第8章
作者:欲馋      更新:2025-10-13 11:34      字数:3553
  于饴对自己的力量很有自知之明,从没想过拿自己的安全冒险,三年来,她从没有一个人远离过小镇太远。
  乱七八糟的想了一堆,于饴鼓着脸叹了一口气。
  限于材料的限制,三年来,她做的所有甜品,几乎都是鸡蛋、牛奶、砂糖基于做法不同的各种排列组合。
  想那么多,其实是因为她想做一些特别的甜品了,比如歌剧院蛋糕,这个甜品就需要黑巧克力,咖啡粉,以及吉利丁片。
  淡奶油还能用黄油和牛奶,靠她的手硬打出来。
  可可豆和咖啡豆的缺少,真是巧妇难为无米之炊。
  要不还是做些简单的吧,比如蛋挞,恰好切尔太太送玉米过来了,一部分做经典的葡式蛋挞,一部分可以加些玉米,做成玉米蛋挞酥。
  于饴来到橱柜前,开始拿材料。
  看着橱柜里满满当当的各色果酱,莓红的树莓果酱,鲜红的草莓果酱,明黄的橙子果酱,淡粉的苹果果酱,朗姆酒,以及杏仁粉
  蛋糕体能做,那么内陷和淋面为什么不能修改呢。
  于饴拿出了杏仁粉、砂糖、鸡蛋。
  先做乔孔达蛋糕胚。
  将杏仁粉、砂糖、鸡蛋放入容器,搅拌打扮,每每这个时候,于饴真的非常怀念现代科技。
  在打发半个小时,将其打发蓬松发白后。
  于饴又取出一份新的蛋清,和砂糖继续打发,打发到有小弯钩的程度,分成两次加入杏仁蛋糊。
  最后摊平在烤盘里,放入早已经预热好的烤炉。
  于饴用手在烤炉外感受了一下温度,将烤盘推入炉内。
  趁着蛋糕胚烤制时间,于饴苦不堪言的揉着手腕和虎口,以及发酸的手臂和肩膀。
  天呐,做甜品真是一个体力活。
  低迷的情绪在闻到杏仁香味时停止。
  烤炉里的蛋糕糊正在发生美妙的变化,于饴嗅闻着空气里香甜的味道,看着微微膨胀的蛋糕体,难掩开心与成就感。
  将烤制好的蛋糕拿出来,切割成大小相等的三片,放到一旁晾凉。
  于饴撸起袖子,开始接下的硬战。
  黑巧克力和淡奶油的甘纳许,用树莓果酱代替,做出来虽然不像黑巧克力版的甘纳许那么丝滑流畅,但明亮的色彩也很不错,最重要的是,非常甜美,尝了一口的于饴如是说。
  咖啡黄油霜里的咖啡则用茶粉代替,刷蛋糕体的糖水则可以同样用茶粉。
  至于淋面,于饴只能选择放弃。
  一切准备好,只剩组装。
  一层蛋糕胚,刷上一层糖水,一层甘纳许,然后是抹茶黄油霜,以此往复,直到覆盖上三片蛋糕胚。
  制作台上的树莓歌剧院蛋糕好了,于饴也摊了。
  如果灵魂有实体,现在应该顺着她的头顶飘出来了。
  于饴的手指一直到手臂累的完全不想动,其实她是有肌肉的,或者说,干活的人很难没有肌肉,只不过限于体型问题,她看起来瘦弱了一点。
  毕竟这个世界的人,人均身高一米八,大多成年人的身高在一米九左右,更别说那些身形高大的人了,而于饴作为一个身穿的亚洲人,在体型上真的有些弱势。
  用左手艰难的给右手按了一会摩,缓过一口气的于饴开始分装蛋糕,她做了很长一块。
  留一小块给小玛丽,昨天的泡芙玛丽只吃了一颗,想来今天应该不会不允许吃甜的,实在不行,她还能自己吃。
  还有切尔太太、格蕾丝太太天呐,于饴分着分着,感觉这么一块蛋糕完全不够,但每一个小镇居民都值得被分上一块歌剧院蛋糕。
  最终,于饴决定先分给顺路的几家,然后她再找时间做蛋糕,尽力让每个人都吃到。
  于饴拎着篮子出门了。
  切尔太太不在家,她还在忙农收,小玛丽也不在,想来也去帮切尔太太的忙了。
  然后是木匠特莉太太,猎户格蕾丝太太。
  格蕾丝太太正在准备下午茶,给她开门的是格蕾丝太太的大女儿菲尔。
  于饴,好久不见!菲尔惊喜的看着于饴,给了于饴一个大大的拥抱。
  你又拿什么好吃的来了。菲尔充满期待的看着于饴手中的篮子。
