“这也很合理。”娜夏点头，她之前在别的店里打工时也订立过类似的魔法契约，“我可以接受。”
  “嘿嘿，那事儿就简单啦～正好我们这儿也有一位王国骑士做见证。”匠悠开心地搓搓骨爪，“吃完晚饭我们就签约～！”
  于是晚饭后，安德雷从他的鞍囊中取来了专门用于契约的纸张、墨水和羽毛笔，驾轻就熟地写下魔法契约。受过高等教育的安德雷可不是那些连结案报告都需要文书代劳的文盲骑士，小骨头所说的那些要求，他一听便知道需要使用何种条款。
  片刻之后，三份契约一字不差地摆在了桌上。
  娜夏细细地看过条款，这份魔法契约十分严谨，详尽又细节地约定了双方的权利与义务：包括具体到日的实习期的时长、清晰而明确易懂的实习期合格标准、实习期与正式员工的薪水衡定标准……
  她在心里默默算了算，那巫妖所说不假，如果她真的能达到最高级的标准，那确实能拿到数个金币的薪资。
  而巫妖要她遵守的规则也很合理：不论她是否通过实习期的考验，以后是否解雇离职，她都不能随便偷拿店里的任何资产、食材与产品；也不能对任何人泄露配方、在工坊之外用这些配方做菜接私活；不能以任何手段损害店里的名誉、破坏店里的生意……否则就要背负相应的违约责任，巫妖可以将她开除、让她赔钱，甚至可以依照亨廷顿公国的法律让王国骑士团把她关进大牢。
  除此以外，她只需要在店里认真做事，好好上班做菜，不缺勤不迟到不早退……嗯，她完全可以做到。
  这份雇佣合同并没有具体的时限，在实习期内匠悠可以随时开除她，但若是她成功通过了实习期，又没有违反任何规则，那么理论上只要店不倒闭，就可以干到天荒地老。当然，双方仍可以和平‘分手’，只需要提前一个月告知对方想要终止这段雇佣关系就行。
  至于假期，她每七天都有两天假，可以自己决定什么时候休息，只要提前征得巫妖的同意就行，甚至还可以两周连休！不过，在店里有各种特殊活动——比如说店主外出、店里举行营销活动忙不过来的时候——都不能请假。
  ‘很合理……不如说，这条件简直太过优渥了。’娜夏毫不犹豫地拿起羽毛笔，签下了自己的名字和住址：“我会好好干的！老板！”
  签了合同的娜夏和匠悠都很满意，匠悠看看漆黑一片的窗外，对安德雷使了个眼色：“很晚了，安德雷，能帮忙送娜夏回家吗？”
  “行。”安德雷顺口对娜夏问道，“你家在哪里？”
  “也在东南区，就隔着几条街，倒是不远。”娜夏本想拒绝，但老实说，一想起城里最近的盗匪传闻，她也有几分害怕走夜路。
  “那走吧。”既然很近，安德雷便没打算骑马，“我正好要去晚间巡逻，最近城里治安不好，连男爵夫人都接到了贵族的投诉，城主特别要求我们加强夜间的巡逻。”
  骑士一副公事公办的样子，娜夏便没有再拒绝，两人一前一后地走出店门，中间几乎要隔着半里地。匠悠挠挠她的骷髅头，暗自嘀咕：“隔这么远，这到底是护送还是把人当诱饵啊……”
  娜夏住的小院确实离着不远，匠悠和杰瑞科还没洗完碗，安德雷便回来了：“确认过她住的地方，和契约上留的地址一样，倒是没说谎。”
  “嗯呐～知道以后怎么找人就行啦！”匠悠把碗擦干，抬头看见安德雷一脸沉思：“怎么，还有什么问题吗？”
  “没什么大问题，只是，她这姓氏，和城里一位暴发户倒是一模一样。”安德雷摸摸下巴，“明天我去打听打听，看看她人品家世如何。”
  “嗯哼～”有个靠谱的投资人就是好，连员工背景调查都能搞定。
  第156章 青梅气泡酒
  狼大婶回家前也自告奋勇说要帮匠悠打听打听新员工的背景，这样一来，匠悠就能从官方、民间两个渠道获得消息，并对照验证两遍的说法。
  这几天来，酿造工坊已经成为了埃斯顿西城最红火新奇的店面，匠悠也得防备着心胸狭隘的眼红之人搞事情。无论哪一行，哪一业，总是少不了损人不利己、见不得人好过的恶人。
  俗话说得好：“害人之心不可有，防人之心不可无。”尽管这个圆脸女孩子看起来清清楚楚，做事也麻利，但匠悠还是打算老老实实地听祖宗的话，在这一个月的实习期里把人好好调查清楚，省得留下祸端日后后悔。
