苏瑶将折扇卖空的事告诉两人，“一把折扇就比我一顿晚餐赚得多。”
  艾梨啧啧，“一群冤大头啊。”
  “他们喜欢东方文化，愿意花高价买这些。”陆怀山灵机一动，目光灼灼的看着谢思危，宛如看一个聚宝盆：“其实我们可以开一间东方特产店，专卖折扇、水墨画，相信很快就能攒够一万金币。”
  艾梨觉得有道理，画一幅画可比她一针一针缝衣服快多了，“我觉得是个好主意，谢思危你还会做其他毛笔、宣纸、砚台这些吗？这些肯定也能卖好价钱。”
  “不会。”谢思危有些抗拒，“天天做折扇很累的。”
  “可以限量，不能大量，多了就不值钱的，你得空了想做就做，不想做就不做。”陆怀山觉得应该走奢侈品路线，物以稀为贵，“一把折扇卖50金币，100金币都使得。”
  谢思危听他说完，觉得下午的折扇卖便宜了。
  “倒是忘了这一点。”论赚钱还是陆怀山更厉害，不过能做折扇的只有谢思危，所以还是需要尊重谢思危的想法，苏瑶轻声对谢思危道，“你若是想开便开，若是不想便算了，以你想法为主，不要因为我们就勉强自己。”
  她、艾梨和辛夷都是因为喜欢做的事，才开店的，虽然累，但却快乐着。
  所以苏瑶不愿强迫谢思危去做不愿做的事情。
  从没人这般考虑尊重他的想法，谢思危心中很触动，笑着嗯了一声：“不勉强的。”
  第78章 东方珍宝阁
  陆怀山向来擅长金融投资，聊起这个项目后，顾不上疲惫，与谢思危彻夜详谈了一番，第二日便将工坊前方空置的房间整理了出来。
  反正空着也是空着，不如变成一间店，虽然位置有些偏，但大隐隐于市，藏起来的才更好。
  同时再次雇佣汉斯来制作博古架和盛放物件的摆架，风格也要求风雅宁静。
  汉斯大叔已经接过多次东方人的生意，很轻松的理解到他们的想法，“放心吧陆先生，我们尽快做好。”
  陆怀山对汉斯的木匠手艺有信心，接下来就让谢思危安心准备折扇等风雅之物。
  谢思危倒是常跟风雅之人来往，可不擅做风雅之物，唯一会做的是雕刻印章，风雅之人或是有身份的人都有自己的印章，曾经用鸡血石雕过两枚。
  他先将昨日预订的普通折扇画好，下午便去铁器铺买了几把小的刻刀，拿到刻刀回来就从汉斯的木料里找了几块方方正正的木料，尝试在木头上雕刻印章。
  找到手感后，便去餐厅里找苏瑶，苏瑶下午没事，坐在树荫下的躺椅上闭目养神，他走到她的身侧蹲下：“我想刻一个印章，以后印在折扇上，阿瑶觉得店名叫什么？”
  闭目养神的苏瑶睁眼，讶异的看他：“你还会雕刻印章？”
  “会一点，不太精通，但糊弄这群人够了。”谢思危转动着手上的木头，“你觉得取什么好？”
  苏瑶下意识就用东方系列的名字了：“东方珍宝阁？”
  谢思危觉得也行，“名字一听便知我们是一家。”
  “你不介意就行。”
  “不介意，本来就是。”谢思危坐在旁边的矮凳上，直接用炭笔在上面反写出东方珍宝阁五个字，按照反写的字开始雕刻。
  刻刀在平滑的表面划过，手腕沉稳地运力，刀刃进入木头，发出咯吱咯吱的声响，纯木色的木刨花顺着刀尖飘落，像雪一样的落到地上。
  苏瑶坐在旁边，托着腮看着他雕刻，他的动作没有丝毫颤抖，每一笔、每一画都顺着笔迹游走，精准又流畅。
  她是个外行，瞧着他雕得很不错，不像是不精通、随意糊弄的意思，她歪头看着谢思危，午后的阳光落在他身上，给人一种宁静内敛的艺术家感觉，让人很好奇此刻的他和平日傻弟弟的样子很割裂。
  苏瑶有些好奇，到底现在是他，还是平日是他天真幼稚漫不经心是他。
  想了想，随意开口，“雕得很好，感觉很多年功底。”
  “没几年。”谢思危回道。
  苏瑶又问：“为什么学这个？”
  谢思危抬头，觉得自己有些固执吧：“想自己做。”
  苏瑶想起初见时他身上穿的是丝绸：“你家中应当很富裕，雇人做便是了，怎么还要自己做，刻刀很容易伤到手。”
  谢思危无奈，“我想买的大家做的鸡油黄的寿山石得几千两，我爹不给钱，我只能自己买块鸡油黄寿山石自己做。”
