第157章
作者:山早早      更新:2025-10-27 12:50      字数:3197
  何桂香晓得两人要用桌子,便将布匹和针线篓子腾挪到了院坝里的矮桌上,坐着小竹凳继续干活儿。
  有林招娣帮着一起,比划尺寸和裁剪布匹这些都轻松多了。
  屋内不多时便传来阿姝的教书声,那声音不疾不徐的,林招娣听着听着,心里愈发宁静。
  这种没有争执算计的日子,是她从前最想要的。回回进了赵家的屋,不是大嫂笑呵呵地叫她搭把手,哪怕那活儿明明她可以一个人干,便是二嫂借口自己忙,直接将活儿丢给她,还一副为她好的口吻。婆母更不用说了,当着外人和三郎一副面孔,三郎不在又是另一副面孔,两位嫂嫂明里暗里的欺负,她看在眼底,却觉得理所当然。公爹虽啥都没说,但看她的眼神是不满的,嫌弃的。
  他们都嫌她无法给赵家生个种,觉得娶她进来是吃白食,吃白食的人就该多干活。
  可娶进家门的媳妇不能生娃便活该在别处累死累活么?
  她林招娣不怕苦累,她们若真心待她,不用她们把苦活累活丢给她,她自己就会去做,可她们扔给她做,她就偏不想如了她们的意。
  何桂香看她那裁剪布匹的架势,竟颇为娴熟,不由诧异,“招娣,你平儿没少干针线活罢?”
  林招娣笑笑,“我十一岁的时候,家里的针线活便都是我做了,但我也只会些缝缝补补的粗活儿,不像巧花嫂子那般,还会一手绣活儿。嫁给赵三之后,赵三和公
  婆的衣裳也都是我裁剪缝制。”
  成亲头三年,她也是赵家的好媳妇,孝敬公婆,敬重兄嫂,许多重活粗活她都干,只是随着年份越久,她生不出孩子,赵家对她的态度渐渐变了,她也冷了心肠,不想着做什么好儿媳好弟媳了。
  林招娣说这话的时候很平静,没有半分倒苦水的意思。她晓得何桂香从前比她更苦。
  这世上的女人少有不苦的,尤其她们这种生在贫苦人家的女子。
  何桂香没有说什么,只无声拍了拍林招娣的肩膀。
  这女人在娘家过得不好的,嫁了人后,夫家好,那便是脱离苦海,夫家不好,那便是从一个火坑跳到了另一个火坑。
  而这看夫家好不好,光看自家汉子是不够的,还得看公婆看兄弟妯娌。
  “何嫂子,我好着呢,你不用安慰我。”林招娣道。
  她一想到那卖冰粉的营生,就心生欢喜,恨不得马上将这份喜悦分享给赵三。但这话她要留到晚上关门上的时候同赵三说。
  等到堂屋那头阿姝的声音停了,林招娣也估摸着时辰差不多了,便扬声问道:“阿姝,我把稀饭先煮着?”
  村里人家晚食一般都是吃稀饭就咸菜。这稀饭已经可以先煮上了。
  屋里林姝应了一声,而后道:“等稀饭煮好了盛出来,那铁锅我要用来做摊饼。”
  其实林姝更馋葱油饼的味道,只是葱油饼费油,莫说现在一群人吃大锅饭了,就是平时她也没舍得做。
  等她这次鸡枞酱的尾款收到了,她就奢侈一回,做它几个葱油饼吃!
  林招娣:“摊饼?又是我没有吃过的好东西。”
  村里用锅做饼的时候少,一般都是做那用料扎实的面饼,男人巴掌大的面饼往那锅壁上一贴,也不放油,这样来回翻几个面儿,炕着炕着就熟了,这摊饼是啥,林招娣还没吃过咧。
  等何桂香跟她解释了几句,林招娣才晓得,欢喜地想,用调好的面糊来摊饼,还一摊就是一大张,阿姝也太会给她省面了。何嫂子还说,这面糊能调稀一些,一碗面糊就能来好几张摊饼咧!
  这回不用林姝出手,林招娣知道要用到许多野葱之后,自己就去外头摘了一篮子野葱回来。
  “何嫂子,你看这些野葱够不?”
  何桂香回道:“够了够了,只是撒一把进去,你这也太多了!”
