“好棒！”玫莉和洛丽莎兴奋地蹦蹦哒哒，“这就是我们的小店啊！”
  那间原本平平无奇的储藏室如今已经彻底大变样，朝着厨房的这面墙上开了一个大窗户，窗户上方按照匠悠的意思弄了个仿中式的木制假屋檐，屋檐上铺着橙黄的瓦片，屋檐下则错落有致地挂了几个用于照明的红灯笼，看着特别有意境。
  这些灯笼还是匠悠找河狸们要来了竹子，和洛丽莎她们自己一个一个用红纸糊出来的呢！
  那扇窗户也做得特别精巧。这是两扇对开的推拉轨道窗，轨道一直延伸到两边的墙面。开门做生意时只需要将窗子完全拉开，窗子就会藏入两边的墙体之中，外边一点也看不出来。
  窗子里面是一条细窄的柜台，中间留出了一截空位，正好能嵌入矮人的小吃亭灶台，做好的餐食可以直接放在柜台上，等着客人们前来领取。
  从店外看去，窗户的左边和店门之间的哑红色砖墙上，悬挂着安德雷做的那面木招牌，褐色的碳化防腐木上金字闪闪发光，十分引人注目。
  第122章 分店开张（下）
  整个小店是个口字型的结构，店门和窗户都在‘口’字最下方的横线上，‘口’字左边的一竖是一面与食堂相连的空墙，右边的一竖墙上则钉着一排排货架：未来要售卖的酱油、酱料就即将摆放在这里。
  ‘口’字上面的一横则是食堂的外墙。这里开了一扇窗作为外卖窗口，渡鸦笼就放在窗边。这面墙上还做了一整排的橱柜，吊柜上放着餐具、调料，下方的橱柜里则放着砂锅、精金厨具，橱柜的台面上还放着一个厚实的树桩菜墩。
  台面靠左边的角落则放着一台收银机，正是原本放在小吃亭里的那台。
  整个小店都统一了画风，店外侧是哑红色砖墙、灰泥勾缝与褐色木制门窗、边框与橙色瓦片屋檐，内部则是干干净净的白色瓷砖台面、褐色木柜与木架子。
  受这个时代的建筑材料限制，艾里克大叔只能弄到最基本的红砖和白净的瓷砖，这方面并没有太多选择，但成品的效果已算是相当给力：干净、整洁，还透着一股古朴风。匠悠等人都十分满意。
  她们验收完毕，匠悠见没有任何需要调整的地方，便干脆利落地付了尾款。接下来几人打扫卫生、上货、买菜买肉、通知河狸运送小龙虾……一通忙碌之后，终于在晚餐时间点亮了灯笼，开窗迎接第一波顾客了。
  在店面装修的这三天里，匠悠几人可没闲着。匠悠花了大量的时间教玫莉做菜，而她们也终于确定了分店的主打菜。
  除去夏季的热门菜品小龙虾，分店还售卖腊味煲仔饭、啫啫煲以及广式茶餐厅的几种经典餐品——牛肉滑蛋饭、黯然销魂叉烧饭、花生酱多士、葱油鸡、白灼当日鲜蔬和冻柠茶。
  啫啫煲则有生啫雪花牛肉煲、酱啫鱼头煲、九层塔啫肥肠煲、啫啫花菜和卤肉煲。只可惜魔女之森这边虽然田地多，却很难捕到田鸡与黄鳝，不然匠悠非得弄个啫啫田鸡煲与啫啫黄鳝煲出来。
  这些菜肴的货源供应十分稳定：小龙虾有河狸们用虾笼抓捕后运送而来；猪肉、肥肠、牛肉、鸡肉、鸡蛋和腊味都由狼大叔提供；魔女之村旁边的河流里就出产好吃的草鱼和鲢鱼；田地里更有各色自产蔬菜；这边大米种植的虽然不多，但匠悠向霍利买了不少大米，足够分店使用上好一阵。
  而洛丽莎也向掌事女巫们申请了一片河道旁边的田地，她向霍利买了稻种，打算趁着夏季到来，雇佣人手开辟一块稻田。
  亨廷顿公国这里的纬度相当于匠悠原本世界的英国，再换算一下便和黑龙江漠河的纬度相近。这里冬日严寒，也只有在夏季才能够趁着气温升高种一季稻米。
  其他菜品受原材料、酱料与玫莉的厨艺水平限制，一时半会还无法复刻，但就靠目前玫莉学会的这些菜品，已经完全足够支撑分店运营很长一段时间了。
  至于多士——这便是粤语对吐司的称呼——匠悠这几天弄出了正经的酵母，教会了茉莉厨娘和玫莉母女俩牛奶吐司的做法。
  这种柔软、甜蜜的吐司面包一经面世就受到了村里人的热烈欢迎，更不用说还能用它做出各种美味的三明治了。
  只是分店里没有面包窑，要烤吐司就得去食堂后厨，而制作材料则需要培育的酵母、磨得更细的面粉、鸡蛋、牛奶和打发的奶油，成本与工时都比黑面包高出许多。
