“你们去一个弄油锅炸它，”芦苇放下手里的圆子起身吩咐。
  两个妇人急忙来到锅边，洗干净两口锅烧热倒满油，一人守着一个大锅开始炸圆子。
  “你们三个和面的来舀面，”芦苇走到另外三人跟前，示意她们抱盆舀面。
  倒温水前给了半勺糖浆，一勺温猪油，一点温水和成絮状，揉成光滑的团子，揪成两个葡萄大的团拍成许多面皮，芦苇出去找了一圈，让人抬了一口锅架进来洗干净烧热。
  “你别弄面皮了过来烤面饼，”芦苇觉得三人做面团有点浪费了，拨了一个人出来守着架子锅忙。
  面皮被她拿干净的草针，全给扎上了密密麻麻的洞，看着跟蜂窝一样，给一口锅贴满了烤着。
  干活的几个妇人目光里都是好奇，也不敢开口多嘴问，余光打量着烤饼的锅。
  芦苇来到炸好的南瓜圆子跟前看，拿起一个尝了尝，焦黄酥脆的，她脸上流露出满意的神色，还得是这群妇人们干活！
  她曾经也尝试过炸南瓜圆子，可惜外面都炸糊了，里面还没熟，最后全拿去喂楼下的流浪猫了。
  “少东家可以吗？”妇人怯怯的问道。
  “可以呀！炸好了你们都可以尝尝看味道，”芦苇给每个人都拿了一个吃，干的就是小吃，还能怕吃穷了吗？
  “你们觉得如何？”芦苇又拿了一块南瓜饼吃问她们。
  “好吃！吃着可香了！”妇人们急忙回道，有的吃了一半，另外一半趁人不注意装怀里了，带回去给家里人吃。
  芦苇余光看见也没说什么，只是给予了无声的沉默。
  “你们要是愿意，现在学会了我可以送你们去府城做事，一个月二十五文钱，过年可以接你们回来过年，”芦苇觉得南瓜饼和圆子得现炸现卖才好吃。
  几个人妇人相互对看一眼，低头有些心不在焉的。
  “心里不要有负担，去了只守在油锅边炸南瓜圆子和饼，其它的半成品，全都在庄子上做好送去，只有这两样得现做现卖才好吃，”芦苇看她们纠结的模样犹犹豫豫的。
  “我想去……俺也想……”
  突然出声了四五个妇人，芦苇看了她们一眼，“你们要跟家里人说好，既然去这么多人，咱们在增加三个蔬菜圆子，两样圆子也养不活你们几个。”
  “没问题的少东家，俺家也没啥说的，”墙边腿脚不方便小媳妇说话了。
  “同意了也要回去说一声，去了府城也不要害怕，那边有管事会护着你们的，”芦苇给了几人一个安心的眼神。
  答应去的妇人们笑咪咪的点头，一年四季拿工钱呀！这对她们缺手缺脚的人多难得。
  说话的功夫面饼烤好了，芦苇给饼子铲起来放凉，搓一个稀稀的南瓜团拍扁，两块面饼夹住团子，在芝麻盆里滚了一圈拍拍，放进锅里炸。
  当几个妇人看锅里捞出的南瓜油饼，目光有些呆怔了，“……少东家长个嘴，天天竟想着吃了吧？这也能想出来？”
  芦苇要是听见这心声，她肯定要大喊冤枉了！她上辈子哪有那闲情逸致烤饼干呀？
  她每晚去烘焙店里兼职两小时，挣二十块钱，后来烘焙店里老板知道她兼职化妆师，找了理由辞退不要她了。
  理由是，客人要是知道她摸完殡仪馆的人，再来做糕点卖，他的小店就没生意了，他也指着烘焙店过日子呢！让她走的时候，还多给了她二百块钱。
  “小饼干的面不多了，再出来一个人做南瓜糕，”芦苇说完出去了。
  “俺的娘嘞！少东家会吃的真多！”停手的妇人嘟囔了一句。
  芦苇出去拿了两个空屉盒过来，盒子里还有酒曲子。
  “舀五勺南瓜泥，然后舀两勺子糖浆，兑上两瓢面粉，”芦苇吩咐完从口袋里拿出一颗鸡蛋，又摸了一颗酒曲碾碎成粉。
  端弄好的盆过来放了曲粉，又把那颗鸡蛋打进去开始疯狂的搅拌，搅的粘稠不动了，给盆端温高的地方盖好，温高才会发酵，温度低不发酵面团。
  面团发酵期间烤饼干也做的差不多完了，芦苇看了一眼，出门去旁边屋里看情况，在那边屋待了小半个时辰才回来。
  回来的时候，手上还提了不少树林里晒干的野果子，及泡好的各种豆子，进来揭开锅盖一盆的马蜂窝。
  抓了几把豆子还有干野果，拿着擀面杖又是一顿操作猛如虎，搅的野果和豆子均匀的裹面泥里了才停手。
