第21章
作者:海棠欲满      更新:2026-01-28 11:59      字数:3135
  刚刚有些话,林芝当着沈屹的面没说,此刻见人走了,才状似无意地主动提起:“谢知青,厨房那瓦盆里泡的是你买的猪下水吧?”
  “也不是我说……这么热的天……那东西泡久了味儿大!”他边说边用手在鼻前扇了扇,一副好心提醒的模样,“你也赶紧处理处理!”
  “要知道刚刚……”林芝故意停顿了几秒,“可是有女知情嫌恶地向我抱怨呢。”
  谢晚秋瞥见他眼底深处掩饰不住的笑意,那是幸灾乐祸,也懒得和他掰扯。见脚上敷上的草药汁差不多干了,便试着下地。
  本做好了走路脚会痛死的心理准备,没想到脚落在地上,倒是没有想象中那么痛,可以忍受。
  想起沈屹片刻前那挑起水泡来十分娴熟的手法……
  也算他有点好了。
  厨房里,猪下水已经泡得差不多了。
  谢晚秋麻利地将猪大肠翻面冲洗,小心刮下肠壁上干净的脂肪块,放入干燥的铁锅里,用小火慢慢熬。
  随着不断地翻炒,肥白的油脂在小火下渐渐融化,他又扔进去几片生姜和花椒去腥。
  待油色越来越清亮,才熄了火,趁热用纱布滤掉油渣,再倒入小瓷罐中静置凝固。
  五斤多的大肠,只得这小小一罐。
  谢晚秋在心里默算了一下,这猪下水虽然便宜,但出油率还不到三成。细究起来,还是用猪板油熬油更划算。
  但好在剩下的猪大肠收拾干净后,烀到软烂也是很好吃的。他转头看了眼瓦盆里还剩下的猪肝,又起锅烧水。
  将猪大肠和猪肝一起冷水下锅后,又加了酱油和盐调味。等大火烧开,再转小火慢慢烀了快一个小时,直到整个厨房都弥漫着扑鼻的肉香味。
  谢晚秋掀开锅盖,用筷子戳了戳,猪大肠已经完全烀到软烂,一戳就透。
  与此同时,寝室里正要入睡的知青们纷纷抽着鼻子。
  “什么味儿?这么香!”一个靠门的老知青猛地支起身子,吸了吸鼻子。
  “是炖肉!红烧肉!绝对错不了!”另一个更夸张,馋的直咽口水。
  “我刚刚回来的时候,好像看到谢知青在厨房做饭……”
  “我想起来了!”一个猴精的猛地拍了一下后脑勺,“他之前不是拎了堆猪下水回来?”
  “猪下水那种骚.东西能做的那么香?”有个长头发的知青满脸不信。
  “你们不信我信!上次小秋做饭那么香!我到现在还怀念那个味道呢!”宋成一骨碌从床上爬起来,拽出裤子套上身。
  “信不信的,去厨房看一眼不就知道了?”
  林芝也跟在几人后面去了。
  作者有话说:
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  [竖耳兔头][竖耳兔头][竖耳兔头]下章攻2上场了,一上场就是超近距离接触,把咱们沈队长眼都气红了!!
  第18章 除草 他微微俯身,一双似笑非笑的桃花……
  片刻后,厨房门口不过巴掌大的地方,竟晃晃悠悠站了一圈人。
  知青们各个伸长脑袋,往灶台方向勾望着,只见蒸腾的热气中,谢晚秋正用铁勺搅动这锅里咕嘟作响的卤煮。
  琥珀色的汤汁中,那肥肠段泛着油光,猪肝在汤面上浮沉,色泽别提有多香多诱人了……
  不少人被勾得直咽口水,脑子里飞快盘算着要怎样和谢晚秋套近乎,才能讨上一口。
  也怪他们自己,平日里没能和谢晚秋处好关系,这会只能眼巴巴看着。
  可离开厨房吧……这么香的肉味!又舍不得!
  但凡能混到一口,那可都是赚了啊!
  不少人抱着待会儿要厚起脸皮向谢晚秋讨点尝尝的想法,一个个堵在门边上,都不想出去。
  宋成推开这个,推开那个,好不容易才挤到最前面,走到谢晚秋边上:
  “小秋,你这做的……”他直勾勾地盯着锅里,口水都快流出来,“也太香了吧……”
  谢晚秋头也不抬,见肉已经烀好,能出锅了,便招呼宋成:“宋哥,你帮我把火熄了吧。”
  他用勺背轻轻压了压肠段,软烂的肥肠立刻陷下去一个小坑,味道已经充分烀进去了。
  便拿了个碗,问:“你想尝尝吗?我帮你装点。”
  谢晚秋话音刚落,门口就响起一个大嗓门的声音:“谢知青,我帮你熄火吧!我来!”
