新官路商途 第127节
作者:
更俗 更新:2025-09-26 09:55 字数:5205
顾培军眼下主要是负责公司的产能扩张,但作为饮品事业部总经理,对国内目前的主要饮品还是有较多的了解。
做果汁饮品的局限性与困难,萧良很早就灌输给他了,短时间放弃果汁饮品,选择茶饮作为进军饮料市场的突破口,他没有什么难以接受的。
不过,选择何种茶饮作为突破,却又是需要认真权衡、考虑的问题。
广式凉茶以袪湿解暑著称,在浙省南部及广福等南方省市流行有上百年的历史。
南方省市八十年代中后期就陆续有一些凉茶包、凉茶粉之类的产品问世,可以买回来直接冲泡;近年南方省市也有陆续一些厂商着手生产瓶装或罐装的凉茶饮料。
同时广式凉茶的成分复杂,还含有一些名贵中草药,原材料即便更方便采购、运输,但成本也不会比果汁饮品低到哪里去;各种提纯、淬取工艺,可能比果汁饮品还要略复杂一些。
萧良拿起茶杯走了出去。
别人都还沉浸在顾培军、何雪晴提出的新问题之中,都没有谁注意到萧良走到厨房,往茶杯加了两块方糖,挤了一点柠檬汁,又从冰箱里夹了两块冰块加起来,随便搅拌了几下,走回到会议室:
“你们喝喝看!”
这年头没有那么多讲究,顾培军直接拿起萧良的茶杯就喝了两口:
“咦!你加了什么?甜津津的,还有些酸,不错,不错!”
看着大家争先喝他的口水茶,萧良身子靠坐到椅背上,说道:
“何经理建议收购溪口镇果汁厂,以茶饮作为突破口切入饮料市场,那你这次回来就不要回浙省了,你就直接把这些事都负责起来吧……”
萧良本来没有打算太早大举进军饮料市场。
他之前是计划利用“脑健灵”产生的超额利润,先将第一步的产能扩张做好,将产品研发以及更严格的品控体系建立起来。
萧良想等到保健品市场大整治开始,再逐步往饮料市场发力,以保持宿云生物高速发展的势态。
这主要也是他个人精力有限,而顾培军、徐立桓、纪红群等人还不够成熟,需要时间磨炼、成长。
多次分销、联销体系的建立以及管理层对这一体系的适应,有能力进一步细化、强化管理,都需要一个过程,萧良想将工作做得更扎实一些。
萧良最开始也以为何雪晴可能还需要一两年的磨炼,才能真正成长起来独当一面。
没想到他还是低估何雪晴了。
其实何雪晴出色的商业才华,从她到浙省之初,就已经崭露出来了。
徐立桓前往鲁省组建销售公司,基本上还是循规蹈矩,遵循宿云生物去年在省内的操作流程,先着手组建一支足够庞大的销售团队,主要通过地推人海战术,一点点去覆盖、挖掘鲁省从城市到农村的三级市场。
徐立桓从业经历有限,以前的视野还主要局限于乡镇,这些都决定了他对既有路径存在很强的依赖性,开拓性不足。
何雪晴却跳过这一阶段,到浙省后就将主要精力放在产品营销、广告投放中上;利用“脑健灵”在江省市场已经站稳脚、形成品牌影响力这一事实,快速召开省市各级产品经销商大会,直接尝试建立多级分销、联销体系。
目前看浙省的销售并不比鲁省高出多少,但何雪晴将节省下来的人员薪资、营销成本,更多投入到品牌宣传上,将主要促销活动集中在人流最密切的城市之中,也更注重精英营销、销售人员的培养,注定浙省要比鲁省更早、更大规模的产生销售利润。
何雪晴在精细化管理以及说服、组织经销商等各方面的能力,也确实极为突出;在锡江日报社的工作经历,也令她的视野比普通人开阔得多,工作精力也极为旺盛,丝毫不输徐立桓等人。
既然何雪晴已经敏锐的觉察到,茶饮将是宿云生物进军饮料市场的最佳突破口,萧良也就不打算再拖到何雪晴在浙省做出成绩了,当即就决定将何雪晴提前调回云社。
那之前很多既定的计划,就要进行相应的更改……
第206章 茶饮料的霸业
萧良说过新的人事变动,何雪晴才拿到沾满别人口水的茶杯,喝了两口,震惊的看向萧良:“小萧总什么时候将配方都搞定了?”
何雪晴经历家庭变故后,放弃锡江日报社在大多数人眼里都极为光鲜亮丽的职务,极为狼狈的加入当时啥也不是的宿云生物,八九个月来跟随萧良学习到很多东西,但她内心还是相当自傲的。
这次强烈建议公司收购溪口镇果汁厂,选择茶饮作为进军饮料市场的突破口,她也是在工作之余抽时间做了很多调研与权衡,没想到萧良不仅早一步考虑到这点,连茶饮料配方都解决了。
这口感,绝对符合她心目中对瓶装茶饮料的定义。
“……”萧良微微一笑,说道,“我肯定要比你们多考虑一些事情嘛!”
