做的新菜,你拿回去,让衡哥儿也尝尝鲜。”
  顺子赶紧应了声,接过食盒以后逃也似的走了。
  “你不是说要拦着顺子?”沈砚见顺子离开,便一撩袍角,在他腾出的空位上坐了下来。
  “好歹这小子说的理由还算充分,就放他一马吧。”陶应策左看右看,从旁边拖了一张空闲的板凳过来:“你也知道,这小子进国子监这几年,除了那帮不着调的衙内,愣是没正经认识过几个人。”
  无论顺子说的有几分真,几分假,陶应策都给予几分期待。
  “你也是不容易。”沈砚看了一眼陶应策,难得叹了一声。姑父不擅官场交际,能力又甚是普通,得父亲余荫方才得了个四品寄禄官的位置。
  可没有实权,唯有名号和俸禄,到底不是长久之计。陶应策步入官场,便选择进入大理寺而非前去京外为官,也有家中诸事皆压在他肩头的缘故。
  “等衡哥儿能撑起场子,我也就轻松了。”陶应策转了转肩膀,一副满怀期待地模样。紧接着他又看向沈砚,笑道:“你不如看看你自己?等耿家事了,你也得解吏归家,重新参与科举了,说不得还得与衡哥儿当同学去。”
  沈砚摇摇头:“那还是算了。”
  陶应策瞅他:“真不去?国子祭酒为了你跑来当胥吏的事,好长一段时间都没给爹好脸色看过,到现在还是见一回念一回。”
  说话间,宋娇娘端来饭菜:“来,沈郎的滑蛋鸡肉饭,陶郎的羊肉焖饭,这是配菜和汤,吃完了可以再添的。”
  “还有这个。”宋娇娘最后送上一碟子炸物,笑道:“与衡哥儿那份一样,是特别送给你们的!旁边是芝姐儿特调的酱汁,搭配起来特别好吃哦!”
  陶应策和沈砚眼前一亮,齐齐道了谢。他们也顾不上刚聊到一半的话题,赶忙捡起筷子,朝着卧在盘里的金黄色炸物奔去。
  这炸物外层的酥皮焦脆,泛着油润的光泽,切口处能看得出紧实的内馅,光看着都让人口腔止不住溢出津液。
  等夹起以后,香味也愈发浓烈。
  好在整个铺子里都充盈着饭菜的香味,食客们也都沉浸与自己跟前的饭菜之中,倒是没人注意到两人手里还多了个其余人没有的吃食。
  沈砚张开嘴,一口咬了下去。
  伴随着清脆的咔嚓声,牙齿落在酥皮上,酥皮瞬间四分五裂,簌簌掉渣。
  先是猪油的醇香,再是劲道的肉馅。牙齿只需微微用力,肉汁便汹涌而出,这肉馅分明是猪肉做的,可吃起来却一点都不腥膻油腻。
  再细细咀嚼,沈砚面露惊讶:“居然在里面加了地栗?”
  所谓地栗,便是荸荠,也就是马蹄。因其去皮以后肉质脆嫩,清甜多汁,故而时下世人主要是将此物作为时令水果食用,又或是用砂糖蜂蜜腌制成蜜饯作为茶点,又或是蒸熟炊煮后作为秋冬暖食,至于放入肉中制作菜品,却还是沈砚头回见到。
  “唔真的有,里面还有胡萝卜。”陶应策闻言低头看去,只见咬开的破口处隐约能见到或是乳白或是橙黄的颗粒。
  荸荠和胡萝卜的存在,又给这肉馅添了三分风味,三分口感,引得两人一口接着一口,完全停不下来。
  不过眨眼功夫,盘里便被两人扫荡一空。即便如此,沈砚与陶应策也是意犹未尽,恨不得能再点上两份细细品尝。
  只是他们转头便想起宋娇娘刚刚的话语,这是芝姐儿新做的菜品,连铺里都没开始售卖,他们能拿到这份品尝已是幸运。
  “罢了罢了,还是先来吃饭吧。”陶应策唏嘘一声,又将目光转向面前的羊肉焖饭,夹起一筷子放入口中,登时眼前一亮。
  沈砚紧随其后,垂眸望向自己盘中的吃食,只见那煎得两面焦黄,窝在蛋液之中的鸡肉,与那落在上面,绿得鲜亮的葱花,两者交相辉映,直教人瞬间食欲大开。
  沈砚夹起一块鸡肉,连带米饭一道送入口中。