毕竟工厂是低收入群体，现在的人又都是从小穷怕了，就算兜里有两个余钱，也不敢高消费。
  那其他的肉类，就只有鸡肉了。
  食堂里倒是每天都烧鸡，鸡的做法也有很多种，有红烧鸡块、白切鸡、烤鸡、以及各种鸡块烩菜。
  至于猪肉，做小吃的不多，可是，做正餐的话，猪肉还是最受欢迎的。
  食堂里的肉丝炒各种蔬菜，还有粉蒸肉，各种蔬菜烩肉也很多。
  这些肉菜都比较传统，好像历来都有，上辈子跟这辈子的做法，也没什么两样。
  自己如果做肉的话，一定要做出特色，才能保证热销。
  想来想去，她一时也想不出所以然来，眼看时间快到了，她只得收了餐盘，赶紧到车间上班去。
  自从余航调走之后，车间里新来的师傅，修理机器的手艺顶呱呱，车间里各个小组的产量都有了明显的提高。
  周晴原本可以依赖的一个优势，已经不复存在。
  更要命的是，因为她连续几个月的高产量，再加上领导对她的看重与嘉奖，导致其他几个小组长开始复制她的末位淘汰制。
  于是，车间里的竞争，更加白热化起来。
  下个月，每个小组的任务，恐怕就要提高了。
  周晴知道，这是正常的！
  就像当初她在村里挖鱼塘一样，只要自己挣了钱，后面就会有无数人跟风复制，于是，鱼塘很快就会变成不挣钱的行当。
  这不，家里的来信已经说得清清楚楚，现在好多家鱼塘里的鱼都卖不出去。
  好在，自己家鱼塘里只养了少量的鱼，自己家不用买鱼了，当然，也就不用在鱼塘方面下什么功夫了。
  所以，周晴断定，自己那三百五十元的高工资，顶多再拿个两个月，随着任务变高，自己又会变成二百二十元每月。
  没办法，这就是打工人的宿命！
  所谓工字不出头，这也是其中最重要的一个原因。
  现在唯一的办法，就是尽快找到合适的菜肴，然后租下食堂的摊位，开始创业。
  “周晴，刘主任让你去她办公室一趟。”二花来到她身边，轻声对她说。
  周晴点了点头，来了刘主任的办公室。
  刘主任微笑道：“周晴，把门关上，坐下来说话！”
  周晴依言关上了门，坐在了刘主任办公桌的对面。
  “那个——周晴啊，自从你担任小组长以来，工作表现非常出色，尤其是你那个末位淘汰制，汤厂长都知道了。他非常赞同你这个办法，打算在全厂推广呢！”刘主任笑道。
  周晴嗯了一声：“领导过奖了。”
  刘主任又道：“最近，厂里的高层在商量，多增加几个车间——”
  说完，她故意停了下来，想看看周晴的反应。
  周晴笑了：“主任，您想跟我说什么，就直接说吧，不要让我猜呀。”
  刘主任也笑了：“我的意思不是很明显么，就是问你想不想当车间主任啊！”
  “车间主任？主任的工资应该很高吧？我哪有那个本事呢。”周晴忙道。
  “车间主任一个月固定工资四百元，周晴，，我觉得你有这个本事！”刘主任语气坚定。
  第51章 抉择 寻找货源
  从刘主任的办公室里出来, 周晴的心情久久不能平静。
  一个月四百元的工资，等于流水线工人两个月的工资了。
  当然，这不仅仅是钱的问题。
  车间主任这个职位, 已经是厂里的中层领导了。
  她还那么年轻，再奋斗个几年，当上高层领导甚至厂长, 都不是没有可能。
  当然，她现在虽然是合同工，可是, 刘主任也说了, 只要她在车间主任的位置上表现出色，转正是绝对不成问题的。
  繁华大都市里的国企正式编制，中高层领导的位置, 这些，即便是在上辈子, 也是无数年轻人梦寐以求的。
  说不动心, 那是假的。
  上辈子, 周晴一直是小公司里最底层的牛马。
  她从未拥有过人群里的任何荣光。
  就算从小认真刻苦地学习, 只是考了个普通二本而已。
  对于父母这样的农民来说, 女儿考了二本说出去也算有面子, 可是跟那些一本的985和211比起来，是多么的微不足道啊！
  所以, 周晴激动不已。
  过了好半天，冷静下来想想，周晴开始权衡利弊了。