“我回云社,浙省市场谁来负责?”何雪晴问道,“浙省很多工作才刚刚展开,很多事都一团乱麻……”
“要不要收购溪口镇果汁厂,现在就得决定;而一旦收购过来,就不能闲置在那里,很多事情现在就得紧锣密鼓的筹备起来,”
萧良说道,
“顾培军眼下主要工作还是负责产能扩张——这个工作可能会持续较长一段时间,就没有精力能兼顾到饮品事业部的发展。把你调回来,就将饮品事业部的总经理兼任起来。纪红群这段时间在云社,虽然还没有开始推动省东区多级分销、联销体系的建设,但分管市场部、销售部,始终关注省南市场的试点以及你们在浙省的一举一动。他去浙省接替你的工作比较合适。不过,你接下来还要将市场部、销售部以及省东公司的工作都兼下来,担子不轻啊。”
“担子重不重,倒没有什么大问题。”何雪晴很干脆的说道。
她狼狈离开锡江,甚至连儿子的抚养权都没有争,就干脆利落的办了离婚手续,就是憋着一口气想有朝一日能给前夫家看看,她何雪晴虽然是个女人,但不依赖秦家也能干出一番事业。
何雪晴分管销售部、市场部、省东销售公司以及饮品市场部,实际就是宿云生物第二个副总经理的人选,甚至重要性还在顾培军之上。
不过,大家也都是服气。
当初萧良能将何雪晴忽悠到云社来,大家都觉得不可思议。
“我那边的院子刚收拾好,房间也够,何经理调回云社,正好可以住进去,不用住接待站,也不用挤我家乡下那房子了。”张斐丽高兴的说道。
张斐丽还是按捺不住对临河那栋宅子的喜欢,就直接“占为己有”——那栋宅子底子很好,前些年户主就翻修过,只是有两年没有住人,院墙西南角因为河堤冲刷坍塌了一块。
户主担心再没人管理,河岸会塌得更厉害,可能连院子主体都会受损,看到沈园公司出价还算合理,就痛快出售了。
东辉建设将那段河岸砌石加固,重新修葺了院墙,里外粉刷了一遍,房间简单收拾了一遍,做了水磨石地面,已经可以住了。
小院不大,前后两进都是三开间平房,做了四间卧室。
除了何红一家三口占用前院两个房间外,张斐丽她给自己留了一个房间,后院还有一个房间空着,可以给何雪晴先住。
何雪晴她想要在云社有自己的住处,可以从公司收购的二十多栋老宅里挑选一栋,更高标准的装修改造。
高晓军目前要保障工业园各种基建以及生产部二厂的施工建设进度,说是要组建一支专门的团队负责镇区老宅的修缮改造,但也不可能一下子配备多少人手。
只能先紧有需要的修缮、改造。
在会议室已经开了小半天的销售总结会议,萧良见大家也腰酸背痛,便提议一起去看看何雪晴的新住处。
从岩溪河桥过来,河堤还没有来得及打松木桩固定,松软的路基不便直接上压路机等设备,暂时先铺出一条砂石便道来;等河堤打松木桩固定,将路基压实,考虑直接铺石板——六七公分厚的石板,不考虑载重车辆通行,都不用做路基硬化。
沿河这一侧的宅院,虽然除了沈园外,大多陈旧斑驳,但四月中旬草长莺飞,桃梨海棠花开正盛,掩映之下,别有一番古境寻幽的韵致。
河对岸就出了镇区范围,属于西墩圩村,三五农家小院错落在麦苗生长茂盛的农田之间;河滩地长满迎春花等灌木,花草点缀,还有榆柞桑柳等树冠荫绿。
岩溪河水波清澈,远山明媚。
正是云社风光最好的时候,从沈园走路去临河小院,比坐在沈园二楼露台上眺望远山,更是惬意。
“这个季节,调回云社工作,还真是不错啊!”何雪晴憋着一肚子干事业的雄心壮志,这一刻也叫这春光陶醉得柔软起来。
萧良笑笑,一路往临河小院走去,也随口说起他这段时间对饮料市场特别是茶饮这一品类的思考与研究。
目前国内无酒精软包装饮料市场,还是以碳酸饮料为绝对主力,全国有数以千计的大小汽水厂。
目前,可口可乐、百事可乐两大碳酸饮料巨头,早已经以秋风扫落叶之势进入中国市场,萧良短期间无意去触碰这个品类。
萧良也很清楚作为国产碳酸饮料的翘楚,名动一时的健力宝,此时风头正健,但很快也会因为内部难以调和的矛盾,走向衰落。
果汁饮品分两类,一是纯果汁,一是稀释果汁饮料。
