第35章
作者:闻笛解酒      更新:2025-09-09 09:42      字数:3391
  “这道菜叫辣炒花蛤,其实肉并不算太多,但吃的就是那个香辣的味道,既下饭又下酒。接下来的主食,我打算做一道牡蛎面线。”
  “牡蛎面线?”铁扇公主问道:“用牡蛎做的面吗?”
  红玉笑道:“对。这个比较麻烦,手法上也很有讲究。”
  她曾经吃过一种用鱼肉泥做成的面,面条爽滑劲道,比鱼肉弹牙,又比普通面条更为香滑,很是好吃。
  仿照鱼丝面的做法,她突发奇想,想着牡蛎肉是不是也可以按照这个方法制成面条?
  须知,做菜也是需要灵感的。红玉觉得自己这个灵感十分来之不易,说干就干,动手将牡蛎取肉除沙后碾成牡蛎肉泥,放入适量面粉加水揉成面团,经过揉、剁、再揉的工序之后,牡蛎肉泥产生弹性,这时就可以切成面条了。
  铁扇公主看得呆了。
  “好厉害……”
  切好的牡蛎面条洁白光滑,注入高汤煮开,佐以莴笋、鲜虾等配料,一开锅顿时香气四溢,令人垂涎。
  铁扇公主咽了咽口水,“看起来好好吃啊。”
  红玉微微一笑:“你学会了吗?”
  铁扇公主很诚实地摇了摇头:“没有。”
  妖怪们原本并不太饿,然而闻着近在鼻端的香气,听着不远处厨房锅铲翻炒的声音,不知不觉间便已饥肠辘辘。就这么等待了许久,终于看到红玉把这一桌海鲜大餐端了上来。
  金角大王看着一道道花样繁多的菜肴,忍不住惊叹道:“玉公主厉害!”
  “这种做法好稀奇,我还是第一次见。”万圣公主看着那煎蟹饼,夹了一筷子,入口便夸赞道:“这样一口一只螃蟹肉,吃起来就是爽。”
  银角大王一片螺肉一口酒,吃得不亦乐乎。
  铁扇公主则重点介绍了那道牡蛎面线:“你们快尝尝这个面条,是用牡蛎肉做的,很特别!”
  牛魔王忍不住道:“这倒是有趣。不过你怎么知道的?”
  “我……”铁扇公主红了红脸:“我和红玉一起做的。”
  闻言,牛魔王露出了一副若有所思的表情。
  这个小插曲很快被人们抛之脑后,一时间,饭桌上吃鱼的吃鱼,剥虾的剥虾,嗦螺的嗦螺,每个人都忙得不亦乐乎,可谓是宾主尽欢。
  待人们走后,红玉简单收拾了一下,正准备把围裙摘下来时,忽然看见了一抹赤红的衣角。
  她顿住动作,对牛魔王道:“你怎么还没走?”
  牛魔王四处看了看,见没发现那只猫的踪迹,连忙道:“我为什么要走?玉面公主,我有话要对你……”
  “牛魔王大人。”红玉打断道:“我知道你想说什么,既然我之前的暗示、明示都不管用,那我只好挑明了,不管是现在还是将来,我都不会和你在一起的。”
  牛魔王十分诧异:“为什么?”
  正在此时,小白大摇大摆地走了进来,红玉灵机一动,道:“因为我有喜欢的人了。”
  “谁?”牛魔王追问。
  红玉把一脸茫然的小白举起来:“就是它!”
  牛魔王:“……?”
  小白:“!”
  第31章 秃黄油
  好说歹说把牛魔王劝走之后, 红玉低头看了看怀中明显有些呆滞的小白,还以为它吓傻了,充满怜惜地对它道:“不好意思啊小白, 让你当工具猫了,谁让你刚好在那个时候进来了……”
  小白:“喵!”
  红玉又摸摸它的头, “不过我确实很喜欢你啊。”
  因着白日里吃了许多硬菜, 担心小崽子们消化不好, 红玉便决定晚饭做得清淡些。
  熬了一大锅小米粥让铃铛看着,估摸着前段日子和敖棉一起腌下的咸鸭蛋差不多好了,红玉把咸鸭蛋从坛子里取出来, 细细洗净了蛋壳表面上的盐。
  敖棉走时红玉曾装了许多鸭蛋给他, 不知道他回到东海水晶宫会不会也把它们腌起来。从海底腌出来的咸鸭蛋, 吃起来也会另有一番风味吧?
  除去盐壳的咸鸭蛋外皮青中透白,玉雪可爱。模样虽然和刚腌制时差不了多少,但内里已经悄然发生了变化, 变成了一道佐粥、就酒, 甚至干吃皆可的独特美食。
  用醋、酱油、辣椒油和蒜泥拌好海带丝,上锅蒸上奶黄包;咸鸭蛋切开, 黄澄澄的蛋黄油儿流出来;熬得香浓香浓的小米粥, 配上一碟清脆爽口的五仁酱丁当咸菜,晚饭便这么得了。
  虽然中午刚吃过一顿丰盛的海鲜大餐, 但晚上这顿清新的家常小菜竟也没输, 很得小崽子们的喜欢。
  红玉咬下一口咸鸭蛋的蛋黄,软糯带沙, 一种独特的香气在唇齿间蔓延, 略微粘牙的口感让人沉迷——最重要的是蛋清并不很咸,这点让红玉十分满意。她上次下界在店里吃到的蛋清就太咸了, 吃多发齁,吃少浪费,不好!
