谢沛：“嗯。”
  “这猪有三四十斤了吧！去镇上能换不少钱呢！”
  一斤猪肉怎么说也得十几文，卖了能换不少粮食。
  “不卖，”谢沛抬眸看他一眼，而后又补充：“留着，我们自己吃。”
  作者有话说：
  ----------------------
  明悦小可怜马上就要过上好日子喽
  第23章
  “那好，”祝明悦没有多加劝阻，想着猪崽子是人家打的，想留就留，他好歹能跟在后头喝口汤，自告奋勇道：“我会做饭，你把猪分解一下，晚饭我来烧吧！”
  谢沛点头，去厨房将锅里留的芋头吃了，随后把猪抗到后院，抄起菜刀就欲分割。
  “等一下！”祝明悦突然出声制止，“我去拿个盆。”
  谢沛手握菜刀停在半空，不明所以但到底没继续接下来的动作。
  不消片刻，祝明悦从屋里气喘吁吁跑回来，两手各拎着一个口径很大的陶钵。
  他把陶钵轻轻搁在野猪脖颈处才说；“可以了，记得把血放进钵子里。”
  “为何？”谢沛不解，皱眉询问。
  祝明悦这才想起，这里的人可能压根不知道猪血可以吃，又或许谢沛以前几乎没吃过肉，所以不懂。
  他笑眼弯弯指着地上的血渍说：“猪血可以吃，做得好会很好吃。”
  祝明悦没说空话，区区猪血他还是有信心做好的。他初中时期独自生活就开始学会做菜，起初做得不好不是咸了就是淡了，后来慢慢摸索有一天突然开窍了，教做菜的视频里大厨口中“适量的调味料”也可以把控的很好。
  他自诩在做菜这方面多少有点天赋，而今到了这里，可谓是站在巨人的肩膀上，自带华夏博大精深的美食文化。
  谢沛实在不知，这猪血既不是肉又不是菜，味道还腥气十足有什么好吃的，但既然祝明悦想要，给他也无不可，他也想看看对方到底能拿这东西做出什么好吃的来。
  鲜红浓稠的血液沿着刀刃潺潺流入钵中，最后将两个陶钵装了半满。
  谢沛低头询问：“还要吗？”
  “不要了。”祝明悦摇头，两钵猪血够他们吃好几顿了，况且这小猪似乎也放不出多少血了。
  猪血被他小心翼翼端回厨房，从盐罐里掏出盐巴捣碎撒进钵里。
  他隐约记得好像得加些清水进去更容易凝固，又转身跑到水缸前，
  缸盖打开，水面竟结了层薄冰，他打了个寒颤心下感叹，霜前冷雪后寒说的果然不假，外面阳光普照也抵挡不住低温侵袭啊！
  用水瓢把冰敲碎，祝明悦舀了两小勺的清水放进钵里。
  做完这些祝明悦拍拍手，好了，接下来只要坐等凝固就可以了。
  后院谢沛剁肉声一下接一下，祝明悦索性闲着就去后院凑热闹，结果刚进院子定睛一看，简直哭笑不得。
  他倒是忘了谢沛不会分解猪肉这回事了。
  祝明悦到时，谢沛正在砍猪头，当猪脖颈上连着的最后一点皮肉被割开，四条猪腿，一只猪头外加一副猪的主躯干整整齐齐码在地上，活像猪是被五马分尸而死一般，场面令人颇有些毛骨悚然。
  谢沛体力充沛，只略微停顿了半分钟举刀准备细分猪身，被祝明悦再一次制止。
  作为一名资深的穷逼吃货，祝明悦对鲍鱼海参不甚了解，对猪身上的各个部位却可谓如数家珍，分割猪肉大有讲究，别的不说，五花、里脊、臀尖肉这不同的部位口感不同做法也不同，胡乱分割做出的肉菜口感将大大降低。
  不！他不允许这样不尊重猪的事在他眼皮子底下发生！
  祝明悦想要夺过菜刀亲自上阵，古有庖丁解牛，今有明悦解猪，然而一腔充斥着无限豪情壮志的解猪大业还未开始便胎死腹中，谢沛的菜刀巧妙躲过他伸过来的手。
  大抵是知道自己做的不好，谢沛语气沉闷道：“你说，我做。”
  祝明悦：……
  好吧，只要别糟蹋了猪肉就行。
  好在谢沛很聪明，一听就能明白，祝明悦隔空比划几下肉就被分好堆了一盆。
  地上还剩一堆内脏，祝明悦思索片刻脚尖点了点猪大肠犹豫开口：“大肠你会处理吗？”
  “不会。”谢沛老实道来。
  “哦，那就扔了吧！”祝明悦语气中带着七分嫌弃三分可惜，其实大肠他同样也是会做的，只是这东西味大，需要大料才能盖住，再者他前世都是买的干净大肠回来还得反复用淀粉清洗，地上这根里面明显有粑粑，他实在下不去手。
