魏姐夸了容鸢的刀工，又夸了温无缺的厨艺，最后说：“你俩干脆开店去得了。”
  容鸢本来想说，自己有工作，那边温无缺已经抢白道：“正有此意，我一直有个开路边摊烧烤大排档的梦想。”
  也不知道魏姐是信了，还是看出来这人在胡说八道，闻言只哈哈大笑。
  她们这顿边做边吃的户外晚餐，一直持续到了园区的晚间活动开始为止。
  魏姐她们没有多待，容鸢处理完鱼，温无缺又给她们做了几条香煎鲫鱼，双方互相道谢后就别过了。
  十四吃饱喝足，抬头一看它的梦中情狐又不见了，还原地闹了几下情绪。
  温无缺的私人助理订营位的时候就给查过，这个度假区的卖点是湖景，主要的特色是由固定房车组成的住宿体验营地，园区内有不少商店和活动，到了晚上还有篝火晚会和音乐会。
  这些项目不包含在她们外围的自驾营地费用里，她们如果想参与可以额外付费。如果不想，则可以选择去绕湖的步道，乘着月光散散步。
  容鸢和温无缺毫不犹豫地选择后者。
  她们这个营位距离住宿营地还是比较近的，那边照过来的火光、彩色射灯灯光，和嘈杂的人声、音乐声，都叫她们觉得闹心。更重要的是这个噪音和光的双重污染，让十四坐立不安，一直原地踏步、刨地，和发出“咕噜咕噜”的喉音。
  俩人分开把人和宠物用的餐具、厨具都给洗了，再简单收拾了下自己的营位，把东西都先搬回房车里锁好门，背好装着十四散步用品的无纺布袋，就牵着狗出发了。
  容鸢负责牵狗和背东西，温无缺牵着她的左手。
  她们度假的湖区本身是景区，附近又有房车度假营地和居民区，从早到晚，沿湖步道的人流量都挺可观。不过入夜以后，由于当天往返的游客已经回去了，相对比白天好些。
  温无缺做足了功课，白天根本看也不看一眼湖区景点，就守着付费的营位和钓位，清净。她特意把沿湖观景的项目安排在入夜后，虽然天更冷了些，总归不会太拥挤。
  “说起来，”两个人默默走了一会儿，容鸢才起了话题，问，“你经营烧烤大排档，想做到什么规模？”
  “严格来说，个体经营，守在那些剧场门口之类的做夜宵生意，现金交易，才能真正赚到钱，这可是最实在的买卖。”温无缺侃侃而谈，“但这样做的缺点，就是为了节省人力成本，和管控风险，必须事事亲力亲为，叫我每天灰头土脸守着一排烧红的木炭，转烤肉签子，这我是不干的。”
  “那，像寒姐那样，弄一个我们店这样的网红高端料理？”容鸢其实觉得这个也不是温无缺要的答案，还是本着抛砖引玉的精神，问了。
  “我烤的就是伊比利亚火腿，烤这个形式还是难登大雅之堂，正常人吃两顿吃上火了，就不来了。走高端我亏死。”温无缺从猫耳棒球帽的帽檐下，抬眼看了她一下，说，“再说她能成功，一半是因为你又漂亮又能唬人，能让金明池的营销主题立住。烧烤我这么搞不得作死？难道让你来讲美拉德反应如何致癌？”
  “噗。”容鸢歪头偷笑，然后说，“所以你是在对魏姐胡说八道。”
  “也不是全是吧，”温无缺说，“比如我去你们店吃饭的时候，还真想过，换我自己投资策划的话，要怎么经营。”
  “你会先写店规，第一条就是不准做任何分子料理。”容鸢笃定地说。
  “无话可说。我再喜欢你和寒香寻，这玩意儿在我这里，还是骗钱的。”
  温无缺信服地点点头，坦诚道：“我压根就不会选餐饮业，除非我想经营的就不是美食。现在这时代，搞餐饮要想赚钱，要么像我刚才说的那样，小本买卖，赚辛苦钱，可这种赚钱方法不符合我的商业美学。如果要讲究效率和尽量太高利润，那时下唯一在赚钱的，是连锁店，准确来说，是连锁店背后坐拥加盟授权的品牌方。假使我不卖品牌，选择脚踏实地，做口味，卖口碑，那赚的钱可能还不如路边摊。而且店铺怪脆弱的，等我想开分店，就差不多是我该倒闭的时候了。”
  “换言之，按你的‘商业美学’，你就不会选这个课题？”容鸢挑眉，道。
  “包不选的，我懂事起，我就看出她们老温家有多少本钱了。有这些基石，我想往哪儿起高楼不行，非得搞事多钱少的餐饮呢？当然，要是她们老温家手里有离人泪这样的私房饮食秘方，我倒是可以考虑下。”温无缺正经了不到一分钟，就破功了，说，“比如好吃不腻，吃多了不致癌，不发胖，不上火，还滋阴润肺的烧烤秘方，不用添加任何东西就能让食客吃一串想两串。那我一定靠这个方子，做一个横跨全球的烧烤大排档帝国。”