  这么贵？
  苏瑶忙问：“没有雕刻的鸡油黄寿山石多少银子？”
  “五百两。”谢思危说着有点不好意思，自己刻碎了很多块。
  “你被坑了吧？”花这么多钱买一块石头，苏瑶忽地又觉得谢思危傻乎乎的，跟个没经历过风吹雨打的少爷似的。
  谢思危：“市面上品相好的寿山石都是这个价。”
  “谢思危你……”苏瑶默默将败家子三个字改了口，朝他竖起大拇指：“真富裕，等回了大明，你也给我点银子吧。”
  谢思危桃花眼浮起笑：“阿瑶放心，救命之恩必当涌泉相报。”
  “我记得答应你的，但阿瑶可莫忘了答应我的。”
  苏瑶知道他提的是蜜汁火方、水晶肴肉，很想说忘记了，可看到他那双清亮灼灼的桃花眼，也不好撒谎了：“没忘，我一会儿就去做。”
  “那我继续雕印章。”谢思危又拿着木头回工坊去做，经过几个木匠身边时，恰好看见汉斯带着儿子孙子正在打磨木料，经他们打磨后的木料光滑平整，比他打磨的更好，而且更熟练。
  谢思危想到后院中煮过晾晒着的竹片，用他不太熟练的西班牙语询问汉斯能否帮忙。
  “先生，让哈维尔帮助你。”汉斯听后觉得不是很麻烦，便让最大的孙子哈维尔帮助他。
  哈维尔今年十三岁，已经跟着爷爷爸爸学了七年，之前送给苏瑶的木碗、木筷、木托盘、木盆都是他带着两个更小的弟弟做的，切片、打磨这些不在话下。
  谢思危让哈维尔跟自己去了后院屋檐下，将箩筐需要打磨的竹片都交给他，自己则偷懒的雕刻印章。
  餐厅里。
  苏瑶开始做谢思危想吃的菜。
  先做蜜汁火方。
  先拿出一块从集市上购买的西班牙火腿，西班牙人做火腿比较粗糙，用火撩去上面的毛才行，洗干净切成均匀大小的方块，全部放入碗里，加上清水、酒、糖上锅蒸一小时。
  取出肉再加入水、酒、糖和莲子再蒸近两小时，等莲子酥糯后出笼，将第一次蒸完留下的原汁做勾芡，倒在蒸好的蜜汁火方上，撒上少许桂花就做好了。
  另一道水晶肴肉做法比较简单，唯一麻烦的是需要用硝水，她将买回来的硝石放入水中溶解、过滤出来，直接用来泡去骨的猪蹄了。
  待肉色变红后煮一煮，再放入卤水里卤，卤好放入盆里压实，再将卤水倒进去，等凝冻成型后就成了。
  凝冻的时间至少一晚上，所以当晚只吃了蜜汁火方。
  这道菜蒸了几个小时，火腿肉已经很软烂，里面全是浓郁的香甜，隐约还有一丝丝酒气，但并不浓郁醉人，吃着糯而不腻，入口即化。
  “我以为会甜腻腻的，但吃着没有一丝腻，咸甜交织着还不错，莲子也粉糯绵沙沙的，味道还可以。”艾梨觉得还挺喜欢的。
  “在江南是名菜，味道自然不差。”谢思危告诉大家，应天府有一间酒楼的拿手好菜便是这一道蜜汁火方，每日只做十份，用的是曾在南宋作为贡品的金华火腿，还有清晨朝露未散采摘的新鲜莲子。
  味道比苏瑶做的更美，许多人为了抢占一份都打起来了。
  陆怀山挑眉，“你也曾去抢过？”
  “我没有，他们抢好了我去蹭。”谢思危觉得怪丢人的，“其实江南还有很多酒楼会做蜜汁火方，只是味道略差一点，但除非老饕是尝不出的。”
  陆怀山：“都是有钱有闲闹的。”
  “的确如此。”谢思危又随口说起江南其他一些纨绔子弟因酒楼美食争抢打起来的事，苏瑶几人都听得认真，露西亚和莱昂也认真听着。
  听完后露西亚更想去东方了，真想去看看秦淮河的夜，想去看看江南水乡的柔美，想去尝尝当地人做的菜。
  “会有机会的。”苏瑶看大家对蜜汁火方挺满意的，“正好还剩下一些火腿，明天我们也让大家尝尝江南名菜吧。”
  江南名菜有很多，苏瑶会做一些，所以第二天便以蜜汁火方、水晶肴肉为主，另外再做松鼠鳜鱼、南煎丸子、金陵片皮鸭、鸭血粉丝汤等，因为做片鸭需要用烤炉，所以顺道又做了一道芝士红薯。
  前些日从埃尔家带回来的一袋红薯只拿了几颗焖在米饭里，剩下还有不少，苏瑶将红薯全部洗干净蒸熟，拿出来碾得细细的，加入糖搅拌均匀后铺在银碗里，再在上面倒入少量黄油、奶酪、牛奶、鸡蛋融化的液体，和蛋挞液差不多。