  至于猪肝猪心猪肺还有腰子，祝明悦舍不得扔，这冰天雪地的暂时坏不了，存储一段时间用辣椒炒一炒，怎么也算是个下饭菜。
  忙活了许久，太阳早已经落幕，
  祝明悦从盆里挑了块手掌长的五花肉，想了想又把滑腻腻的猪板油一股脑挑了出来。
  剩下的，两人和伙在后院砌了个雪堆，把肉塞雪里冷冻保存。
  祝明悦说好晚上要亲自掌厨，谢沛不与他抢活，主动去起火烧锅。
  祝明悦给板油切成小块，家中没有葱姜，他四处乱扒最终找到一小缸还没开头的黄酒替代，锅中加入清水用黄酒焯了个水。
  捞起来的猪板油弹滑白嫩晶莹剔透十分讨喜，祝明悦捡起一块凑到鼻子前闻了闻，没什么异味，终于满意了。
  熬猪油的事他熟练得很，猪油便宜而且用来炒青菜很香，前世只要寒暑假在家吃饭，他都会熬上一盆备用。
  肥肉再次下锅没过适量清水，谢沛往灶肚加了一根粗柴，小火噼里啪啦的烧着，祝明悦站在锅前耐心的搅拌。
  慢慢地，锅里开始出油，空气中飘着一股强烈到难以忽略的油香气。
  祝明悦吞了下口水，肚子恰在此时接收到了饥饿讯号开始抗议。
  别看这猪崽子不大，肥肉还挺多，祝明悦一次性把猪板油全熬了，最后足足有大半锅。
  油渣捞出来，用装菜的盘子装了满满一盘，祝明悦趁热往嘴里扔了一颗，
  唔！真香啊！
  祝明悦吃了一颗顿觉口齿生津，还想吃，他饿了这么久，肚子里实在太缺油水了，恨不得抱着猪油渣大快朵颐。
  不过理智最终还是稍占上风，他添了双筷子连带着油渣一块递给正在烧火的谢沛。
  “你吃。”
  谢沛没有推辞，接过后没有立马吃，而是从橱柜里重新拿了个碗，拨了一半递给他。
  祝明悦眼睛亮晶晶的，视线盯着碗移都移不开。
  祝明悦：“这是给我吃的吗？”不确信，他得问清楚。
  “嗯。”谢沛点头，见他呆愣了，随手把碗放在灶台上，独自回到灶肚前吃了起来。
  油渣真好吃啊！
  新鲜出锅的油渣被炸的金黄酥脆，一口下去油香四溢，唇齿留香。
  可惜家里没有白砂糖，否则蘸了白糖的猪油渣更是仙品中的仙品。
  这是祝明悦来谢家前吃得最好的一顿，他往嘴里又塞了一颗，享受地眯了眯眼睛，看向谢沛的眼神充满感激。
  谢沛大概也是馋极了，祝明悦把锅中油全盛出来的功夫，谢沛已经没在吃了，再看灶台上的盘子已然空荡荡。
  祝明悦没舍得全吃，他碗里还留了大半碗油渣，留着晚上炒个白菜吃。
  “谢沛，你吃过芋头烧肉吗？”
  “没有。”谢沛开口说道，芋头他天天吃，芋头烧肉却是一次听说，这两样东西对普通人而言就好似天上云和地上土，一样是穷人的口粮一样则是富人的口粮，如何能放在一起？
  祝明悦心想倒也是，谢沛看样子恐怕长这么大肉腥味都很少尝到，又怎会吃过这玩意。
  他咧嘴笑着说:“今晚做个芋头烧肉，给你尝尝我的手艺。”
  谢沛没出声，往灶里塞了把细柴，灶肚里熊熊燃烧的火苗似是在催促他——别废话了！快做快做!
  祝明悦脸上笑意更甚，手也没歇着，趁着大火把五花肉下锅煸炒了一遍，加入芋头块盖上木头盖闷了足足二十分钟。
  再打开盖时，水汽扑面袭来，祝明悦抹了把脸，直接被香迷糊了。
  被切得大小适中的五花肉混着芋头和浓郁的汤汁咕嘟冒泡，看着就香甜。
  祝明悦果断拿起筷子，夹了一块肉吹了吹正欲往嘴里塞，快到嘴边时心下一动突然转了个急转弯。
  这块肥瘦相间的肉最终停在谢沛面前，肉后面是祝明悦一张略显谄媚的脸：“你先吃。”
  谢沛接过筷子把肉吃了。
  “怎么样？好吃吗？”
  谢沛咀嚼的很慢很慢，像是想把肉一直留在嘴里不舍下咽。
  “锅里还有不少呢！”祝明悦没忍住提醒他。
  “很好吃。”谢沛品尝许久，终于肯说话了，一开口就是对他的肯定。
  祝明悦高兴，转身到锅前给自己夹了块芋头。
  浸润了油汁的芋头不再是普通的芋头，直接变身为钮钴禄.芋头，口感细腻软滑味道是咸甜口的，让人欲罢不能。