第38章
作者:
闻笛解酒 更新:2025-09-09 09:42 字数:3371
“因为它是黑色的——黑芝麻!”
经过一番激烈的心理挣扎之后,红玉还是决定管那金翅大鹏叫“金翅”。芝麻什么的,和他前世变生翱翔的模样比起来,实在是有些叫她不能直视。
于是,“金翅”就有了自己的名字。狐狸崽子们找了些谷物蔬菜来喂它,倒也吃得很开心。
喂过鸟以后,之前浸在炖汤里的甲鱼也差不多入了味,狐狸崽子们围在桌子上,开始吃了起来。
甫一开锅,一股浓香便溢了满桌,甲鱼经过炖煮之后变得油质光鲜,每一个肉块都散发着晶莹剔透的质感,再配上点缀在四周的鲜红的辣椒碎和花椒粒,直让人口水直流。
十目夹起一块,先把甲鱼汤汁浸泡进米饭,连肉带饭吃了一口,只说了一个字:“香!”
入口是不同于猪肉羊肉牛肉任何肉类的口味,丰腴的甲鱼肉在唇齿间融化开来,润润地从口腔滑进胃里。
要说甲鱼最精华的部位,当属甲鱼壳周围的裙边,具有弹牙的口感,吃起来嚼劲十足,搭配着浓厚的酱汁,甲鱼独特的香味由此展露无遗。
红玉一边吃一边对狐狸崽子们科普:“这裙边营养最为丰富,听说还能美容。”
闻言,小崽子们纷纷抢起带裙边的甲鱼块来。
这顿麻辣甲鱼吃完,过了些天狐狸崽子们又去鱼塘捉了一次,却只捉上来一些巴掌大的,无奈之下只好重新放生回去。
看她们一个个实在眼馋得紧,红玉便决定下界去看看有没有卖的,带着小灵挑了个山头落下去,却发现人间一片喜气洋洋的红。
原来是快过年了。
第33章 人间喜事
小灵和红玉并肩走在长街之上。
她一边走一边看着周围的景象好奇道:“怎得这样红, 他们这是在做什么?”
红玉笑道:“是在庆祝节日。”
说到节日,妖界只有一个举办起来随心所欲的万妖盛宴,没有类似于人间春节、端午这样仪式感很强的节日, 几乎可以称得上是贫瘠了。
小灵继续问:“不知道他们是在庆祝什么节日,看上去似乎比我们的万妖之宴还要盛大。”
自古以来, 神仙妖怪地位都比凡人高上一截, 因此便看不上凡人, 妖怪当中几乎人人如此,就连神仙之中有此类想法的也是大有人在。
是以听到小灵出言赞许人间节日的时候,红玉很是欣慰, “这是人间的春节, 对他们来说, 是比我们的万妖之宴还要盛大的节日。在春节里,人们要除旧布新、拜神祭祖,以驱邪避灾, 祈求下一年丰收的到来。”
“好生有趣!要是我们摩云洞也能举办一个这样的节日, 一定很有意思。”
红玉偏头看了看她:“有何不可?”
仔细想想,她也有很久没过年了。
在学校的时候, 由于她和她的同学都是从异朝异世聚集在一起的, 身边也没个亲人,她自己感觉倒还好, 然而每到春节这个节日, 同学和室友都会变得很沉默。
后来她才知道,这种感觉叫做“每逢佳节倍思亲”。
好在等大家渐渐相熟之后, 便会凑在一起过这个节日。红玉还记得, 那天要吃鱼,要穿红衣服, 还要坐在一起包饺子……
正回忆着旧事,不远处几个顽皮的幼童跑来跑去,突然“噼里啪啦”的鞭炮声响起,把红玉和小灵结结实实地吓了一跳。
“那是什么啊公主殿下!好可怕!”小灵叫道。
红玉也捂住耳朵:“是……鞭炮……”
过春节时人们放鞭炮是为了驱赶一种名叫“年”的妖兽,到底都是同类,红玉和小灵多少有些被殃及池鱼,忙不迭地跑走了。
两人不知跑了多远,终于听不见那刺耳的鞭炮声了。再一抬头,发现正好停在一处食店前。
小灵摸了摸有些发饿的肚子道:“公主殿下你饿不饿?我们吃些东西再走吧。”
红玉看破不说破,点了点头,二人一同迈进店门。
因为是春节,大部分人都留在家中和亲人一起过节吃年夜饭了,店中只有零星几个客人,大多是一些留乡在外的打工人。
红玉和小灵挑了一个不起眼的位置,刚一落座,店小二就迎了过来。
“不知二位女郎打算吃点什么?”
红玉想了想,道:“就上几道你家店里过年吃的菜吧。”
“好嘞,二位稍等!”得到指令的店小二退了下去。
小灵看了看门口写着“天上庆雪呈瑞采,堂前旭日丽春光”的楹联,又看了看窗户上剪了大红喜鹊的窗花,觉得很是新奇,兴奋道:“公主,我们回去也弄一个吧!”
