第39章
作者:盼星星      更新:2026-01-23 13:06      字数:3177
  等两人洗干净回到城里的家中,上前接过推车的陆怀山和辛夷默契的屏住了呼吸,“你们怎么回来得这么晚?这是掉茅坑了?”
  “差不多吧。”艾梨已经不想说话,感觉呼吸之间都是臭味儿。
  苏瑶也被腌入味了,已经快闻不出香和臭,她指了指推车下的牛杂,“你们搬去厨房吧,我也得去洗个澡换身衣服。”
  “竟是毛肚和牛肉。”陆怀山也是火锅爱好者,自然不抗拒牛杂,“今晚吃火锅吗?刚好上午我们采摘了一些蘑菇回来。”
  早上苏瑶和艾梨出门后,陆怀山和辛夷借老工匠运木头的推车去集市采购了一百斤蚕豆,又再去树林捡柴,昨晚下了一场小雨,蘑菇涨势很好,辛夷捡了半小时就捡了十几斤。
  另外辛夷还挖了一些药材,都晒在院子里,她笑眯眯的看了下匆匆上楼的两人,差使陆怀山去清洗毛肚。
  陆怀山应好,弯腰端起这一框牛杂,刚一靠近味道就蹿上来了,他忙别开俊俏的脸,“辛夷,我这两天有点着急上火,不是很想吃火锅了。”
  辛夷笑了下,不给他反悔的机会:“你说要吃的,快去洗吧。”
  “唉,早知道嘴不那么快了。”陆怀山深吸了一口新鲜空气,端起牛杂去厨房再次清洗,李辛夷也去清洗蘑菇,等清洗好苏瑶和阿梨也洗完澡换好衣服回来了。
  “这么多蘑菇,咱们应该吃不完。”苏瑶看着篮子里洗干净的蘑菇,里面有肥厚脆嫩的松蘑,这可以用来做蘑菇酱,“辛夷,松蘑全部挑出来留给我吧,我想做牛肉酱,刚好可以加进去做成牛肉蘑菇酱。”
  “也好,我们吃其他的灰喇叭菌和黄鸡油菌也够了。”李辛夷将苏瑶要的松蘑都挑了出来,足有十斤。
  苏瑶拿走松蘑切成指甲大小的丁,再把一部分牛肉剁碎,按照父亲炒肉酱的秘方进行炒制。
  其实也算不上秘方,因为缺少大豆酱和香料,味道差了许多,只能加入一些昨天买回的青辣椒,怕味道太辣,又加入一些糖中和辣味。
  出锅后,艾梨率先尝了尝味道,炒得干香的牛肉散放着浓郁醇厚的香气,蘑菇也干香肥厚,咬下去时还透着蘑菇特有的软韧弹性,给牛肉增添了许多风味。
  “很好吃,甜辣味儿的,非常下饭,如果有一碗米饭就好了。”艾梨将肉酱递给辛夷、陆怀山她们品尝,“你们觉得呢?”
  李辛夷、陆怀山尝过味道,都还挺喜欢的,蘑菇的鲜美浸到牛肉里了,牛肉味道也飘散在浓稠的酱汁里,无论是吃面、吃米饭还是用来蘸饼都很好吃,“阿瑶你这酱做得很好,蘸鞋底子都好吃。”
  苏瑶最后尝了尝,咸香微辣,还透着甜,牛肉紧实饱满,蘑菇也很细腻,味道确实不错,“如果有香料会更好吃。”
  艾梨擦了擦嘴角:“阿瑶,等我赚到钱就给你买香料。”
  陆怀山问:“你上哪赚钱?”
  “哦,忘记和你们说了,我给阿瑶做的衣服被雷斯太太的朋友和玛蒂娜夫人看上了,都让我做一套类似风格的给她们,我们回来时问过价格,定做一套至少十金币。”艾梨笑得灿烂,眉眼弯弯的,明艳极了,“两套就是二十金币。”
  “这么赚钱?”陆怀山立即想到艾梨可以专给贵族商人定做衣服,只做高定,只赚贵妇的钱。
  艾梨也这么想,“我先做出来给玛蒂娜夫人看看,如果她能带火,以后就不愁了。”
  “太好了,咱们又多了一门收入。”李辛夷也想帮忙,可是教会一直抓异教徒,她们都不敢贸然出去。
  多一门收入,阿瑶的负担也轻一些,艾梨豪气拍了拍心口,还得意的挑了下眉:“等着我给你们赚一艘大船回来。”
  陆怀山靠在墙壁上,听她吹牛还啧了一声:“真仗义,一会儿火锅你多吃一点。”
  “必须的,我辛辛苦苦洗了一个多小时呢。”艾梨趴在厨房的窗台上,托着腮看苏瑶摆盘,毛肚、牛肉、蘑菇、野菜、卷心菜已经陆续在她手里摆出一盆盆花儿,看起来极有食欲。
  “马上就好。”没有调味料,所以苏瑶只能做清水锅,主打一个原滋原味,但蘸料可以做辣味的,不想吃辣可以用刚炒好的牛肉酱来调味。
  四个人按照各自的偏好,做了自己喜欢的蘸料,随后端到院子里,大家守着推车围着炉子煮火锅吃。