  这人大步上前,居然比宋成还快,抢先一步坐在灶膛前,盖上了灶门。
  火势果然越来越小。
  他适时地抬头,讨好地笑笑:“谢知青,你这烀的也忒香了!能不能也给我点尝尝,饱饱口福?”
  谢晚秋会意,随即答应。
  他把煮好的猪肝捞出来过凉水,切成薄片。
  看着门口迟迟不肯散去的众人,索性招呼道:“大家伙都来尝尝吧!”
  吃人的嘴短。
  谢晚秋心里明镜似的。这肉分出去看似是亏了,但这些人吃了,也就是得了自己的好。今后还有那么长时间要一起生活,指不定谁能帮上谁。
  今天这一口肉,换他们今后一个人情。这买卖,稳赚不亏!
  门口的知青们闻言立刻欣喜地冲进来,先前在屋里说不信的那个长发知青,竟还带头跑在最前面,第一个接过盘子。
  他顾不得烫,也不拿筷子,就这样用手捻了一块猪大肠塞进嘴里。烫的直哈气也舍不得吐出来,反而一下子咽进肚子,当即向谢晚秋竖了个大拇指:
  “谢知青,我真服你了!!这么腥臊的猪下水,你都能做的那么香!!”
  旁边几个知青也有样学样,纷纷下手抓食,吧唧吧唧香到迷糊的咀嚼声此起彼伏。
  香!实在太香了!
  他们头都不抬,一句话不想多讲。因为多说一句话,就要少吃块肉!
  先前那长发知青见盘中见底,也顾不上夸赞,埋头加入这场抢食大战。
  众人吃的满嘴流油,直到盘子空空,才有人忽然想起什么,问了一句:“哎,林芝呢?”
  厨房门口,林芝斜倚在门框上,指节不自觉地收紧。
  满屋的肉香和欢声笑语刺痛着耳膜,他眼睁睁看着,谢晚秋就通过这么点肉,成了人群的焦点。
  林芝眯起眼睛,脸色一时间阴晴不定。
  他早就看出来了。
  这谢晚秋,分明是来者不善,还野心不小!
  他成天到晚这么收买人心,想作甚?难道是冲着自己知青组长的位置来的?
  这个身份,不仅体面,最重要的是,每年县里举行的优秀知青评选活动,他作为组长,都能优先获得推荐资格!
  如今谢晚秋既处处讨好众人,沈屹对他又另眼相待!这架势,分明是要将自己取而代之!
  林芝眼底闪过一丝嫉妒和阴沉。
  不行!他绝对不能坐视谢晚秋就这样收尽人心,把自己挤下去!
  必须想想办法挫挫谢晚秋的锐气!
  他无声地“哼”了下,这次没再维持往日里老好人的形象,气得直接回了屋。
  等到众人吃饱喝足散去,谢晚秋在宋成的帮忙下把厨房收拾干净。
  那小瓷罐的猪油,要放在阴凉处静置,他踮起脚,把瓷罐放在碗橱最上面,又用了个碗盖起来。
  今天的猪大肠和猪肝还剩了点,正好明天用来带着就馍馍吃。
  好不容易回到寝室,不少知青已经七倒八歪地躺在炕上睡着了。
  但也有例外,譬如林芝正窝在小桌前坐着,见谢晚秋进来,连眼皮都不抬,只淡淡扫了他一眼。
  谢晚秋心里还记着白天粮站的事情,他得找机会写举报信,但寝室里有那么多双眼睛盯着。
  他只得作罢,只能看看,明天有没有机会写了。
  谢晚秋越过林芝,准备上炕睡觉。
  没想到刚走到他边上,就被叫住:
  “谢知青。”
  他转头看他。
  林芝指尖搭在小桌上来回敲击着,抬起头,语气温和:“谢知青,你脚上有伤,明天就别下水田了。和宋成去西边花生地里除草吧。”
  眼下正值麦收后的除草季,水田里泥泞不堪,蚂蟥横行。林芝不提,谢晚秋也为自己这脚伤发愁呢。
  如今他这一提,倒是替谢晚秋省去不少麻烦。
  但林芝绝不是出于好心。
  花生幼苗和杂草长得极为相似,特别是狗尾巴草,有时候老农还会看走眼。很多没有经验的人第一次除草,自然而然会把花生苗当成杂草误除。
  那可是整整一片花生地啊!
  大湖村这一年公账上能不能余下点钱,就全看这批花生苗了。
  这年头,花生可是十分紧俏昂贵的经济作物,寻常人家也只有在宴客时才会抓出一把来。更别提在集市上,一斤花生就能换到三斤半的玉米面。
  林芝算准了,谢晚秋这个城里来的知青,加上宋成又是偏远山区的,二人十有八九连花生苗长什么样都没见过,更别说除草了!这才故意把这项本该分给老知青的活,安排给了他们俩!