红玉心道，这不就是生腌吗？
  生腌，就是将那些鲜活的海鲜经过腌制之后制作而成的一种食物。这样的海鲜制作出来，味道清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，是现代很有名的一种海鲜做法，素有“海鲜冰淇淋”的美誉。
  没想到这敖家父子都研究出生腌来了……
  敖棉在一旁接话道：“那料汁是我调的。”
  说话时，蓝衣侍女已将一盘盘生腌端了上来。
  红玉一看，腌血蚶、腌虾姑、腌螃蟹、腌生蚝……很好，不仅研究出了生腌，还研究的都是经典菜肴。
  敖棉看了红玉一眼，道：“玉姐姐，你若是吃不惯的话，我还让人了准备一些熟制的食物……”
  红玉摇摇头道：“不必担心，这生……腌制过的海鲜，其实是很好吃的。”
  见她可以接受，敖广松了一口气：“那便好。”
  说话的这会儿时间里，敖棉已经往红玉碗里夹了许多。
  “玉姐姐，你快尝尝这虾姑和螃蟹，都是我平日最爱吃的，好吃得很！”
  虾姑是脱了壳的，淡青色的肉已经被酱油等料汁浸泡出了淡淡的酱色，隐约可见其中深色的虾膏，上面还点缀着些许香菜和辣椒末，一看就知道很入味。
  红玉咬了一口，点评道：“鲜嫩多汁，冰冰凉凉，好吃！”
  敖广和敖棉都笑了，见她喜欢，敖棉又忙不迭地推销下一道菜。
  “玉姐姐再常常这腌蟹……就是脱起壳来麻烦点，不过还是很好吃的。”
  红玉点点头：“无妨。”
  这腌蟹个头硕大饱满，被去除了蟹鳃、蟹胃、蟹心之后仍然看上去十分可观，切成四大块放在盘子里，令人垂涎欲滴。
  同虾姑一样，蟹肉也被腌成了淡淡的酱色，蟹黄几乎占了蟹身一半，呈现出浓郁的橙红色。
  红玉拿起一块腌蟹，用力一挤，带着料汁的蟹肉刚一被挤出来就送入口中，几乎不用咀嚼便化在了嘴里，一点腥气都没有，反而又鲜甜又多汁。
  可惜就是没有米饭，要是将腌蟹肉和米饭拌在一起，再淋上几滴酱油香油提味，那味道绝对更上一层楼。
  红玉一边吃着蟹一边提议道：“可以搭配米饭来吃，再撒上一些炒熟的白芝麻和海苔碎。”
  闻言，敖广疑惑道：“不知公主殿下说的海苔碎是？”
  “就是炒熟的紫菜。”红玉答道。
  敖广道：“那好办！”
  接下来红玉又咬了口生蚝，道：“这生蚝甜味很足呢。”
  生蚝比起虾姑、螃蟹等不需要那么长时间来腌制，调个味道就可开吃，味道更为原始，也更为鲜甜。
  这一顿饭红玉吃得十分爽快，除了腌虾姑、腌螃蟹之外，还吃不少其他的，比如腌明虾、腌花蛤、腌海蛏……味道都很好，每一道都嫩滑香甜。
  临走前，敖棉十分不舍：“玉姐姐，我会想你的。”
  和敖广还有依依不舍的敖棉道别过后，红玉这才回了狐狸洞。
  第36章 泡椒凤爪
  狐狸洞门口的花草长得略有些肆意, 尤其是那株从雾隐森林移植过来的金盏，似乎特别喜欢摩云洞的生长环境，长得十分茂盛。红玉握着把金剪仔细修剪掉多余的枝叶, 莫名觉得自己有点像园丁。
  不多时，金翅迈着小碎步“哒哒哒”地跑了过来。
  通常来说, 这种禽类凶兽个性倔强, 不认主, 然而这一世的金翅却是个例外，不仅把红玉当作主人，还把狐狸洞里的所有狐狸崽子都当作主人——当然, 十目和小白除外。
  十目是虫妖, 天敌相克, 红玉倒是可以理解。可是金翅怕小白这件事，却是有些令人匪夷所思。
  红玉猜测，小白现在应该是个什么猫仙猫妖的预备役。只是要想修成正果, 至少也得需要几百年的时间。当初小白连道腿伤都无法自我疗愈, 看来成妖之路还是任重而道远啊。
  说曹操曹操到，小白慢悠悠地踱着步子走过来, 把站在红玉脚边求摸头的金翅赶跑了。
  红玉调笑道：“怎么, 这么大一只猫了还吃醋？”
  小白：“喵！”
  红玉半蹲下来，一手摸一个, 把两个小祖宗都摸顺毛了。
  金翅刚孵出来时不过一只小鹅般的大小, 这才不过半个月的时间，却是和一匹小马差不多大了, 并且, 开始暴露出吃生骨肉的习性来。
