不知是这鬃山羊的年龄大还是品种问题，羊皮坚硬的很，物理防御高到飞起，想必就算是烤熟后也是无处下嘴。匠悠干脆让安德雷帮忙剥去了腿上的羊皮，然后用盐、姜丝、洋葱、花椒、孜然与小茴香按摩腌制。
  除了洋葱和姜是在老板厨房里找出来的，其他那些烧烤常用香料都是匠悠自己随身携带的。这些香料在旅行时很容易派上用场，匠悠之前从霍利那边进到货之后，就干制研磨了一些，用油纸包紧紧捆好丢在头骨里面，想用的时候就拎起绳子提出来，方便的很。
  ——就是这个拿香料的诡异画面差点又把猎人们吓出个好歹。
  买好羊内脏的猎人回到厨房时，便感觉到了这里的不一样：骷髅巫妖正在厨房里忙碌，羊腿上撒满了香料，正放在一旁腌制，面包窑里塞入了柴火预热，菌菇汤底咕嘟咕嘟地炖煮着，已经能闻到香气……
  他贪婪地吸了一口气，看向不知为何满脸惊恐的同伴：“内脏买下来了，我们忙完这边就可以拿去喂狗……你们这个表情是怎么回事？”
  他的同伴连连摇头，一副想说又不知从何说起的模样，最终高深莫测地长叹一声道：“算了，你还是不知道比较幸福。”
  猎人：“？”
  猎人们不知为何，干活的手速忽地就快了三倍，他们切分好羊肉后，抬着那一大缸买下的内脏，从厨房后门连通的走廊出去，朝着马厩而去。厨房里一下空了大半，更方便匠悠操作了。
  她打开时之坩埚的盖子，搅了搅已经浓白的高汤看了看火候，调整了一下炖煮的时速。
  “汤底已经差不多，接下来就要准备涮菜、肉片和丸子。”
  涮菜是最容易的一项，旅店老板作为一个德鲁伊，在厨房里备着许多蔬菜，而安德雷之前弄到的山药和藕还剩了不少，匠悠让杰瑞科帮忙从马车上取了下来，打算把这部分辎重也加入今晚的餐食，省得再一路运到王都去。
  杰瑞科抱来了藕和山药后，就来帮忙准备涮菜。山药与藕清洗之后削皮切片摆入盘中，蔬菜与新鲜菌菇清洗后晾干，再放入旅店老板原先盛放蔬菜的竹篮里。每一桌都准备了这么一篮子蔬菜拼盘，卖相和仪式感都可以拿到满分。
  涮羊肉的部分由匠悠自己来切，至于丸子，就得靠安德雷把羊肉打成肉馅，再由匠悠调入盐、糖、黑胡椒、酱油与蛋清，搅拌上劲后逐渐加入清水与淀粉。
  考虑到今晚的食客都没吃过火锅，匠悠先烧了一锅水，将羊肉丸子汆烫定型，浮起后捞出沥水放在一旁，这样晚上吃火锅的时候只要下入菌菇汤底再煮一煮就行。
  “可惜没有带冻豆腐出来，不然那得多好吃啊。”她嘀咕着，掏出了最后一点油豆腐：“不过有油豆腐泡，也算是聊胜于无啦！”
  在匠悠看来，涮火锅必备的除了肥牛肥羊卷，便是冻豆腐、炸豆皮、鸭血这几样经典组合，无奈异世界条件十分有限，在旅途中能凑多少就凑多少吧！
  第71章 火锅配烧烤（上）
  羊颈肉、羊上脑、羊里脊、羊后腿，这些部位剔去骨头，切成薄薄的肉片，涮火锅时肥瘦不同、肉质也不同，各有各的好吃。
  最后切下来的羊肋排在腌制后和羊腿一起送入面包窑，吊在窑顶的钩子上烤制。
  匠悠切肉的时候就发现了，这羊皮虽硬，但肉却嫩得很，匠悠的刀磨得很锋利，就算没有现代的切肉机器，也能把肉很漂亮地片下来。
  肥瘦相间的肉块剔下，切成大小均等的方块，串上烤钎准备待会用碳火烤制，而直接食用口感不会太好的纯瘦肉与纯肥肉则都剔下来让安德雷打成均匀的肉馅。
  有着漂亮肌肉线条的骑士非常擅长干这个，不一会儿就能敲出均匀又筋道的肉泥。
  这些肉泥可以调和成羊肉丸子，也可以做成羊肉包子、羊肉饺子。
  因为肉的份量实在太多，匠悠在做够了丸子之后，又拿出她的宠物面蛊，和了面，包了不少羊肉包与羊肉饺，再用冰冻魔法速冻了一波。这些冻包子、冻饺子，杀菌消毒后放进箱子里再打上一个临时的冰冻魔法阵，便可以勉勉强强存放一个晚上，到明天早上放进蒸笼一蒸，就是很完美的早餐。
  这种临时魔法阵自然比不上匠悠买的冰箱，布置起来费时费力，使用时间也很短。但身处荒郊野外的小旅店，人就得学会变通。所谓穷家富路，在路上该花的魔力，还是不能省着。
