重生2011,二本捡漏985 第871节
作者:无醉春秋      更新:2025-09-26 09:11      字数:3331
  于是她就拿出21年的压岁钱,还给父母要了一些钱,把连锁的网吧都给买了下来!
  这样再度装修,也不担心被房东眼热,赶走,亏损。
  后续赚钱就继续干网吧,不赚钱了,等增值了卖掉,进可攻,退可守。
  还有夜里空闲机子挖的比特币,已经挖了很多,但现在挖起来越来越费事,也不是长久之计。
  于是看着校园里大火的珍珠奶茶,林舒就有了想法。
  “新中式奶茶!”王逸眼睛一亮,这是个新赛道。
  小富婆可以啊。
  这年头的奶茶还比较原始,比较落后,以西式奶茶和珍珠奶茶为主。
  近几年兴起了少部分果茶。
  最大的一次升级,也不过是2011年,贡茶推出的奶盖茶。
  至于其他的创新,那都是多年以后的事情。
  当下大火的品牌也很少,以coco、一点点、贡茶为主。
  至于大名鼎鼎的喜茶,也才成立几个月,还未成气候。
  奈雪,古茗等品牌,更是还未出现。
  就连新中式奶茶的鼻祖茶颜悦色,也是明年才诞生。
  发展迅速的霸王茶姬,那就更晚了。
  可以说,整个中式奶茶赛道,潜力无穷,当下更是一片空白。
  如今林舒提前做新中式奶茶,提前创业,那前途无量啊!
  王逸端起林舒做的奶茶,尝了尝,登时心惊不已。
  就这味道,比起霸王茶姬的伯牙绝弦,都不差多少,只是口味不同。
  王逸细细品味:“味道真好,这感觉,像是日照绿茶!”
  “没错,哥哥,就是用的日照绿茶+鲜奶做的。至于名字,我称之为,日照青山!”
  “日照青山。”王逸点点头:“很好,名字不错,味道也很好,一旦商业化,日照青山必然能成为爆火品类。”
  林舒娓娓道来:“我也这么想的,当下西式奶茶同质化过于严重。像是珍珠奶茶,哪家都有,消费者都喝得没劲,做不出差异化。而日照青山则采用日照绿茶原叶茶和鲜奶调配,不管是品质和口味,都比其他品牌好得多。”
  王逸很是赞同,却也好奇:“宝宝,日照青山这味道,一般的大师都配不出来,你怎么做出来的?”
  像是伯牙绝弦,都知道好喝,但想完美复刻,那就难了。
  而林舒做的日照青山,比起伯牙绝弦都能算是一个档次了。
  王逸都感觉不可思议。
  林舒嫣然一笑,环住王逸的脖子:“哥哥,你忘了啊,我家里就是茶商啊!我从小就接触各种茶……”
  王逸恍然大悟。
  林舒家里就是做茶叶起家,在庆云,乃至整个济州,都是排得上号的茶商。
  在济州的茶业批发市场都有好几个档口,开了很多店铺,代理了很多品牌,还供应着很多小茶贩。
  不仅有省内的日照绿茶,崂山绿茶,还有茉莉雪芽,铁观音,大红袍等等。
  耳濡目染之下,林舒从小就喝茶,对于茶叶的了解,不是一般地深。
  “只是小时候每次家里聚会,都会准备各种名贵的茶,一起品鉴。我那时候不懂事,觉得苦,不好喝,就和奶、果汁配着喝。”
  林舒笑着开口:“父母宠我,也不怪我糟蹋那些名贵的茶。”
  “久而久之,我就掌握了一些规律,摸索出如何配合,才会更好喝。”
  “原本对此我也没多想,都是小时候养起来的兴趣爱好。”
  “直到前段时间,想创业了,又看到一篇报道,讲贡茶独创的奶盖茶,开启了新的奶茶时代……”
  “我就想起中式茶配牛奶的事,就想着能不能也创新一下。”
  “经过一番尝试,就有了这款日照青山!”
  王逸哑然失笑,能说什么?
  家里人都喝茶,还是名贵的茶,林舒小时候也会喝。
  和大多数小女孩一样,觉得苦,就加奶,加果汁……
  那时候的林舒都不知道这就是新中式奶茶的雏形,只觉得好喝。
  直到看到贡茶的创新,看到王逸事业越做越大,林舒有了创业的想法,才有了这个主意。
  前世的林舒可没有创业的想法,也没做出日照青山,更没有想做奶茶的想法。
  只能说和什么人在一起,就会成为什么人。
  有王逸这样的男朋友,衣食无忧的小富婆林舒,也开始了创业之旅!
  王逸抱住林舒:“你这思路很对,完全可以。市场方面,你分析了吗?”