  金翅还是个小精怪，不通人性, 不像已经能够自由化形的狐狸崽子一样好管教，只能依照本性去吃东西。红玉知道不能强行加以阻止，便按照它的喜好，切了些碎骨肉给它吃。
  牛肉块，鸡肉粒，一条晒干的小鱼干，再来上一颗蛋黄……猫饭变鸟饭，有趣！
  金翅并不在意这是猫饭还是鸟饭，它只知道很美味，也顾不得小白警告的目光了，大口吞吃完毕，忙不迭地跑回木箱里睡懒觉了。
  红玉洗了洗手，忽然注意到塌下摆放的绿色的瓶瓶罐罐，拿出一看，原来是前段时间腌下的泡椒。
  罐子上标注了日期，红玉估算一下，差不多满一个月了，正好可以开吃。今天就吃泡椒凤爪。
  把鸡爪洗净，放入沸水中汆烫，焯去腥味及杂质，捞出后放入清水中，加料酒、葱段、姜片大火烧开，然后转小火焖煮。煮好的鸡爪要立即放入冰水中冷却，使鸡爪由软变硬，色泽洁白，质地爽脆。
  这东西的做法说简单也简单，说难也难。简单的是只需把煮熟的鸡爪放进料汁里腌制即可，难的是怎样给鸡爪脱骨。
  红玉看了一眼小白——算了，这个它是真干不了。她挽起袖子，拿起剪刀开始剔骨。
  给鸡爪脱骨也是有技巧的。首先在工具方面，一定要用剪刀，而不是用手。用手直接开剥麻烦不说，效率也低。
  用剪刀剜去鸡爪后端的大骨，剪去爪趾，接着将鸡爪掌心向下，用剪刀在三根趾背上顺着骨各划一道，拇指和食指捏住最前端，向鸡掌方向推送，便可轻松将爪骨取出。
  依样把十几只鸡爪脱好骨之后，终于等到小崽子们下了法课，红玉把铃铛招呼过来，把脱骨大法传授给她。
  红玉这样那样地比划了一番，问铃铛道：“学会了吗？”
  铃铛信心十足：“会了！”
  不得不说，铃铛于做饭一道确实有些天赋。只见她拿起剪刀，有模有样地剪去大骨、脚趾后，捏住鸡爪趾骨向外推送，不一会儿便取出了一根完整的鸡爪骨。
  红玉夸赞道：“真棒！”
  正在这时，盼盼和小灵也走了过来，“公主殿下，你们在做什么？”
  “你们来得正好。”铃铛忙把她二人拉过来，“来，脱骨大法，我教你们，别客气！”
  于是盼盼和小灵也被拉入到这场鸡爪脱骨大战之中。
  见不需要她了，红玉站起身略略活动了一下，忽然见到门口送信的小狐狸跑了过来，问道：“是谁来了？”
  小狐狸回答：“是白骨夫人。”
  红玉说道：“快让她进来。”
  “我已经进来了。”红玉一回头，正好看见白骨精那张笑意盈盈的脸。
  “我来蹭饭了。”白骨精抱着猫，看见厨房里正在忙碌的狐狸崽子，笑道：“看来我来的不是时候，你们还没做好呢。”
  “这有什么，等我做好再给你送去就是了。”红玉也笑，盯着她怀中探头探脑的猫道，“你怎么把小橘子也带来了？”
  “我呀，想让它和你家小白交个朋友。它一只猫在白虎岭太孤单了。”
  交朋友……红玉担心地往小白那个方向看了一眼，担心道：“小白可能，不太会配合。”
  白骨精却是自信不疑：“不会！我家小橘子怎么也算是个猫中仙女了，你家小白好歹也是只小公猫，断不会看不上我们小橘子的。”
  红玉道：“不是让它们交朋友吗？”怎么听起来想要联姻了一样……
  “都差不多！”白骨精说完，抱着小橘子走到小白旁边，一边将它放下去一边道：“小白，我给你介绍一下，这是小橘子，以后你们可以做好朋……”
  “友”字还没说完，就见小橘子像一道橙色闪电一样嗖地窜了出去，而小白只是抬起头来懒洋洋地看了它一眼。
  白骨精：“……”
  见状，红玉讪笑道：“不好意思啊白骨，你也看见了，我这猫确实有些不太平易近人。”
  白骨精不死心，又捉住跑到一旁的小橘子，试图再次把它放到小白身边，“你们两个给我做朋友！”
  结果是不出所料的，小橘子又一次跑了。
  红玉看不下去，劝道：“强扭的瓜不甜，你就别为难它俩了。”
  尝试几次均是无果之后，白骨精终于放弃了，她抱起小橘子对它道：“小橘子，看见了没，只有我才是你唯一的依靠。男人都是靠不住的。”说完，她又看了一眼小白，“你这猫，也太不懂得怜香惜玉了吧！”
  小白轻轻哼了一声。