  花费这些魔力，明早就可以收获一顿丰盛的早餐，又可以赚到新的魂火，总比不管不顾地放任自流，然后明天早上一不小心吃到变质包子、饺子来的合算。
  反正都揉了面，匠悠便顺手又擀出了一些手擀面，作为晚上烫火锅的主食。
  到夜幕降临的时候，旅馆里的住客们都闻到了一股浓郁的香气。
  在前厅埋头核对数据的魔法师们率先被这股香气俘虏。
  自从巫妖离桌做饭、猫妖收了叶子牌后就投入研究工作的埃斯兰一行从书本里抬起晕乎乎的脑袋，努力吸了几口气，混沌的眼睛里逐渐亮起了饥饿的光：“好香啊，这是什么味道？”
  “菌菇的香气，还有羊肉。”拉尼一脸梦幻，又努力地吸了几口：“有羊肉汤的味道，还有烤羊肉的。”
  “还有很浓郁的香料味，”亨利冷静地判断道，“但我分辨不出是哪些香料……埃斯兰，这些香料和我们之前在王都吃的咖喱是不是有点类似？”
  “我不知道，”埃斯兰的眼睛中透着一股清澈：“我只知道这味道好香、好香……我再也找不出更适合的形容词了，它真的好香！”
  一连重复了三遍好香的学渣终于忍不住起身到厨房门口张望，然后就碰上了出来拿锅的匠悠。
  骷髅巫妖笑嘻嘻地道：“晚餐快好了，把锅和魂火交出来吧～”
  三位魔法师忽然就有了一种被打劫的错觉，他们老老实实地支付了新的魂火——‘忍耐不住的饥饿’、‘心焦的渴望’、以及‘看不懂数据的愚蠢’。
  ……当然，愚蠢准确来说应该不能算是某种情绪，而应该算是灵魂的某一部分了，但埃斯兰觉得把这种东西弄出灵魂是一件很划算的事情——虽然匠悠也不知道这玩意还能不能再长出来。
  匠悠一点都没有尝试这些魂火口味的欲望，但她也对这些古怪魂火充满了好奇心。她一点也不怀疑这些魂火都能成为很好的防身武器……嗯，不知道哪个倒霉的坏人会幸运地成为第一个实验品呢？
  魔法师们在桌上支起了小巧如酒精炉的便携魔法灶台，而他们交出的铁锅很快就被还了回来，里面装了大半锅的菌菇肉汤。匠悠将那一篮子素菜放在了桌上，然后端来了三盘羊肉片、一盘羊肉丸子和一盘油豆腐。最后是三小碗已经调好的酱料，里面大约是酱油、花生酱、蒜泥、葱花和香菜。
  不过，这些都是生的。
  “厨房里还有切好的羊肉，你们待会吃不够再去拿。”匠悠说着，又笃笃笃跑回厨房，端出了一盘烤羊腿、一盘烤肋排和一盘羊肉串。
  这一下，魔法师的眼睛里才有了光。
  “哇啊！烤肉！”拉尼兴奋地喊道。
  “不好意思，”亨利扶了扶自己的眼镜，“或许有点冒昧……但我们很好奇，这些生肉、生菜……要怎么吃？”
  “哦，你们稍等片刻，等大家都来了我一起做示范。”匠悠笑眯眯地说，“啊，你们的汤烧开了，我建议大家一人先装一碗喝，暖暖胃。”
  她话音刚落，猎人们也喂完狗子回来了，白骨骷髅于是又把刚刚那收魂火拿锅子的流程走了一遍，然后给猎人那桌也上了同样的菜。
  魔法师和懵逼的猎人们喝着汤，看着同样的情形在仆人们到来后又上演了一遍，最终，那位骑士和猫妖自己端着汤锅和菜肴落了座。
  巫妖给所有食客上完了菜，又给旅馆老板也送去了一套单人锅底、素菜、羊肉丸子、羊肉片和烤羊肉串，这才回到了自己的位置上。
  “各位，今晚准备的是菌菇汤底火锅。所谓火锅，就是大家把自己爱吃的肉菜、素菜，在面前的汤锅里烫熟、捞出、蘸着自己的酱碗食用。”她依次介绍了每一种涮菜的最佳涮锅时间，和判断熟度的方法，“建议大家先喝一碗热汤暖暖胃，然后就可以先把丸子和菌菇放下去煮，等到煮开后就可以涮菜涮肉啦！”
  “好奇妙的吃法。”仆人们和猎人们嘀咕了一句，最先做出尝试，他们都是自己做过饭食的人，尽管吃法有些陌生，但也并非全然不会。魔法师们则聪颖地盯着隔壁桌的匠悠，看她往锅里放什么，他们就依样画葫芦地放什么。
  说起抄作业，魔法师们可都是专业的。
  人是一种适应性很强的生物，食客们一开始既懵逼又茫然，只是有样学样地重复着巫妖的动作，舀了一点火锅汤倒入酱碗中搅了搅；可当第一块烫熟的肉裹着碗里的酱汁滑入食道后，一切就开始一发不可收拾。