  “那这个方子，换个领域你倒是有。”容鸢顿了顿，补充道，“之前小寻录了你的发布会直播，我看的时候，顺便查了下你们公司。你把高楼起得很成功。”
  “你终于对我的万贯家财感兴趣了？”温无缺开起玩笑。
  “我只是对你拼命的动机感兴趣。”容鸢诚实地说，“因为我好像没有。”
  “一，我可不拼命，我很爱护我的大脑健康和头发的，我喜欢长命百岁，享受胜利的果实，可不喜欢忙活一通，让别人白捡我遗产。”温无缺平静地纠正她，说，“二，你也不用拼命，你足够认真了。不管是你以前做科研，还是你现在搞分子料理，都是如此。”
  容鸢抬头看了看天空，才问：“那你觉得，我适合做这两件事吗？”
  第109章
  温无缺知道容鸢是一个高能量、低社交需求，又能专注做课题的人。她也通过容鸢大大方方摆在书房里的那些，旧日的笔记和论文草稿，知道这人的思维能力也挺适合读博的。
  温无缺是喜欢容鸢的这一面的，她从那些枯燥的草稿中，看出来容鸢那看似被养父们过度安排，精心设计的道路里，自己的步伐。
  温无缺又看得真切，容鸢是确实喜欢金明池的工作，不仅仅是出于逃避创伤这个客观需求，这人是自发地热爱这份工作。
  容鸢的这一面她又没那么喜欢了，主要是她不喜欢分子料理。
  可要容鸢问她，自己在这两个领域适合不适合，温无缺又犯难了。
  两条截然不同的人生跑道，容鸢都跑得很好。她更在意的，唯有容鸢甘心切换跑道的原因。
  但凡时间再往前走超过24个小时，温无缺都不会真的去好奇，容鸢放弃看起来前途光明的学术生涯，选择跨界，来给寒香寻当网红分子料理餐厅的活招牌，动机究竟为何。
  这个周末之前，温无缺一直都觉得这事和自己没关系。
  容鸢这职业追求又不触犯任何法规，也没影响她们日常的生活和相处，是一件很私人的事。
  温无缺她觉得，只要是容鸢是自己选的，那什么理由不重要。
  “大老板，你这俩问题，比记者问的都刁钻。”温无缺盯着鼻子贴地面，在专心嗅闻的十四，空闲的左手甩着捡便器，说，“我这一不小心职业病犯了，会琢磨，你是想听什么答案。”
  “嗯，客观的？”容鸢反倒问起她来了。
  “上次寒香寻牵头捣鼓的那个美食访谈的结尾，不是有你俩导师的履历和名字吗？你两任导师都是圈子里有头有脸的大牛，当论文一作，同行很容易给过审的那种，而你能进入这样两位老师领导的团队里，客观上来说，这就是你适合这条路的意思。”温无缺点评道。
  “需要我跟你补充，其实第二任导师也没正式收我吗？————我就读了一年，还是断断续续地，都还没过资格考试，也没开题。”容鸢务实地自我评价，“没准我就算不停，读下去也是要被考试筛掉的。”
  “那你原来的导师，之前就不会给你帮研究生看论文的兼职机会。而且头一、两年轮转去不同实验室不是很正常嘛？你转个实验室摸索方向，又不代表背叛师门，结果你和你导师都这么默认的，证明博士第一年你跟的那个导师，有收你做关门大弟子的倾向。”温无缺冷静地指正她。这些事实，是她在国外陪容鸢，听那俩小鸟朋友和容鸢闲聊时，偶然记住的。
  容鸢没话说了，投降道：“那从客观事实来看，爸爸他们给我安排的这路，还真挺适合我的。”
  “我的大老板，如果你不适合，如果你自己不想读，他们一通操作最多让你进大学，你脑子笨一点的话，搞不好还得多读个预科，后面那么多年你是读不下来的。”温无缺收回投在十四身上的视线，转头看向容鸢，问，“你不是自我怀疑的人，为什么突然纠结这事？”
  “话赶话说到这儿了，难免想一想。”容鸢回答。
  “那我也问你一个问题，”温无缺又去看十四了，她搜肠刮肚了一番，说，“我们分析完了你第一个专业阶段，该说第二个了。别的不讲，就某总对你们餐厅的迷恋，加上那么多老总听不懂你的解说，还非要去看你液氮切水果，说明你把寒香寻给你的任务，完成得很好。而你之前就算是吃过不止一次的东西，脑子里还是常常对不上菜名，却能以长补短，用曾经学习的知识，和领导能力，做好一个主厨。客观来说，也是成功的。”