  茉莉厨娘深思熟虑后，决定每天只烤上三批吐司，全都放在匠悠的分店里售卖——这东西实在是太过美味，成本又高，放在免费的食堂里恐怕会引起哄抢，更别说高昂的成本根本收不回来，还是让村里人们花钱购买吧。
  匠悠：“……”所以说这个食堂的菜品难吃果然是茉莉厨娘为了节约成本而故意为之的吧！
  至于分店里的外卖窗口，营业时间和分店一致，由于渡鸦的飞行范围有限，外卖配送距离只限周遭十五公里以内，包括整片的魔女之森、西郊镇和戒律派蜘蛛精们群居的村落，还是有相当大的客户群体，匠悠都有些担心这一只小渡鸦能不能忙得过来了。
  由于店里人手有限，每天的菜品原料价格、种类也不尽相同，匠悠便想出了一个节约人力与财力的销售措施——当日进货价格最便宜、备料最多的一道菜肴作为当日的主打菜，以一个略为优惠价格的贩售，这样就能鼓励大家尽量集中地点单，也能提高出菜的效率。
  总之，生意到底如何，能不能够忙得过来，还得实际营业一晚上才能知道啊！
  于是，在仲夏月十三日这天晚上来食堂吃饭的村民们、魔女之森附近那些有幸拿到过传单的客人们都惊喜地发现，【匠·悠的酿造工坊（魔女之森分店）】终于开张了！
  今晚分店里的大厨是匠悠与玫莉，洛丽莎则负责点单、收银、递送餐点与打包外卖。狼大婶作为分店的第一位客人，此时已经乐呵呵地吃上了分店第一碗热气腾腾、新鲜出炉的牛肉滑蛋饭。
  “好香！今天食堂里在做什么菜？怎么这么香？”一位大婶走进食堂便深深地吸了一口香气，她四处张望着，却没有发现与平常不同的菜品：“奇怪，我明明闻到了香气啊！”
  “我也闻到了。”她身旁的年轻男人也用力地吸了一口气，然后顺着香气飘来的方向走了几步，一抬头就看见了食堂后部那小店亮起的灯笼，他急忙呼唤：“妈！不是食堂的菜，是酿造工坊开张了！”
  “我看看、我看看！”那位大婶三步并作两步冲到分店的窗口：“洛丽莎～这里有什么好吃的？”
  “好吃的可多了。”洛丽莎笑吟吟地递出菜单：“两位要不要尝一尝今天的主打菜牛肉滑蛋饭？主打菜是每日根据进货情况随机轮换的，但凡作为每日主打菜的菜肴，都只以九折价格出售哦～”
  第123章 牛肉滑蛋饭
  母子俩瞬间有些意动，他们看了一眼菜单，惊喜道：“牛肉滑蛋饭只要九个铜子？”
  “小龙虾开业特惠只要三斤一银币？!”
  母子俩对视一眼，异口不同声地道：“牛肉滑蛋饭来两碗！”“小龙虾来六斤！”
  ——可以说是毫无默契了。
  那位大婶嗔怪地拍了她儿子一下：“搞什么点那么贵的东西！”
  她儿子却道：“不贵、不贵啊妈！这小龙虾前几天过节时一斤就卖三银币！我们那时吃不起，可现在开业酬宾大特惠，不吃就亏了啊！万一以后又卖三银币了呢？！”
  “嚯！那还真是便宜了不少！”大婶转念一想，道：“那就要两碗牛肉滑蛋饭和六斤小龙虾！”
  “好嘞！”洛丽莎愉快下单收钱，递给他们巴掌大的一碟拍黄瓜和一个木制号码牌：“这是赠送的佐餐小菜，两位可以找个位置稍等片刻，待会听到叫号时来取餐哦～”
  “真不错，还有小菜。”两人乐呵呵地去找位置了。
  “这个定价很合理。”洛丽莎小声对匠悠道。
  匠悠：“嗯！”
  随着仲夏狂欢节这每年一度重要节日的结束，魔女之森的旅游旺季也告一段落，有钱的客人们纷纷踏上了返程，分店的客群变成了魔女之森公社的社员和周遭群众，自然不能保持原来的高昂定价。
  要是定价太高，客人们吃不起买不起，那就白白浪费了这些上好的龙虾肉。
  反正这玩意也没多少成本，能赚到钱就是胜利，少赚一点薄利多销，也足够匠悠和小魔女们赚得盆满钵满。
  当然，降价要有个合适的理由。虽然实质上节日和旅游旺季过去、客群和供需关系都发生了巨大的变化，但这种经济学定价理论魔女之森的村民们可听不懂，要是被村民认为匠悠她们胡乱定价，冠上了做生意不实诚的帽子，那可是极其败坏名声的。
  正好，开业大酬宾活动，就是个最好的借口。
  新店酬宾三个月，正好就能吃完这季的小龙虾，到了明年的小龙虾季，正好又可以赶上仲夏狂欢节，涨高价钱大卖一波！