  食材简单,调味简单,但大家都吃得很开心,这是来到塞维利亚的第一顿火锅,很美味。
  晚餐过后,苏瑶清点着今日收益,一共赚了十金币,扣除成本和花销,还剩七个金币,斗牛场的的收益远比码头更高。
  于是第二天又去斗牛场售卖锅盔和蒸饺,这次只有苏瑶和陆怀山,艾梨在家构思做给玛蒂娜和爱丽丝的裙子。
  蒜蓉辣椒酱味道不错,但太辣了,除了重口味的大人,小孩并不喜欢,于是苏瑶换成了以香为主的牛肉蘑菇酱。
  刚摆上摊,一个穿着裙子的漂亮小女孩站到前边,拉着一位打扮精致的太太的手,惊喜的指着饺子说:“妈妈,这就是露娜说的月亮饺子,看起来真漂亮。”
  露娜是雷斯太太的女儿,昨天下午看完斗牛表演回家后,便和邻居小伙伴艾玛显摆吃过的美食,说锅盔和饺子比火腿、熏鱼还香。
  艾玛馋了一整晚,缠着母亲今天带她来斗牛场买蒸饺,“我全都要,我要拿回去和露娜一起吃。”
  母亲很宠爱唯一的女儿艾玛,当即买下一层蒸笼的蒸饺,还买下二十个锅盔,“全部装起来。”
  “原来您是雷斯太太的朋友。”苏瑶意识到她们的身份,便拿出牛肉蘑菇酱,“你叫艾玛是吗?这是我新做的牛肉酱,昨天露娜来时没有它,你要不要拿饺子蘸着尝一尝?”
  露娜没吃过?艾玛心底荡起小小的得意,“我要尝。”
  苏瑶把牛肉蘑菇酱倒在一个小木碗里递给艾玛,艾玛拿着饺子蘸着尝了尝,湛蓝的大眼睛顿时一亮,“妈妈,好吃。”
  “那将这一碗都带走。”艾玛妈妈直接放下一个金币,全都要了。
  “那个酱闻起来很香,为什么全都拿走了?”有昨儿买过的客人走过来,盯着艾玛拿走的牛肉蘑菇酱问苏瑶,“还有吗?”
  “那是牛肉蘑菇酱,你们买蒸饺可以蘸着尝一尝。”苏瑶又倒出一点牛肉蘑菇酱给大家试吃品尝。
  客人胡安是来买锅盔的,看着色泽鲜艳、味道醇香的牛肉蘑菇酱咽了咽口水,“我要十个吧,再给我十个锅盔。”
  “昨天来得晚,我只带了一个锅盔回家,我妻子尝过表示很喜欢,她今天大方的让我再来斗牛场,让我今天再买十个回家。”
  另一个客人也走了过来:“我妻子吃过我带回去的东方食物,也没有生气,以前她得知我来斗牛场总会生气。”
  “东方老板,请给我五个锅盔,刚做完礼拜,我的妻子就催促我来购买了。”
  苏瑶笑着把国际递给这两位顾客先生,“先生拿好。”
  正品尝牛肉蘑菇酱的胡安接过锅盔,又指着牛肉蘑菇酱,五官都写着很喜欢:“我再买一份,能给我装一点牛肉酱回家吗?我的妻子一定会很喜欢。”
  “抱歉不行,我只剩下这一个木碗了。”苏瑶是来卖锅盔和蒸饺的,并不是来卖肉酱的。
  胡安觉得惋惜,这个牛肉酱真好吃。
  “肉酱很香,比我家厨子做的肉酱更香一百倍。”
  “真好吃,再给我一份蒸饺。”其他人也发现了牛肉蘑菇酱的美味,一拥而上,几分钟后就将蒸饺、牛肉蘑菇酱吃光了。
  大家仍意犹未尽:“东方老板,明天还能再见到你吗?还能再吃到美味的牛肉蘑菇酱吗?”
  苏瑶:“我明天上午会去塞维利亚港的码头,如果你们想吃可以去码头购买。”
  “真是太好了,期待明天再见到你。”
  苏瑶应好:“我也期待明天再次见到你们。”
  几位客人很守信,隔天苏瑶前去码头摆摊时,他们已经乘坐马车赶到了码头,除了他们,还有两天不见的守卫、水手。
  “东方老板您终于来了。”守卫安东这两天吃的是硬面包和熏鱼,嘴里觉得没有滋味,一直心心念念着苏瑶制作的食物。
  “周末您没来,他们便要学您制作了,价格更便宜。”安东指了指几个小商贩炸的油条和肉饼,里面也加了肉,闻起来也很香。
  安东尝过一次,觉得味道没有苏瑶做的好,也没有那么酥脆,但价格便宜一半,还是很多脚夫、水手去购买。
  苏瑶看过去,周五买了油条馒头品尝的商贩心虚的别开眼。
  “没关系,大家都能卖的。”苏瑶想得开,核心是秘方、是味道,正所谓画皮难画骨,他们不会东方式的调味,很难掌握精髓,追求味道的顾客还是会选择她。
  而且过几天餐厅开业后,苏瑶不会再来摆摊,他们学着做也没关系,大家都是为了生存。