她太年轻了。
  看起来不过二十出头的年纪，一张素净的脸上没有任何妆容，只有一双眼睛，亮得惊人。
  这样一个年轻的姑娘，真的能担此大任吗？
  几乎所有人的心中，都划过同一个疑问。
  周怀仁看着她，眉头微不可察地皱了一下。
  孟听雨却对所有审视的目光都视若无睹。
  她将一个巨大的青瓷汤碗，稳稳地放在了桌子中央的转盘上。
  “诸位前辈，晚辈孟听雨。”
  她的声音清脆，不卑不亢。
  “这是今天状元宴的压轴大菜，‘鱼跃龙门’，请各位品鉴。”
  什么？
  压轴大菜第一个上？
  这完全不符合中餐的上菜规矩。
  一时间，席间响起了一阵压抑不住的议论声。
  林振国的心，一下子提到了嗓子眼。
  这丫头，搞什么名堂！
  孟听雨却只是微微一笑，亲手揭开了汤碗的盖子。
  一股难以形容的，霸道而奇异的浓香，如同被囚禁的巨龙，瞬间挣脱了束缚，咆哮着冲了出来，瞬间充满了整个宴会厅！
  那香味，前调是鱼的极鲜，中调是药材的醇厚，而后调，竟然是一种如同龙涎香般，让人神魂都为之震颤的异香！
  所有人的议论声，戛然而止。
  他们的脸上，都露出了难以置信的震惊表情。
  仅仅是闻到这个味道，他们就感觉自己体内的每一个细胞，都在欢呼雀跃。
  众人不约而同地伸长了脖子，朝汤碗里看去。
  只见那清澈见底，泛着淡淡琥珀色的汤汁中，一条完整的金色鲤鱼，正保持着一个昂首翘尾，奋力向上跃起的姿态。
  它的鱼鳞在灯光下闪烁着金色的光芒，鱼眼晶亮，栩栩如生，仿佛下一秒，它就要真的跃出这汤碗，化龙而去。
  这……这已经不是一道菜了。
  这是一件艺术品！
  更奇妙的是，那鲤鱼的周身，萦绕着一丝若有若无的，极淡的红色雾气，雾气在汤中缓缓流转，最终汇聚于鱼头之上，形成一个状若龙角的虚影。
  周怀仁这位见惯了世面的国学大师，此刻也惊得说不出话来。
  他颤抖着手指着那道菜，嘴唇哆嗦了半天。
  “这……这是何等的神乎其技！”
  孟听雨看着众人震惊的表情，心中稳如泰山。
  她知道，这道加入了“龙血藤”粉末，耗费了她最多心血的“鱼跃龙门”，已经成功镇住了全场。
  这第一张名片，她递出去了。
  而且，递得稳稳当当，掷地有声。
  宴会厅内，气氛微妙。
  巨大的黄花梨圆桌旁，坐着的无一不是京城文化圈里响当当的人物。
  国学泰斗、历史教授、古籍修复专家……他们见过的世面，吃过的珍馐，比寻常人一辈子听过的都多。
  此刻，这些平日里备受敬仰的老先生们，目光却不约而同地聚焦在门口。
  他们的眼神里，带着审视，带着惯有的挑剔，更深藏着一丝不易察觉的怀疑。
  林振国教授坐在主位旁边，后背的衬衫已经被冷汗浸湿了一小片。
  他能感觉到四面八方投来的无形压力。
  “振国，你说的那个小神厨，就是这里的主人？”
  周怀仁，今日的主宾，这位年近八旬的国学大师，声音不高，却清晰地传到了林振国耳中。
  “这地方……未免也太冷清了些。”
  第93章 真人不露相
  他眼中的浑浊并未掩盖其锐利，环视着这间除了字画便无他物的雅室，心中的疑虑又重了一分。林振国干笑一声，端起茶杯抿了一口，试图掩饰自己的紧张。
  “老周，你放心。”
  他拍着胸脯保证，可那微微发颤的指尖却出卖了他。
  “待会儿你就知道了，什么叫真人不露相。”
  话音刚落，宴会厅的门被轻轻推开。
  孟听雨的身影出现在门口。
  她换上了一身洁净的厨师服，长发被一丝不苟地盘起，那张素净的小脸上，没有任何妆容，唯独一双眼睛，沉静如古井，却又亮得惊人。
  所有喧嚣的、沉默的议论，在这一刻都停了下来。
  太年轻了。
  这是所有人心中冒出的第一个念头。
  一个看起来不过二十出头的黄毛丫头，真的能担起“状元宴”这样的大任？
