第182章
作者:书禾禾      更新:2025-09-08 08:50      字数:3307
  “怎么会有这么完美的菜,又香又好看还好吃,更重要的是没有鱼刺和腥味!”
  对于爱吃鱼但怕鱼刺的吃货来说,牡丹鱼片简直完美到无可挑剔,吃起来简直不要太过瘾。
  有人吃完“整朵”牡丹后,终于后知后觉想起来拍照,都不用开滤镜,随手一拍都很诱人。
  “之前喊你来你还不愿意,现在吃得比谁都多。”
  “别说了,我错了还不行嘛,谁能想到一家学校边的餐馆能这么好吃,这牡丹鱼片真是绝了!”
  “啤酒鸭也好好吃,鸭肉酥烂入味,那股淡淡的麦芽香好好闻,这才是真正的啤酒鸭,太好吃了!”
  “他家就连青菜都炒得特别好吃,又脆又嫩,我从来没吃过这么美味的炒青菜。”
  “今天这趟真是来对了,之前我还感觉网上的夸奖太夸张,没想到竟然真这么好吃!”
  “这是一家小餐厅能做出来的菜吗?感觉我们那的大酒店都没这么好吃。”
  游客们吃着好不容易买到的午餐,感觉每道菜都格外香,觉得真是不虚此行。
  还在排队的本地老顾客看着他们没见过世面的模样,心里很是与有荣焉,有人忍不住道:“这算什么,之前老板还做过脆皮猪肘、烤羊排、樱桃肉……都特别好吃。”
  游客们吃得头也不抬,已经完全沉浸在美食中,就连他们带来的小朋友都不吵不闹,握着筷子大口吃饭。
  小月看到他们吃得那么香,吞咽两下口水后,决定下午得再来早点,省得被人馋。
  终于轮到她买饭时,牡丹鱼片只剩最后几分,吓得她直拍胸口:“还好还好,还好我买到了。”
  要知道,盲盒餐厅每天菜色都不同,有时候一道菜错过,得等很久才能吃上。
  买完饭她忍着馋意先拍视频,三百六十度无死角给牡丹鱼片来了个特写,同时夸道:“你们看,这牡丹鱼片真是太漂亮了,边缘那圈微焦像是给花瓣镶了金边,简直就是一朵盛开的牡丹花。”
  油炸的焦香混着鱼肉的鲜香,还有酱汁的酸甜气息,闻起来简直太诱人。
  小月说完就迫不及待夹起片“花瓣”送入口中,轻微的“咔嚓”声中,鱼片表面那层薄薄脆壳被咬开,鱼鲜味瞬间溢出来,咀嚼间外酥里嫩,酸甜适口。
  “太好吃了,太好吃了!太好吃了!”重要的事情说三遍后,小月脸上露出陶醉的表情。
  牡丹鱼片看似就是将鱼切片油炸,实际上并没有那么简单,光是将鱼片成得薄厚均匀就很考验刀工,太薄容易炸干,太厚没办法定型,更不用说油炸时的火候把握,以及酱汁的调制。
  隔壁桌,吴煦旭和吴煦琳兄妹俩也刚吃上饭,牡丹鱼片的美味好吃到吴煦琳眼睛都弯起来。
  吴煦旭看着堂妹脸上的表情,感叹美食果然能令人心情愉悦,甚至能抵抗高考压力,同时又有点可惜他当初读书时怎么没有这么好吃的店。
  不过眼见堂妹筷子越夹越快,他顿时没工夫再想这些有的没的,立刻和她抢起来。
  “哥,你都不让让我!”
  “你又不是三岁小孩,让什么让。”吴煦旭说完直接又抢了几片鱼到碗里。
  这边兄妹俩抢着吃时,厨房旁边那张桌子,楚瑾钰也正在和胡一齐抢牡丹鱼片。
  其实楚易文给他们留了挺多,可耐不住这道菜外形好看还好吃,几人越吃越开胃,可不就抢起来。
  第101章 灌蛋
  “你说这牡丹鱼片……”胡一齐将整个鱼片塞进嘴里嚼嚼嚼, 享受着那酥脆焦香,细嫩多汁的口感,“怎么会这么好吃!”
  叶其林:“最重要的是没有鱼刺, 吃起来很爽。”
  邵言易从来没吃过如此美味又漂亮的鱼,此时也忍不住开口:“确实好吃,而且很开胃,这种酸甜口和之前的樱桃肉又有点不同。”
  “楚爸调味太厉害了,感觉别人做的菜好多都一个味道,他做菜同样的酸甜口却有不同的味道,而且都特别好吃。”商时贸想到除了樱桃肉, 还有之前的糖醋排骨、糖醋鱼,发自内心感叹。
  楚瑾钰没有说话,脸上却是露出“我爸就是这么厉害”的表情。
  不光他们觉得楚易文厉害, 店内顾客更是被他的手艺征服,有个游客在吃完饭后甚至起身询问:“老板,你收徒吗?我可以交学费。”
  不怪这位游客有这个想法, 实在是午餐的每道菜都令他惊艳,感觉要是能学会五六分手艺, 回去开个店会很赚钱。
  楚易文自然没有收徒的打算,直接摇头拒绝,表示想学的话可以关注他账号。
  其实如果真心想学,多研究他视频完全入门绝对没问题, 当然,想做到像他一样,那就得靠努力加天赋。
  “老板,你这汤是怎么炖的?也太好喝了,还有里面这个墨鱼, 又鲜又有韧劲,好好吃啊!”