  酸辣脆爽的海带丝吃起来尤其解腻,最适合大餐之后来上一道,营养又美味。
  奶黄包做成了可爱的小猪仔模样,上面用黑芝麻点了五官,好吃又好看,月儿一口一个简直吃得停不下来,“公主这奶黄包做得真是好,皮薄馅大,就是有一个缺点——太小了!”
  正在往嘴里塞红油海带丝的盼盼闻言停住筷子,继续对月儿开启毒舌模式:“是你嘴太大了。”
  “哼!”月儿瞪她一眼,继续吃起来。
  铃铛喝了勺粥,虚心向红玉讨教起来:“公主殿下,我的粥熬得还可以吗?”
  红玉用勺子搅了搅浓稠的小米粥,夸赞道:“挺好的,继续保持。”
  熬粥,一看水分,二看火候。水分太多、火候太小,就会导致熬出来的粥太稀,不香,反之熬出来的粥则会过于粘稠,也会不香。
  铃铛熬出来的这锅粥无论是水分还是火候都正合适,味道浓香十足,对于她这个刚开始学做饭没多久的厨艺小白来说已经非常不错了,可见铃铛还是有点天赋在身上的。假以时日,说不定真的能修炼成为一员厨房猛将。
  饭桌上,铃铛仍然沉浸在刚刚接受了夸奖的欣喜之中,低头一边就着五仁酱丁一边喝粥,殊不知红玉在心里已经给她安排好了未来一个月的厨艺课程……
  吃过晚饭,狐狸崽子和蜈蚣精们纷纷捧着空碗去洗碗,红玉则若有所思地看了一眼小白。
  对于一只猫来说,小白的吃相可以算得上是猫中贵族,优雅得很,就连用过的猫碗也干干净净的,几乎不需要多余的冲洗。然而……
  “小白。”红玉微笑喊它,“今天教你个新技能。”
  小白侧耳聆听。然后就被红玉抱去了山泉边。
  “对,用爪子这样抓着……很好,就是这样!”红玉温柔地摸了摸小白的毛茸茸的脑袋,“你真是我见过的最聪明的猫。”
  泉水边,小白一爪抓碗防止被水流冲走,另一只爪子则不断在上面搓洗,表情看上去有些怨念。
  让一只猫洗碗……简直是欺猫太甚!
  晚上睡觉时,红玉久违地做了一个梦。
  自重生以来,不知是不是因为白日里精力都用在种地做菜上了,夜里总是能一觉睡到天亮,就算做梦也不过是浮光掠影一般梦见几个片段,醒来之后也就忘了。是以这么久以来,她还没正式地做过什么梦。
  今日却是个例外——她梦到了前世的事。
  梦的开始是在学校的事,她上课、学习种地做饭、和室友一起去食堂,许多高科技设备对她来说都太过陌生,好在她是个妖怪,可以把这些装置看作是法力的变体。比如冰箱和冰冻诀功效相同,电灯和照明诀功效相同,至于锅碗瓢盆则和她那个时代没什么区别,因此上手起来倒也算快。
  她那些不知从什么朝代来到这里的同学才是真的什么都不懂,两眼一抹黑。偶尔课少的时候,红玉也会教他们该怎么操作这些设备。
  正当她在教一个a href=https://www.海棠书屋.net/Tags_Nan/TangChao.html target=_blank >唐朝同学怎么使用微波炉的时候,突然画面一转,来到了摩云洞中。
  那时的摩云洞不同于现在这般岁月静好的模样,三天一小战五天一大战——都是为了那牛魔王。
  红玉梦见的,就算前世的她最后看到的一番鏖战景象。
  牛魔王受到围困,她站出来召集妖兵护卫前去助阵,谁知孙悟空等人实在太过强劲,牛魔王不是他的对手,最后变成一只天鹅逃脱。
  而留下来的她却没能成功逃脱,最终死在了猪八戒的九齿钉耙之下。
  梦里最后的场景,是那钉耙向自己袭来的残影……
  红玉一下子就惊醒了。
  她坐在床上,心跳得很快,忍不住大口喘息起来。等慢慢平静下来之后,才发现自己的后背都被冷汗浸湿了。
  前世那样的结局,现在想来,她其实不怨任何人,只怨自己,把一手好牌打得稀烂。
  都过去了。红玉擦了擦前额的冷汗,在心中安慰自己。
  正在这时,身旁突然有一道白色影子向自己扑了过来。
  “小白?”红玉接住它,有些疑惑,小白平时不是都睡在猫窝里吗,怎么又睡床上来了?