  格蕾丝太太这时从厨房里走出来,毫不客气的踢了菲尔屁股一脚,抱怨道:一点礼节都没有的野姑娘。
  亲爱的,快请进。格蕾丝太太踢开菲尔,自己让开门,一脸宠爱的看着于饴。
  于饴举起篮子,回道:格蕾丝太太,给你们送完蛋糕,我还要给其她人送呢,我就不打扰了。
  哦,这个方向,除了波尔还有谁,现在天色还早着呢,来进来休息一下吧。格蕾丝太太热情的邀请着。
  是啊是啊。菲尔出了门,推着于饴进了门。
  格蕾丝太太则拿出了下午茶,一些玛格丽特饼干和甘菊茶。
  亲爱的,正好你来了,快来尝尝我用你上次教我的方法做的玛格丽特饼干,它们应该要更加酥脆美味。
  格蕾丝太太却没有坐下,她继续准备着晚餐,在聊天间隙里,还不忘夸赞白日买的白面包。
  这样蓬松柔软的白面包,甚至不需要烹饪,只需要抹上一点黄油,就是一道完美的主食。
  我的荣幸。于饴感谢道。
  说着,于饴赶紧拿出蛋糕,放到了期待已久的菲尔面前说道:我今天做了新蛋糕,想着给你们送一块尝尝。
  菲尔将蛋糕分成三份,迫不及待的品尝了自己的那一份。
  然后,她深情的握住于饴的手,几乎咏叹的唱道:于饴小姐,请嫁给我吧,我会用我的生命和努力让你过上幸福的生活的。
  咚
  格蕾丝太太收回手,看着于饴满脸无奈的说道:哦,亲爱的,原谅菲尔冒犯,这孩子实在是除了肌肉其她一点都不长。
  于饴笑出声,毫不在意的说道:没事,菲尔只是很喜欢我的甜品,有机会我会再做的。
  说完,于饴也不忘品尝格蕾丝太太充满期待拿来的玛格丽特饼干。
  她惊喜的看向格蕾丝太太,夸道:真是美味的饼干,格蕾丝太太,能用炭火做到这个程度,真是十分完美了。
  格蕾丝太太当即发出爽朗的笑声:噢,亲爱的,你总是这样,我简直无法想象世界上会有讨厌你的人,你像蜂蜜一样甜美。
  菲尔抗议的说道:母亲,你说的话也没有矜持到哪里去,你怎么敲我。
  格蕾丝太太再次举起拳头。
  还不去后院和你妹妹迪伦一起把捕兽夹上好油脂。
  菲尔捂着头唉声叹气的朝后院走去。
  菲尔她们又要进森林了吗。于饴好奇的问道。
  她记得前几天菲尔和迪伦才刚回来吧。
  是的,她们发现了一只黑熊,唉,这两个家伙,我真担心她们哪天在森林里出什么意外。
  菲尔只是性格比较活泼,她的能力若不是过关,格蕾丝太太您怎么会允许她们进山捕猎呢,请不用太担心。于饴安慰道。
  又和格蕾丝太太闲聊几句,于饴才出了门。
  她还要送蛋糕给波尔小姐,然而是瑟琳恩小姐。
  篮子里带着特莉太太送的新鲜胡萝卜,格蕾丝太太送的玛格丽特饼干,以及波尔小姐送的一些新鲜蘑菇,于饴终于来到守林员小屋前。
  瑟琳恩打开了门。
  一眼便是双眼发亮举着蛋糕的于饴。
  瑟琳恩小姐,快尝尝我做的新甜品。
  熟悉的座位和熟悉的位置,不过这次于饴拒绝了瑟里恩小姐分蛋糕的邀请,她已经给自己留了一块。
  真是瑟琳恩似乎在找形容词形容,狄俄的神迹。
  狄俄罗普斯是这个大陆掌管美食的女神名。
  这也太夸张了吧,于饴不知道怎么回,明明面对菲尔她们的时候,她总是很自然。
  然而紧张的时候,于饴会在其它的地方话多。
  比如,她又开始对瑟琳恩小姐背起了歌剧院蛋糕的成分表以及制作过程,当然,不忘遗憾一下没有材料,做不出经典的歌剧院蛋糕。
  甚至夹层全改的歌剧院蛋糕,于饴都不确定眼前这个莓红色的蛋糕到底还算不算是歌剧院蛋糕。
  要是有可可豆和咖啡豆就好了,真想让瑟琳恩小姐你尝尝经典歌剧院蛋糕的味道,那真是一种非常丰富,充盈的味道。
  瑟琳恩难以想象,她觉得眼前的蛋糕已经是一种难言的甜蜜,她无法理解于饴的遗憾。
  但她共情于饴的遗憾。
  有时对于完美的一些缺陷,足够让人耿耿于怀。