  林舒点点头:“08年经济危机后,大量的奶茶品牌相继破产。只有少数活了下来。”
  “而这些活下来的品牌,又因为去年台岛那边的塑化剂事件被曝光,让不少奶茶店深陷泥淖,濒临破产。”
  “可以说,眼下是奶茶品牌大清洗的好时候,一众品牌破产的破产,销量暴跌的暴跌。我这个时候用日照青山打头阵,推出新中式奶茶,采用高品质的原材料,胜算很大。”
  王逸很是意外,林舒做奶茶这事,怕是准备很久了。
  对于市场行情都把握的非常到位。
  正如林舒所言,08年经济危机是一次大清洗,一大批大大小小的奶茶品牌相继倒闭,从业者纷纷退出。
  2011年的台岛塑化剂事件,又是一波清洗,又是大量奶茶品牌倒闭。
  可以说,当下是最适合做奶茶的一年!
  竞争最小,发展最好!
  明年出现的喜茶,就是在这个时间段发展起来的。
  “没错,眼下是做新中式奶茶的好时候。而你的竞争核心,就是绿色健康,高品质的原材料!”
  王逸一针见血地指出关键:“用高品质的原叶茶+鲜奶作为营销核心,去对标友商那些奶精,橡胶珍珠,植脂末,氢化植物油等,完全是降维打击!再加上新中式奶茶的创新,和极佳的味道,绝对可以脱颖而出!”
  林舒眼睛一亮,牢牢记下:“这些营销特色,我都没想到。”
  王逸却是继续道:“还不够。新中式奶茶可以做出独特的韵味,再结合国风营销,不愁不火。就按照东方原叶茶+鲜奶,绿色健康,零植脂末,零反式脂肪酸,零氢化植物油去宣传。以及国风宣传,打造成新中式奶茶的鼻祖,和国风奶茶的鼻祖!如此一来,后续其他品牌再做新中式奶茶,都是跟风!”
  “好!”林舒牢牢记下,彻底明白了王逸的意思。
  任何行业,鼻祖都是最重要的。
  一旦地位确立,后来者都是弟弟。
  “还有产品体系,日照青山很不错,但不够,还要多做几款新中式奶茶,以及新中式果茶,新中式奶盖,把产品线丰富起来。”
  “这没问题,我还研究了几个品类,一会我做出来,你尝尝。”林舒笑说。
  她也想不到,小时候嫌茶苦,自己瞎鼓捣的东西,就是新中式奶茶了!
  大几百块上千一斤的茶,被她掺入牛奶饮料,还有亲戚说她糟蹋茶,浪费。
  幸好林建业是个女儿奴,不仅没有批评,还反怼了那人:“我林建业的女儿喜欢就好,关你屁事。”
  当然,若是郑家这边的亲戚,林建业不好直说,都是郑柔怼过去。
  不过林舒也是个很懂事的孩子,自那之后,就很少拿着名贵的茶霍霍。
  反而拿一些口粮茶做实验。
  比如日照绿茶,这年头也就一百左右一斤,那就无伤大雅了。
  而要做奶茶,批量制作,太名贵的茶也不现实,成本太高。
  说白了,一杯20块的奶茶,配不上大几百上千一斤的好茶。
  而售价一二百一斤的口粮茶,进价几十块一斤,就恰到好处。
  阴差阳错之下,日照青山就出来了。
  如此歪打正着,王逸都不知道说什么好了。
  不过这个赛道,还是很可观的。
  再加上林舒家里就是茶商,和各大茶叶基地都有合作,和很多品牌都有代理,完全可以把成本压低。
  如此一来,那就更简单了。
  “来,哥哥,尝尝另一款!”
  林舒拉着王逸去了厨房,案板上还有另一杯奶茶。
  王逸端起来品尝了一下:“这是茉莉花茶。”
  “对,茉莉雪芽。我用以茉莉雪芽为茶底,加入牛乳、糖浆和冰块调制而成,口感清新,茶香与奶香相结合,给人一种清爽的感觉。”
  林舒笑说:“而且采用的不是低廉的茶粉泡制,那样口感不好。而是采用高窨原叶茶,确保茶味的纯正和口感的层次丰富。”
  王逸心惊不已,这特么不就是霸王茶姬最热销的伯牙绝弦吗?
  简直是一个套路做出来的。
  霸王茶姬也是原叶茶+鲜奶,也是放弃茶粉泡制,选择原叶茶。
  也是采用茉莉雪芽做茶底,就连做法都差不多。
  虽然具体的配方不一样,口感不是百分百相同。
  但林舒做同样好喝,甚至比霸王茶姬的伯牙绝弦更好喝。
  无他,霸王茶姬考虑成本,会选择窨制次数中等的茉莉雪芽,甚至换成成本更低的茉莉毛尖。
  而林舒做的这一杯,则是选择窨制次数高的茉莉雪芽。
  一分钱一分货。
  材质不同,体验自然不同。