  “确实,汤好喝就算了,里面的墨鱼和排骨竟然都不柴,吃起来特别香。”
  “别说肉了,就连骨头都香的我忍不住啃两口。”
  老顾客们经常来盲盒餐厅吃饭,天天能喝到不同的炖汤,已经有点习以为常。但对新顾客来说,感觉他家不光菜好吃,汤更是惊为天人。
  说啃骨头的顾客那是一点都没夸张,他丢在桌上的骨头满是牙印,显然是整个啃了一遍,将骨髓里的汤汁都咬出来,实在咬不动才舍得丢。
  某方便来说,盲盒餐厅里卫生其实还挺好搞,因为顾客们压根舍不得留下剩饭,就算不小心买多了,实在吃不完都会打包带走。
  而平常会掉饭菜在桌上的小朋友,在店里吃饭都会特别小心,真掉了立刻就捡起来往嘴里塞。
  “吃得好撑啊……”
  吃饱喝足的顾客摸着肚子感叹,脸上却是露出满足的表情,显然这顿饭吃爽了。
  “下午去哪玩?”
  “吃得太撑了,不想动弹,去酒店里睡会然后过来等吃晚饭算了。”
  “我觉得可以。”
  两个过来旅游的人一拍即合,而像她们一样的游客还不少。
  显然,吃过盲盒餐厅里饭后,他们感觉玩不玩的已经没那么重要,重要的是不能错过他家饭。
  如果说中午人已经够多,那么等到下午时,店门还没开,外面已经等着一堆人。
  楚易文从家里午休完回来,看到这热闹的场景都感觉有点头大,尤其是被不少游客拉着合照时。
  终于进入厨房,他感觉比起在外面当吉祥物和游客拍照,还在做菜更适合他。下午他准备炖个酸萝卜老鸭汤,酸萝卜是他自己腌制的,吃起来酸脆可口,用来炖老鸭汤再合适不过。
  楚易文动作麻利又不失条理地将汤炖好,握着剁骨刀开始处理排骨,准备做个米粉蒸排骨。
  他刀工已经完全练出来,剁好的排骨切口特别干脆利落,一点碎骨都没有,这样吃起来时不会有碎骨扎在肉里影响口感。
  米粉依旧是他自己炒的,当食材处理好开始上锅蒸时,很快米粉特有的米香、排骨的肉鲜味,以及香料形成的复合香缓缓从厨房飘出来,香气越来越浓郁。
  “好香啊!”
  “怎么会有人做个菜这么香!我都有点不想离开云市了,恨不得直接在附近买个房,天天过来吃饭。”
  “肉香加米香,该不会是米粉蒸排骨吧?我爱吃这个。”
  “香死人了,明明中午吃得很撑,感觉我现在又饿了。”
  “不行,我不想晚上坐车回家了,我们再留一天,明天吃完晚饭再走。”
  自己炒制的米粉蒸出来就是香,在米粉蒸排骨的香气诱惑下,店里顾客露出陶醉的表情,还有人直接改变行程,决定要在云市多待一天。
  厨房里,楚易文将米粉蒸排骨上蒸锅后就开始处理大虾,随着他开始炸虾,那股油炸特有的焦香和油脂气息混着食材特有的鲜味飘出去,简直能香死人。
  而这还不是最香的,等到虾全部炸完,楚易文将蒜末、青红椒爆出香味开始炒虾时,随着椒盐裹上去,香味顿时更加浓郁。
  椒盐的辛香混合着花椒和其他香料的复合气息,再配上大虾被油炸产生的焦香、鲜香,闻起来特别勾人食欲。
  店内,顾客们闻着源源不断飘出来的香味,口水都快流下来。
  “忽然发现闻得到吃不到,也太折磨人了……”
  在香味的诱惑下,等待的顾客心里只有对吃饭的急切,原本还在打游戏的人心思根本没办法沉浸在游戏中,刷短视频的人更是时不时就要抬头。
  下午的游客中,有几个是做自媒体的,已经打开账号开始直播:“给你们看看这家店有多火……”
  【嚯,这么多人?现在才三点多,至于那么早就过去吗?】
  【闲人可真多,为了吃个饭跑那么远就算了,还那么早去排队,服了。】
  【他家店我上个月去云市出差时吃过,只能说绝对值得花时间去等,菜的色香味全部无可挑剔,感觉国宴也不过如此[图片]】