  “对了，”匠悠从厨房里探出头来，“你巡逻完了吗？要不要尝尝我新研发的青梅气泡酒？”
  “嗯，尝尝。”安德雷顺势在吧台边坐下，杰瑞科则帮忙匠悠收好擦干的碗筷，吱溜一下钻出厨房，附在他家少爷耳边，把中午温斯顿与薇薇安见面的事情如此这般地讲述了一遍。
  “是吗？他们俩碰上了啊。”安德雷饶有兴趣地摸了摸下巴，“这倒有意思了。”
  说话间，骷髅架子已经端着两杯酒从厨房走了出来，一杯放在安德雷面前，一杯则推给了杰瑞科：“来来，尝尝我新发明的特制青梅气泡酒，我用了今天新熬的梅子酱、风魔法起泡粉和一点点蒸馏出的白酒。放心，我调整过比例，酒精度数不会很高。
  “如果好喝的话，这玩意可以上我们的常驻菜单！”
  “风魔法起泡粉……是炼金术士们研制出来炸鱼的那种？”安德雷眨了眨眼，问。
  “bingbong～”匠悠用拇指与食指骨节比了个勾：“就是它！我发现这东西不用加热，充分摇晃撞击之后也能释放出风魔法气泡。这玩意加水不就是气泡水，加酒不就变成气泡酒了吗~”
  ——【风魔法起泡粉】便是这个世界中泡打粉的学名。这种粉末无色无味，单纯就是固化的风元素，直接被人服用也不会造成什么副作用，顶多打一个大大的嗝，是相当安全的食品添加剂。
  匠悠这几天卖果味魔女啤酒的经历进一步肯定了她的猜想：人们喜欢啤酒中的气泡，却不一定喜欢啤酒的苦涩，甚至不一定喜欢酒精本身。亨廷顿公国的人普遍嗜甜，现代的低酒精度数的气泡调酒、甚至是无酒精的气泡水都比啤酒更符合他们的喜好。
  安德雷端详着眼前的酒杯，圆柱形的玻璃杯中，盛放着奇妙的液体：酒水中掺杂着冰块，最底层是琥珀般的颜色，越往上则越浅；液体中有许多气泡，靠近了甚至还能听到滋滋作响的气泡声；杯中不知为何还斜插着一根空心的麦秆……
  看上去有点奇怪，但却并不让人抗拒。
  安德雷施展了几个鉴定法术，确认这酒水无毒无害无副作用后，便准备端起喝下，但他刚拿起杯子，就被匠悠制止。巫妖指了指杯子里的那根麦秆：“用它搅拌一下，然后通过它吸上一口试试。”
  安德雷疑惑地照做。
  搅拌过后，层层分明的酒水变成了浅浅的半透明琥珀色，安德雷叼住麦秆吸了一口，顿时一股清凉甜爽的气息直冲脑门，滋啦滋啦的气泡在口中接连爆开，在舌尖疯狂舞动，带来一种奇妙的酥麻感。
  这种富含风魔法的气泡显然比啤酒更加带劲，酒味也很浓郁，是一种香甜的呛辣，与啤酒截然不同，却也不像酿造的青梅酒那样有果味的气息，喝起来很顺滑，还有一种奇妙的粮食香气。
  “这是用什么酿的酒？”安德雷好奇地晃了晃杯子。
  “嘿嘿～是这玩意～！”匠悠从厨房里拿出了一根类似麦穗的东西，但不同于麦穗和稻穗，那穗子上结着小小、圆圆、红红的果实，一颗一颗密密麻麻，看得人密集恐惧症都要犯了。
  安德雷仔细端详了一会儿，认了出来：“这是……索根草？”
  匠悠点点头：“在我的家乡，这东西叫做高粱，和麦子很像，也是一种粮食作物。”
  “对，但它很难吃。”安德雷说，“味道很涩，又很粗糙，哪怕磨成了面粉，也像是一盘散沙，根本做不成面包。不过优点是很好种，随便都能长，我们这里都用它来喂牲畜的。”
  “没错，但是它可是酿酒的好东西！”匠悠笑的更开心了，“之前我跟狼大叔那儿的送货小哥聊天时说起了饲料的事情，就听说了这种索根草。我觉得它和我们那边的高粱很像，就向霍利买了一点，没想到还真的是它！”
  古代粮食种植水平不高，高粱虽然难吃，但却比麦子、水稻易种，人们靠着它扛过了不少次的大饥荒。可是一旦生活条件上来，这难吃的东西就成了食不下咽、弃之可惜的鸡肋。于是，在麦子、稻谷都不够吃的时代，用高粱酿酒反而成为了最好的选择，也算是一种废物利用了。
  而且人们没有料到的是，高粱的营养成分比较单一，果胶含量很低，在发酵的过程中产生的甲醇就很少，而高粱中含有的大量单宁又会给白酒增添一种特有的风味。这些特点本来都是高粱作为主食的缺点，却成为了它酿酒的优点。误打误撞之下，高粱反而成为了白酒酿造的主要原料之一。