红玉略一思忖,“可以,到时候你来剪。”
小灵瘪了瘪嘴,突然眼睛亮起来:“让小白来剪。”
红玉顺着她的话想象了一下小白拿着剪子剪窗花的场景,忍不住笑了,“行,就让小白剪。”
须臾,店小二端着菜上来了。
“枣花糕,二位姑娘请慢用。”
青花盘子里装着一团大圆团花形的枣泥糕,造型别致,是一朵四瓣面花的形状,并且每个枣花糕上都点缀了一颗的红枣,看起来颇为赏心悦目。
小灵掰下一口慢慢咀嚼,道:“味道不错。就是不知道为什么过春节要吃枣花糕?”
恰好被站在不远处打点其他客人的店小二听到了,扭过头笑着对她二人解释道:“二位姑娘是外乡人吧?过年吃枣花糕是我们这个地方特有的习俗。把两条夹枣卷成‘古万字如意’形,然后一个个对起,垒为大圆团花形的馔式大枣饼,取的是其形状‘万字不到头’、‘如意’之意。”
红玉点头道:“原来如此,竟然还有这般寓意,果真妙极。”心道这店小二讲起古来头头是道口齿伶俐,真不是一般人。
接着又上了一道糖醋鲤鱼和两盘饺子。
小灵刚才被店小二说得来了兴致,道:“不知这两道菜又有什么典故?还请店家为我和我家小姐讲讲。”
红玉赞许地看了她一眼,心道幸亏今天带出来的是小灵,若是把月儿带出来,恐怕刚才就要对着自己喊公主了。
那可就麻烦了!
店小二爽朗一笑:“这有什么难的?二位姑娘请听好,这糖醋鲤鱼是我们当地的一道传统名菜,家家户户逢年过节都要吃的,寓意鲤鱼跃龙门,一切都顺利吉祥。”
“要说做法,这糖醋汁嘛是菜的味型,没有什么说法,但这鲤鱼是从河里新钓出来的,肥嫩鲜美,先把鱼下锅炸至定型,再浇上我们独门秘制的料汁——二位客人,恕我直言,这个料汁的做法我就不能告诉你们了,否则我家老板该罚我工钱了!”
红玉和小灵都点头一笑,表示理解,店小二也笑笑,给上一道菜接了个结尾:“——这道甜甜蜜蜜的糖醋鲤鱼就大功告成了!”接着又说起饺子,问她们二人道:“二位姑娘可知‘三鲜’?”
这属于红玉的知识范畴,她想了想道:“我只知道,地三鲜是指蚕豆、苋菜和黄瓜,便是这盘饺子的馅料吗?”
店小二笑着摇摇头,“姑娘有所不知,这‘三鲜’除了地三鲜之外,还有树三鲜和水三鲜。”
红玉来了兴致:“不知这树三鲜和水三鲜是指?”
“树三鲜主要是樱桃、枇杷和杏子,而这水三鲜是海蛳、河鲀还有鲥鱼,也就是给二位客人上的这两盘饺子的馅料了。”
红玉看了看小灵略带困惑的神色,给她使了个千里传音过去:“海蛳就是螺蛳,河鲀就是河豚。”
小灵立马了然了,对店小二道:“那这饺子的味道一定很是鲜美!”
店小二听到了想听的话,又和她二人客套几句,便拿着帕子退下了。
小灵先尝了口糖醋鲤鱼,果然鱼肉肥嫩,酸甜不腻,又看到桌角上的醋碟、香油碟和辣椒油碟,赞叹道:“这家店主人真是心思细腻,居然还给客人配了这么多调味碟。”在她的印象中,只有红玉做饭才会准备得如此齐全。
红玉道:“毕竟人家要赚钱,这醋碟油碟,就算你只倒了一滴,那也是要收钱的。”
“一滴也要收钱?”小灵撇撇嘴道,“罢了罢了,看在他家饭菜味道还不错的份上,收钱就收钱吧!”——反正公主殿下你有的是钱。当然,这后半句话自然是没说出来。
红玉取了醋碟,倒进面前的盏子里,又略略点了几滴辣椒和香油,调个味道而已,放太多会抢了三鲜饺子自身的鲜味。吃饺子嘛,醋才是灵魂!
夹起一只饺子,先咬开一点饺子皮,把馅料煮制过程中溢出的汁水吸干净,接着把饺子没入料汁中,根据红玉的经验,三分之一最好,蘸太多差点了味儿,太多则会过酸。
螺肉负责脆爽,河豚负责鲜美,鲥鱼负责细腻,三鲜各司其职各负其责,共同在嘴巴里谱写一曲鲜美多汁的味道。
红玉忍不住道:“确实好吃!”
结账付钱过后,红玉和灵儿继续在街上逛起来。