第25章
作者:应歌夜月华      更新:2025-10-20 15:56      字数:3208
  蔬菜生食、肉品烤制、水果乱炖、再加上万物皆能包的酥皮,这就是这片土地上流传的饮食文化。
  可匠悠并不一样,流淌在她血脉里可是上下五千年的饮食文化和广东人天生对美食的追求。哪怕现在作为巫妖,她尝不出菜肴真正的味道,但只要做法步骤对、食材份量对、调料比例对,又能难吃到哪里去呢?
  盐水浸过的菠萝被切成空心的圆环,在炭火上吱吱地烤出汁水与微微焦黄的边缘,然后再被改刀切成小小的方块,“唰”地伴随着蒸腾四起的水汽,加入了在锅中完成美拉德反应的牛肉粒的队伍。
  匠悠熟练地颠锅、翻炒,洒上研磨过的黑胡椒碎,装盘,上桌!
  被切成骰子大小的牛肉方块在锅里煎得恰到好处,边缘酥香,内里还是完美的粉红,一口咬下去肉汁四溢。菠萝的果香和酸甜汁水均匀地裹满每一块牛肉,去掉了脂肪带来的油腻和牛肉原本的腥味。
  刺激的黑胡椒是这场酸甜美梦中最美好的点缀,它像是在舌尖绽放的烟火,辛辣、炫目,带着一点刺鼻又不令人难受的气味,将沉闷一扫而空,只留下满满的新奇。
  牛肉嫩得能直接从口腔滑入喉咙,让人吃完一块后毫无所觉、意犹未尽,只想接着吃下一块。
  葱爆羊肉没有用什么特别的酱料,就是单纯的大葱、生姜、洋葱用花生油炒香,洒上一些花椒与辣椒,再放入切的薄薄的嫩羊肉片。鲜红的羊肉在滚烫的铁锅中滑动,迅速变成油光鲜亮的棕色。此时只要用盐与胡椒简单地调味,就能出锅,盛入盘中!
  柠檬罗勒手撕鸡算是一道凉菜。蒸熟又冰镇过、微微收缩更显q弹的鲜嫩鸡肉被从骨头上拆下,拌入罗勒、柠檬草、盐、糖再浇上挤出的新鲜柠檬汁,再撒上油锅里炸出的花生米。清凉中又带着一丝夏日的南洋风情。
  厨房里没有米醋,匠悠也没把坩埚带来,因此清炒土豆丝只简单地用盐、胡椒和葱花调味,少了一些清爽,却也喷香爽口,应付这些没吃过好东西的外国佬们,绝对足够。
  蒜蓉生菜翠绿的鲜嫩欲滴,米饭颗颗分明、晶莹剔透如同白玉,配上那三道下饭的肉菜,一端上桌就让众人根本停不下来。刀叉与勺子齐飞,桌上根本无人说话,只响彻着此起彼伏的吃到美食时不由自主发出的喟叹声、以及震耳欲聋的咀嚼声。
  匠悠同样的菜烧了两桌,他们自己一桌,五位仆人一桌。
  一开始,他们这桌只有不知情的霍利还想着矜持一点谦让一下,好在狼大婶眼疾手快给他每一道菜都擓了一勺,否则他恐怕连个碗底都舔不到。
  安德雷与杰瑞科主仆两人拿起勺子与盘子,表情如出一辙地严肃,就好像手持剑盾、即将迎战千军万马的骑士。只见他们长‘勺’出鞘,一阵‘勺’光‘盘’舞,原本堆成小山的满满菜肴顿时不见了几座山峰。
  “喂!你们俩,差不多一点!”狼大婶抗议着,手脚飞快地把剩下的菜肴舀进自己和霍利的碗盘中,“这样抢食也太过分了!”
  她嘴上这么说,可抢食的手法同样极其纯熟,等到匠悠送完隔壁桌的饭菜坐下来的时候,桌上整整齐齐地码着几个空空如也的菜盘,而每人面前的餐盘里都堆着一座菜肴小山。
  匠悠:“?西式分餐制?”
  食物进了自己的餐盘之后就算是暂时安全了,每个人看守自己的餐盘就像是巨龙看守着自己的宝藏,而全桌武力值最高的安德雷暂时还拉不下脸从自己的扈从、老太太——狼大婶:“?”——和未成年的小屁孩的盘子里抢食物。
  于是这一桌的食物战争便已算是硝烟尽散、偃旗息鼓,赢家与输家都开始惬意地享受着自己的战利品。
  厨房里的仆人那桌则乒乒乓乓地传来了各种争抢的声音:“啊!那是我的牛肉!”“可恶,把最后一块鸡肉还给我!”“吐出来!给我吐出来啊!”
  在厨房传来的打斗声bgm中,桌上四人将头埋得更低,纷纷加快了咀嚼的速度。
  匠悠:“……??”什么情况?
  第37章 宅邸聚餐(下)
  实话说,匠悠准备的食物份量真心不小,这一桌四人妥妥够吃。吃到后半程的时候,众人便肉眼可见地放慢了速度,从狼吞虎咽变成小口细品,纯纯是胃快饱了但嘴还完全没饱。
  到了这时,就该匠悠用餐了。
  白骨骷髅厚着【不存在的】脸皮对众人“嘿嘿”一笑,眼中瞳火狡猾地跳跃着:“给点酬劳?”