  林招娣语气轻快地道:“我晓得多了,但剩下的可以栽到菜畦里,平儿啥时候想吃了就去菜畦里拔,省得阿姝还要去外头摘。”
  何桂香哭笑不得,“外头野葱多得很,哪里就用专门栽到菜畦了,你可惯着她罢,日后越来越懒。”
  “阿姝这样的娇娇,合该惯着。”林招娣说着,抓了一把野葱出来,剩下的全都拎去了屋后菜畦,动作熟练地栽到了土里。
  这野葱她也在赵家的菜畦里栽过,好活得很,平儿也不用怎么打理。
  等稀饭煮好之后,林招娣先用大勺舀了一些出来,估摸着差不多了,她便取两块湿抹布裹着铁锅两侧的把手,直接将整个铁锅端了起来。
  何桂香“嚯”的一声,“招娣,你力气可真大。”
  她虽也干惯了杂活,力气却远不如林招娣。这里头还有半锅稀饭咧,林招娣竟整口铁锅连着这半锅稀饭一并给从灶里端起来了。昨儿个这稀饭是她盛的,她是把里头稀饭都舀干净了,没端铁锅,直接用水冲洗的。
  林招娣已将那半锅稀饭腾到了陶锅里,扭头回了句,“也就比一般妇人力气稍稍大了些,同汉子们还是没法比。”
  就是因着她力气大,小时候老被爹娘当汉子使,做饭洗碗都算轻松的活儿了,砍柴劈柴这些她都做过咧。
  当年她婆母之所以看上她当儿媳,也多半是因她在她们村里有个能干的好名声。
  铁锅里的稀饭全倒出来自后,林招娣直接端去竹管下头接水洗,“何嫂子,有这竹水管引水,用水方便极了。阿姝可真聪明!”
  她逮着机会就夸林姝,一日下来都不晓得夸多少回了,何桂香一开始还谦虚几句,如今都是由着她夸,自己只笑笑。
  这摊饼何桂香也会做,晚食这一摊饼便没叫林姝插手,她教给林招娣后,叫林招娣来。
  灰面加水搅拌,活成稍稀一些的面糊,但也不能太稀,否则摊出来的薄饼会难以成型,何桂香同林姝做了几次,已经可以很好地调出面糊,确保摊出来的薄饼又软又好吃。
  这两日用的鸡蛋太多,今日这面糊里头便不加蛋了。
  虽说加了鸡蛋之后,这做出来的摊饼更松软有韧劲儿,但不加鸡蛋也好吃,口感上要更偏向软糯,成型快,翻面也不容易破裂。
  面糊调好后撒入一把葱花,有葱花添香,这摊饼味道就差不了。
  林姝趁着两人调面糊的时候,带着林小蒲去外头溜了一圈,算是活动活动筋骨,顺便还薅了两把艾叶回来。
  林姝将艾叶洗干净,放在蒜臼里,用棒杵将艾叶捣烂,捣出绿色的汁儿。
  这会儿,林招娣已经按着何桂香教的,做了有十二三张摊饼了,正好将一斗碗的面糊做完。
  这摊饼瞧着大,但做得薄,一个汉子得分个三四张罢,再加上最能吃的周野,这么算下来她得做个约莫四十张才管够,正好是三斗碗的面糊。
  做这摊饼省面是省面,就是得一直灶边打转,热得林招娣满身是汗,何桂香偶尔替她一会儿,但林招娣哪好意思,稍缓一会儿便又将活儿接了过去。
  一碗面糊用完,何桂香又调了一碗稀面糊,林姝正巧将石臼里捣出来的艾叶汁儿浇了进去。
  “上回光跟阿娘和林婶子说了艾叶美容养身的好处,把最重要的吃忘了。这艾叶虽随处可见,却是实打实的好东西,不光是清明时节吃清明粑粑的时候加,平时做别的小食也能加。阿娘你看,这加了艾叶汁儿的面糊是不是变成绿的了,一会儿做出来的摊饼也绿油油的。”
  说着,林姝对林招娣笑道:“林婶子这样的,可以多吃些,也不用做摊饼放,平儿熬粥的时候便能放,嫌麻烦的话就直接丢几
  片艾叶进去。”
  “唉,好咧,等我搬过来,我日日做艾叶稀饭喝!”林招娣笑应。
  正如阿姝说的,这放了艾叶汁儿的摊饼做出来果然是绿油油的,不光看着好看,吃着也有一股淡淡的艾叶清香。
  三大碗稀面糊都用完后,一共做了三十八张摊饼,叠成两大摞,装在两个大盘里,何桂香还盛了一小盘浸萝卜。
  跟晒干的萝卜干不一样,这浸萝卜是用专门的菜坛子腌制出来的,切成条的萝卜用调制好的糖醋水密封浸泡个三五日,做出来的浸萝卜脆爽好吃,十分下饭。不过大部分人家舍不得买糖,只放了盐和醋,好在腌制出来的浸萝卜味道也不差。
  这浸萝卜几乎家家户户的饭桌上都能摆上这么一盘。
  等林小蒲喊了人过来吃饭,几个汉子一看桌上这两大摞的大摊饼,顿时就来劲儿了。
  洗净手后一入桌,几人立马用筷子先夹一张吃,到最后吃得都顾不上用筷子夹了,直接上手拿。
  好吃啊!薄薄的又软又香,野葱的香味儿中夹杂着一丝艾叶的清香,这样的摊饼吃上七八张他们也不嫌多!
  刘二壮见周野夹了两根浸萝卜放那摊饼上卷着吃,也跟着学,别说,这样卷着吃别有一番滋味儿。
  林大山是吃摊饼的熟手了,见状,他忽地想起啥,冲林姝那一桌喊道:“闺女,咱家那鸡枞酱放哪儿了?”