  屉里倒点油，双手在里面划拉抹均匀，搅好的面团倒进蒸屉的一半铺平，然后去角落抓了两把南瓜籽撒面上，再次给盖上发酵。
  重新拿蒸屉继续前面一个的动作，面不多做了四个蒸屉就结束了，芦苇给蒸屉摞起来盖好，放在温高的锅台上，她又消失的出去了。
  这次回来手里拿了好几个大碗，对着剥南瓜籽的吩咐了一声，“给我切小南瓜片出来，要生的。”
  起身一个妇人走过来洗干净手，拿出一个小南瓜去皮，手快的给切成了小块。
  芦苇舀了一点面，舀了一点胡麻，放点水搅成糊又给了点糖放进去，切好的南瓜抓进碗里，递给锅上炸东西的人。
  “夹出来炸了吧！不够自己舀面糊，”芦苇说完坐下没出去了。
  拿了新碗擦干净，舀了一小勺面，大勺一勺糖浆，一把芝麻，给搅拌均匀，揪做南瓜圆子的面团，做成窝窝状，舀稀稀的面泥放进去，再给团住拍扁扔进油锅里。
  起身揭开盖子看发酵的差不多了，给端去烤饼的锅上，上了半锅水隔水蒸了起来，本来可以用碗蒸的，芦苇嫌弃费事没有蒸屉好用。
  “对了，我刚刚做的你们都看会了吧？”芦苇回头问。
  几个妇人……
  没有一个回答她的，说会了步骤挺快的，说没会感觉还行。
  “不会也没事，你们今天要做一整天呢！左不过就是这几样东西，剩下的就不教了，”芦苇感觉东西还是少了。
  “少东家，你还会别的呀？”妇人忍不住问道。
  “会呀！会也没用材料不齐做不出来，就这几样也够你们忙的了，”芦苇挥手坐在旁边帮忙做东西。
  几妇人沉默的越发厉害了，忙到中午南瓜糕好了，芦苇也没吝啬，端了一屉出来切块分了吃，锅里炸的每一样小食，都端了一盘出来给众人尝尝。
  哪有老鼠不吃油的！与其让她们偷偷摸摸的吃，不如大方点端出来大家都尝个鲜。
  采薇端着盘子吃的都舍不得停嘴，原来俺们的南瓜能做这么多好吃的！
  芦苇吃糕的手顿了顿，有心想说两句话又闭嘴了，中午吃过饭南瓜屋里几人都学会了。
  她来到地瓜屋里看情况，糖也熬的差不多了，该是干正事的时候了。
  第一步是蒸地瓜，干活的妇人比较有默契的，地瓜蒸好拿出来放凉。
  芦苇挑了五个给压成泥，舀点糖浆、半勺油，两碗她去年自己磨的山芋粉水，两把芝麻，搅拌好抓团拍扁，吩咐油锅烧热放进去。
  几个妇人齐刷刷的围油锅跟前看。
  “会了吗？”芦苇回头问。
  妇人们点头，也自觉的上前一个人接过做，剩下的继续跟在芦苇身边。
  后面两样地瓜丸子跟地瓜糖心饼，流程是不变的，只不过从南瓜变成了地瓜而已。
  第176章 豆庄南瓜糕
  忙到天黑采薇抱着盆跟她姐回来了，盆里是白天一天的劳动成果，晚饭秀姑吃的都刹不住嘴，芦苇成枝她们在大院里吃饱了，这会看见再好的东西也不馋。
  “原来地瓜和南瓜能做这么多好吃的！俺还是第一次知道，俺以为只能做南瓜酒呢！”彭顺和吃完惊奇的感叹起来。
  芦苇听完扯了扯嘴，心里暗道，就你那穷家破落的样子，才吃过几个好东西呀？
  接收到她爸的目光，抿了抿嘴也没说出来，一桌就采薇小两口加佟父徐仲林芦苇，没外人在场。
  “明天一早仲林把东西送去府城摆上，就用小川的铺子做起点，如今天冷正是府城糕点好卖的季节，油锅啥的先将就着用，你去了跟小川娘好好解释……”
  “这有啥可解释的阿爹？府城好几间铺面都守着豆沙卖，也不像俺三哥那铺子做新东西，天天开的跟真的一样，也不知道能进几个钱！”徐仲林说完都无语了。
  佟父心里叹了一口气，这也不能怪她们不创新，是她们意识要创新做，没吃过没见过自然也不知道怎么做。
  “铺子毕竟是小川的了，今年先借用他的铺子拉个势头，正月的时候，我找人去给棒槌的铺脸修了，正而八经的修成五福糕点铺，以后那铺子就是咱们豆庄的招牌了，”佟父笑呵呵的跟徐仲林说了打算。
  “行我知道了阿爹，”徐仲林心里其实是惋惜的，想帮自家的兄弟，奈何他们扶不起来。
  芦苇原本开始对府城徐记铺子，是报了很大的希望，可是一年多过去了，铺子还是那个铺子，生意还是那个生意，唯一做出名声的只有三哥的铺脸，其他几间铺子连个水花都没有，甚至还要开不下去。