  权衡利弊以后，她就没那么激动了。
  道理很简单，她买不起房子！
  在一个城市里, 不管你在职场上有多高的职位，有多辉煌的成就，你租房住或者住公司宿舍，你都不能算在这个城市里扎根。
  可是，靠工资在江城买房，那是绝对不可能的。
  所以，四百块的高工资，车间主任的体面职位，到了房子面前，也就没那么吸引她了。
  既然穿来了一场，自然要干一番轰轰烈烈的事业了。
  想到这里，周晴的思绪又转回到了食堂的那张招聘启事上。
  如果自己承包摊位的话，到底卖什么肉合适呢？
  唯有猪肉和鸡肉这两样最合适。
  不过，要说花样的话，当然还是鸡肉能够做出的花样多。
  上辈子，她就最爱吃油炸鸡锁骨还有炸鸡柳。
  这两样东西，都是油水很足的东西。
  上辈子的压根不缺油水，都特别爱吃，何况是现在。
  八十年代的人们，饭虽然吃饱了，可是，也只是刚吃饱，油水肯定是不足的。
  人们绝大部分还没有那么富裕。
  而在油炸鸡锁骨和炸鸡柳之间，显然炸鸡柳是占据优势的。
  因为油炸鸡锁骨至少有一半是骨头，而炸鸡柳则全部是肉。
  既然如此，那就选择炸鸡柳吧。
  主意拿定了，周晴就把注意力集中在车间的生产上了。
  晚上回到宿舍，她看见杨丽丽正在削苹果，床头上还放着两杯冲好的热气腾腾的牛奶。
  “你咋回来这么晚啊？”杨丽丽问。
  “我有点事耽误了。”
  “我看你晚饭也没去食堂吃，就给你冲了点牛奶。”
  周晴嗯了一声，拿起牛奶杯子喝了几口。
  杨丽丽又问：“你在车间究竟因为什么事情耽误了？”
  “产量的事……”周晴不愿意多提，随即又问：“丽丽，我问你个问题。”
  杨丽丽把削好的水果塞到她手里：“你问。”
  “你是比较喜欢吃猪肉呢？还是喜欢吃鸡肉？”
  “我肯定喜欢吃鸡肉啊！鸡肉味道可比猪肉好多了。”杨丽丽立刻答道。
  “那你喜欢鸡肉怎么做呢？”周晴又问。
  杨丽丽就说：“我喜欢吃宫保鸡丁，人参母鸡汤，云南汽锅鸡，还有……”
  “得得，咱停，当我没问。”周晴顿时觉得已经问错了对象。
  杨丽丽那样的家庭环境，她的答案根本没什么参考价值。
  还是再问问李媛媛和二花吧。
  第二天，食堂里。
  周晴直接就问：“媛媛，油炸鸡骨头和油炸鸡肉，你喜欢吃哪一种？”
  你这不是废话吗？当然是鸡肉！不过，鸡肉是可以油炸的吗？”李媛媛好奇地问。
  周晴就说：“我们家喜欢这样吃，改天，我带些来给你吃。”
  她嘴上这样说着，心里却在想着，到底去哪里批发鸡肉呢。
  这个年代，恐怕把鸡身上的零件拆开来批发的地方，不多见。
  想到这里，她就皱了眉头思索着。
  到底要去哪里找，才能找到合适的批发货源呢。
  没有货源，一切都是空谈。
  思来想去，她突然想起，任何时代，都有卖鸡爪子的。
  嗯，夜市，上次她去附近的夜市逛的时候，还看见有卖鸡爪子的呢。
  顺着这个线索，一定能找到货源。
  想到这里，她才安心地合上眼睡了。
  到了周末这天，周晴在宿舍里看了一天的小说，一直到天黑透了，才骑上自行车去了附近的夜市。
  夜市里，灯火通明，人声鼎沸。
  凭借着记忆，周晴来到了夜市那个卖酱鸡爪的摊位面前。
  摊主是个慈眉善目的大妈，交她上前，就问：“姑娘，要买鸡爪吗？”
  周晴点了点头，买了一包酱鸡爪的。
  然后，她也没有多说话，转身就走了。
  现在，批发市场是不可能有批发鸡柳的，若想人家告诉你鸡爪的货源，得要混熟了才行。
  不过，既然能批发到鸡爪。那么肯定也能批发到鸡柳。
  现在，郊区的乡村已经有不少村民们开始成规模地养鸡了。
  鸡身上的各个部位要不了几年，就会在批发市场上出现。
  只是，她等不到那个时候了。
  回去之后，周晴把那包鸡爪分给杨丽丽，两人当夜宵吃了。
  又过了两天，周晴又去了夜市的那个摊位前买了一包酱鸡爪。