  席间，一位穿着改良式唐装，鼻梁上架着金丝眼镜的男人，嘴角勾起一抹玩味的笑。
  正是齐越。
  他今天并非不请自来，而是作为特邀的“美食家”宾客，被一位老教授带来的。
  他端详着孟听雨，那双琥珀色的眼睛里，充满了看好戏的邪气。
  他倒要看看，这个不知天高地厚的女人，要如何收场。
  孟听雨对满座的审视与怀疑视若无睹，她手中端着一个古朴的紫砂炖盅，步伐沉稳，没有一丝一毫的晃动。
  她走到桌前，将炖盅稳稳放在转盘的中央。
  “诸位前辈，晚辈孟听雨。”
  她的声音清脆，不卑不亢，如同山涧清泉，瞬间让有些浮躁的空气都沉静下来。
  “今日状元宴第一道菜，‘独占鳌头’，请各位品鉴。”
  她伸手，揭开了炖盅的盖子。
  没有预想中霸道的浓香，只有一股清雅至极、却又醇厚无比的异香，如同无形的丝线，温柔而又霸道地钻入在场每一个人的鼻腔。
  那香味，前调是甲鱼独有的鲜，却剔除了所有的土腥气。
  中调是一种温润如玉的菌菇香，深沉而悠远。
  后调则混合着十几种药材的气息，非但不冲，反而完美地融合成一种能安抚人心的奇异味道。
  原本还在交头接耳的宾客们，瞬间安静了下来。
  他们脸上不约而同地露出了惊异的神色。
  单凭这股香气，就已远超他们毕生所闻。
  侍者上前，为每位客人盛了一小碗汤。
  汤色清澈见底，泛着淡淡的琥珀光泽，一如顶级普洱的汤色，不见半点油花。
  碗底，一块裙边肥厚的甲鱼肉，静静地躺着，肉质细腻，纹理清晰。
  周怀仁看着碗里的清汤，眉头微动，他用汤匙轻轻舀起一勺，送入口中。
  汤汁入口，一股极致的鲜美瞬间在舌尖上炸开。
  那鲜味并不霸道，反而温润到了极点，如同暖玉，顺着喉咙滑入胃里。
  紧接着，一股醇厚的回甘从喉底涌起，带着淡淡的药香，瞬间驱散了身体深处的一丝寒意。
  周怀仁浑浊的眼睛里，第一次迸发出惊艳的光芒。
  “好……好汤！”
  他身旁一位研究古代饮食文化的老教授，也在此刻放下了汤匙，脸上满是不可思议。
  他忍不住赞叹出声。
  “老夫喝了一辈子甲鱼汤，从未尝过如此清雅醇厚的味道！”
  “寻常甲鱼汤，要么腥气重，需用重料去压。要么过于肥腻，一碗便堵心。可这汤……清澈如水，味道却厚重如山，简直……简直是神乎其技！”
  一言既出，满座皆惊。
  能让这位以“挑剔”闻名的刘教授说出“神乎其技”四个字，这碗汤的价值，已经不言而喻。
  众人纷纷品尝，赞叹之声不绝于耳。
  那甲鱼肉炖得入口即化，肉质的鲜美与裙边的胶质完美融合，每一口都是极致的享受。
  更奇妙的是，一碗汤下肚，所有人都感觉到一股暖流从胃部升起，缓缓流向四肢百骸，旅途的疲惫与京城初秋的凉意，被一扫而空。
  林振国提着的心，终于放下了一半。
  他看着孟听雨，眼中满是激赏。
  这丫头，果然没让他失望！
  齐越端着汤碗，却没有立刻喝。
  他用定制的银匙轻轻搅动着汤汁，琥珀色的眼眸里，闪烁着探究与不解。
  这味道……不对。
  太干净了。
  他尝过的顶级甲鱼，无论是野生的还是塘养的，都无法完全根除那股源自血肉的土腥。
  可这碗汤，干净得仿佛这只甲鱼是生长在天上。
  他将一勺汤送入口中。
  闭上眼。
  那股醇厚到极致的鲜香，如同海啸般席卷了他的整个味蕾世界。
  他的身体甚至不受控制地微微一颤，眼睛无意识就睁大了。
  不可能！
  这种级别的鲜味，已经超越了食材本身的极限！
  这不是烹饪技巧能达到的范畴。
  这是……原料的碾压！
  但这怎么可能呢！她到底做了什么？！
  她从哪里得来的这种甲鱼？还有那股他从未闻过的菌菇香，到底是什么东西？
  齐越猛地睁开眼，死死地盯着孟听雨的背影。
  他脸上的玩味与轻慢消失得无影无踪，取而代之的，是一种近乎贪婪的炙热。