  霍利不明所以,早已对流程极其熟悉的狼大婶和杰瑞科则纷纷点头。白骨骷髅长长的纤细骨爪一钩,两团魂火就飞到了她的手上。
  霍利把满嘴的食物咽了下去,心惊胆战地朝自己奶妈那儿看了一眼,见狼大婶对他点点头,这才道:“我、我也行。”
  “好哦~”
  一团小小的魂火从霍利胸口飞出,跃到了匠悠的骨爪中。霍利顿时觉得之前如同大石一样压在他心头的憋闷情绪瞬间消失了大半,他猛吸一口气,觉得周遭凝滞的空气都再次流通了起来,再不像之前那般压抑窒息。
  匠悠只留下了狼大婶的魂火食用,她哼着歌把剩下的多余魂火都装进了一个小皮袋里,然后打开自己的头盖骨塞了进去:“嘿嘿嘿,储备粮get!”
  杰瑞科:“……所以你的头骨就是你的储藏室吗?!”
  “嘿嘿!差不多啦!我特意学了一个空间魔法,扩大了我头骨的容积!现在它可以装一屋子的东西呢!”匠悠晃了晃脑袋:“看!完全掉不出来!”
  众人:“……”真不知道是该夸奖她还是吐槽她。
  收拾完这些,她捧着狼大婶的魂火吸溜了一口,同样发出了满足的喟叹:“啊啊,菠萝黑椒牛肉,真不错!唔,土豆丝有点寡淡,果然没醋就是差一点!哎……好想来碗老火靓汤啊!唔唔?怎么没有米饭的滋味?”
  她止住了吸溜,幽幽地看向了安德雷:“我差点主食,掰点?”
  安德雷差点被牛肉噎住,忍不住呛咳了一下:“我以为我的魂火没有味道?”
  “确实,就跟馒头差不多,但我这不是差点主食吗?”匠悠眉开眼笑,递出摊开的骨爪,指骨勾了勾:“掰点?”
  “拿。”
  一团白色的魂火跳到了匠悠的骨爪上,白骨骷髅一口“菜”一口“馒头”,吃得不亦乐乎。
  “所以,你刚刚说要开店,就是要售卖这些美食吗?”霍利双眼亮晶晶的,“我同意!我当你的供应商,你要什么蔬菜瓜果大豆米面我都有!肉品我们家也有渠道,可以给你介绍!”
  “唔,”匠悠咽下了嘴里的魂火,“其实不是售卖美食的店,准确来说,是一间酿造工坊啦!酱油、米醋、米酒、酒酿、酸奶……所有酿造发酵的食物和酱料我都打算做一做。”
  她又想了想:“嗯,但是考虑到很多酱料这里的人确实见都没见过、尝也没尝过,开一个柜台售卖使用这些酱料制作的食物或许也是个很不错的主意。”
  要想改变一个地方根深蒂固的饮食文化,最简单的方法自然是给人们尝一尝美味的菜肴。
  味蕾率先感受到美食的冲击,心态便会跟着变化。
  若是先看到一坛黑漆漆、咸乎乎的酱油,这些有着堪比英国人味觉的‘外国佬’们未必会产生购买或是询问、了解的兴趣;但如果他们先看到的是一块块四四方方、q弹抖动、油汪汪甜丝丝还带着桂花香的红烧肉,那说不定就会有一大半的人询问“这是什么”和“要怎么做”了。
  安德雷、杰瑞科、狼大婶和霍利齐齐点头,只要能吃上这些好吃的,他们才不在乎匠悠到底开的是餐馆、酒馆、酿造工坊还是其他什么店呢!
  “说起来,我很好奇。”酒足饭饱后,杰瑞科揉了揉滚圆的肚子,问道:“珀特敏想陷害霍利,可要是真成功了,谁又能接手阿克斯家的植物园呢?惠普森是个废物,光靠她一个人照料不了那么多的植物吧?”
  “哦,是这样。”霍利解释道,“光靠她一个人肯定行不通,但她背后还有普利斯家族。普利斯家是很古板的哈夫族,种植技巧传男不传女。自从珀特敏嫁到我们家后,普利斯家族就由珀特敏的远房表哥当家做主。
  “那位远房表哥长相十分俊秀,跟我二叔那简直是云泥之别。我之前常常听说,若不是普利斯家经营不善面临倒闭,珀特敏就不会嫁过来,而是会嫁给那位远房表哥。这个传闻一直让我二叔耿耿于怀呢!”
  “大家族还真是乱啊……”
  “谁说不是呢!我觉得要是按照珀特敏的计划,恐怕过不了多久,阿克斯家和普利斯家的产业就会合二为一,全部变成普利斯家的东西了!”霍利撇撇嘴,又吸了吸鼻子,“还好,她们自家人坑了自家人。只是二叔和小叔……唉……”
  匠悠想起那对塑料姐妹花也觉得有几分无语:“这对姐妹感情这么不好吗?”