做纯果汁,特别是要做多品类的果汁饮品,受鲜果资源限制极大,而当下国内的浓缩果汁产品也很少,成本高昂不说,质量还难说稳定。
想要在纯果汁市场站稳脚,就需要到各个果林资源的地区投资建厂,甚至还要大规模的培育果林基地,要把整个产业链做通,才能真正将成本、品质做到极致。
这里面的投资规模就相当恐怖了,需要一个漫长的周期。
而将来占据果汁饮品市场主流的,还是稀释果汁饮料,通常果汁含量仅为百分之十左右,再添加其他辅料进行调配,受原材料的限制就要小得多。
这也是饮品事业部未来需要重点关注、开发的一个品类。
目前国内外茶饮料市场,萧良记忆里较为熟悉的,只是旭日冰茶、日本三得利乌龙茶。
在王老吉横空出世之前,南方省市也有一些广式凉茶品牌问世。
像香港鸿臣集团,此时算是资本比较雄厚的港股上市公司了,兼做保健品、罐装草本凉茶,但在内地一直都没有特别大的影响力。
如果历史不发生偏转的话,台企清愿集团今年六月份应该就会作为第一家,正式推出几乎称霸茶饮市场三十年的冰红茶。
清愿集团作为创办迄今将近三十年的台资食品集团,八十年代末就已经进入内地市场,初期是与另一家台资鼎新集团,主要集中在速食方便面领域攻城略地。
两家台资企业在速食品领域,目前已经展露出横扫八荒、一统六合的强劲势头来。
清愿集团之前在台湾已经发展将近三十年,除了资本雄厚外,还早就在生产、营销等领域培养出一批管理经验丰富、成熟的台籍管理人员外;同时还在内地成功开展四五年的速食方便面等食品业务,已经形成覆盖全国、相对完善的经销体系。
因此清愿集团六月份推出冰红茶饮料,差不多仅就两三年的时间,就会成为未来近二十年时间里,其他茶饮料企业难以匹敌的存在。
因此,从这种意义,他们现在就抢时间推出茶饮料,在抢占前期市场优势上,还是有很大意义的。
当然,他们提前进军茶饮市场,也极有可能会刺激到清愿这些计划在内地推出茶饮的企业,加快动作。
蝴蝶的翅膀都快扇出旋风了,特定领域的历史轨迹发展更改,才是正常的。
调味茶、碳酸汽水、果汁饮料等快消品,除了广告营销做得好、产能跟得上外,对终端覆盖率的要求也更高、更苛刻。
绝大部分的消费者,不可能会为某个品牌的饮料连着跑几家商店,倘若在一家街区商店里,找不到熟悉或倾心的品牌饮料,基本上都会随手拿其他品牌饮料替代。
产能目前是宿云生物的主要瓶颈。
饮料市场规模巨大,宿云生物想要成长为国内一流的饮料企业,无菌冷灌装生产线不是增添三五条就能解决问题的,未来少说要三五十条线起步;同时还需要建立起相匹配的生产队伍,需要招聘、培养一大批在生产经营领域有所专长的管理人员。
宿云生物目前在江省的终端覆盖已经有上万个点,但省内的终端覆盖率还远谈不上有多高,更不要说省外市场才刚刚发力。
这也是萧良现在就需要推动多级分销、联销体系建立的缘故。
倘若继续用原有的一套,还想进一步提高终端覆盖率,销售团队必然需要加倍的膨胀。
虽说宿云生物才刚刚起步,产能及终端覆盖能力的建设需要一个相对漫长的过程,但好在茶饮料市场未来发展的潜在空间巨大。
无论是清愿,旭日冰茶,还是日后横空出世的王老吉,以及前期对清愿集团亦步亦趋的台企鼎新,统治力再强,也不可能霸占整个茶饮市场,不留一丝缝隙。
宿云生物到底能分食多少,最终还是要看自身的努力,看市场营销、渠道建设以及产能扩张等方面的综合发展能力……
第207章 新居
张斐丽的临河小院,是远不及沈园那么奢侈,只能算一座清幽的小宅院,但前后院粉刷过后,都铺了石板、草皮,边边角角还种了许多花草,非常的干净整洁。
后院临河的院墙拆除掉,建了一座亲水露台,还做了木廊顶棚,将前后院的屋檐连接起来,木廊顶棚覆上茅草,更有古色古香的感觉。
众人走进后院,林羲正坐在露台的桌前写作业,何红正忙着收拾院子,她们也是打算这两天就搬进来。
“干娘、干娘,我想养只猫,我妈她不乐意。”看到张斐丽先走进来,林羲高兴的跳起来嚷嚷道,转头看到那么多人跟着走进后院,她吐了吐舌头,麻利的将作业塞进书包里,转身跟何红走进房间里去。