第5章
作者:KP耳百      更新:2025-10-20 16:22      字数:3137
  吹着风,远处是云雾缭绕的山峦,耳中少年的声音清澈平缓,娓娓道来地叙说着久远的故事……五条悟眯着眼趴在桌子上,所有暑热烦恼消失一空,他难得地什么也没想,只是下意识觉得舒服安心,想让此时的时光再长一些。
  “好啦,别趴那么近。”栗秋焰将盘子抬高了些,“马上就好了,贪凉也不能多吹冷风,会头痛哦。”
  五条悟已经全然放松下来,闻言哼哼唧唧地从鼻腔里应了一声,也不知听没听清,反正没挪地方。
  栗秋焰无奈地摇摇头,将冰放去了稍远的位置,转头拿出了一个瓶子。
  冰底既已做好,剩下的自然是酱料了。
  栗秋焰眯了眯眼,手中透明的罐子中草莓酱流动着,呈现出宛如红宝石般美丽浓郁的香甜色泽。
  他在家时也做过刨冰,因为日式刨冰是水冰,所以冰体可塑性更强。他尝试了各种新奇百怪的搭配,各类水果混调的汁子、白葡萄酒或桃花酿、奶油芝士打出的奶泡……
  但都不如最经典的搭配——因为这是他自己熬的草莓酱。
  也是赶巧了,他下午刚抢回来的廉价草莓,因为才吃一个就酸得像被隔空蒙了一拳,所以索性把一大部分都现熬成了酱,现在正好用上。
  栗秋焰拧开了盖子,馥郁的草莓香味顿时飘了出来。五条悟抬起脑袋,动了动鼻子,惊奇道:“好香的草莓味啊……”
  “熬煮成酱会放大水果本身的香味嘛。其实本来早就应该能备好草莓酱的……”栗秋焰凉凉道:“假如上次买回来的草莓,没有在加糖腌制那一步就被你和夏油吃掉了的话……”
  五条悟的眼神心虚地游移了一下,小声嘟囔。
  “其实一开始真的只想吃一点点的,但回过神来就……全吃完了……”
  “嘀咕啥呢?”
  “没有。”五条悟立刻摇头,望眼欲穿地看着鲜亮的浓红自雪白的冰山上流淌而下,眼巴巴地一叠声追问:“可以吃了吧?可以吃了吧?该给我吃了吧?”
  “我知道你很急,但你先别急。”栗秋焰平静回道:“还不够完美。”
  “……又是这个。”五条悟哼了一声,半抱怨般道:“你的完美究竟是个什么东西啊……”
  没想到,以前多次问过而不得解答的问题,今天栗秋焰竟然回答了。
  “我想想……应该就是‘好吃’吧。”栗秋焰说。
  “诶?”
  栗秋焰笑了笑,拿出剩下的几个洗净的草莓鲜果,将它们去梗摘叶,只将净果肉细致地切成小块的果丁。
  “料理并不是厨师一人的表演秀。对我来说,只有被食客吃下去的料理才有意义。”栗秋焰垂眸,漫不经心道:“食材工艺、天气环境、食客的精神身体状况……一切都必须进入料理的考虑。”
  “等等,身体状况?”
  “嗯哼。我妈是种花人,她们那边甚至有专门的‘药膳’……但怎么说呢,又好吃又难吃的……”
  栗秋焰感叹了一句:“后来我想明白了,‘好吃’可能是身体确实是需要这个,所以大脑给出生理上的本能反应。然后难吃……就是味觉上是真的难吃啊……”
  “但我又没生病?”
  “我说这个就是想说,我的‘好吃’,就是必须连大脑的本能反应都一齐做到的……全身心的‘好吃’。”栗秋焰抬了下眼皮:“你之前不是刚吃了豚骨拉面么?”
  五条悟眨了眨眼睛。
  “豚骨拉面重油、重咸,高温厚重的油脂虽然会带来香气,但在这样湿热的夏天……即使当时没感觉,但你的身体已经开始‘腻’了。”
  “这种腻味,会让你在之后感觉到没来由的烦躁、吃不下东西、热……”栗秋焰将草莓果丁浇淋在冰面上,淡淡道:“以及吃到解腻食物时,产生格外舒心的畅快感。”
  看着草莓果汁混合着酱,缓缓渗入细密的冰沙,栗秋焰点了点头。
  冰、酸都是解腻的,草莓果酱本身很好,但加上五条悟状态的考虑,再切入鲜果丁提升果味的酸度,反而会更“好吃”。
  但同时,五条悟本身的口味又偏甜也喜甜,所以栗秋焰又另外加入了少许炼乳——这个是以前熬的,自熬的炼乳香甜浓郁又控制了甜度,在这里加入恰到好处,既能满足五条悟的喜好,又不会破坏整体清凉爽口的基调。
  最后,栗秋焰又在冰山底部加入了一些小巧的糯米团子,灵感来源于冰汤圆,柔糯的白玉团子让这份刨冰色调更加和谐,同时还能极大地丰富口感。
  盘底落在桌上,这份日式草莓刨冰终于彻底完成了。
  小山般堆叠的雪白冰沙,鲜红诱人的草莓酱混合着汁水渗透每一丝冰绒后从顶部缓缓流下,滴在小巧可爱的白玉丸子上。
  一份完美的传统日式刨冰。无论哪一处都是恰到好处,天时、地利、人和……一切都交融在浑然一体的平衡中。
  将所有的一切为料理服务,给食客当下、此刻,绝对契合、无与伦比的享受……达到美味的极致。
  这就是唯有他栗秋焰才能构筑出的,绝对的完美。
  “好了吗?好了吧!”
  五条悟拿好勺子,已经伸出了手。
  但勺子被挡住了。栗秋焰淡淡道:“不,还差最后一步。”
  他垂眸,凝视着红白的雪山。
  换作任何一个传统的刨冰大师,此刻都会激动地大声鼓掌,赞美之词一股脑地扔出来,争先恐后地称赞这是近乎艺术品的完美杰作。
  风雅高洁、美味至极。
  但是……
  栗秋焰笑了笑,做出了一个会令所有刨冰大师暴跳如雷、气急攻心的举动——
  他撕开便利店买的零食小包装,将那些廉价且五颜六色的和果子,倒在了刨冰的淋面上。
  五条悟瞪大了眼睛。
  栗秋焰仍是笑着。
  也许外人不知道,但栗秋焰知道。五条悟这个五条家的大少爷“神子”……其实意外的,十分喜欢吃这种廉价且鲜艳的色素零食。
  双目交接间,五条悟有些怔怔的。他张了张嘴,似乎不知道说什么,过了半天才冒出来一句。
  “可是……你的‘完美’……”
  栗秋焰仍是笑着。他用严谨到近乎苛责的细节,一环一环细密搭建起毫无瑕疵的极致,又一瞬间亲手打破,神情却仍如此云淡风轻,仿佛这只是理所当然而不值一提的小事。
  “一切都必须为料理服务,而料理是为人服务的。”栗秋焰将刨冰放在了五条悟面前,“你是我的食客,而我是你的厨师。因此……”
  “你喜欢。”
  栗秋焰温和道。
  “所以值得。”
  五条悟怔怔的。
  啊,就是这种感觉。这就是为什么,只要吃过一次栗秋焰特意做出的料理,就没有人能够再次抗拒这种诱惑。
  因为,作为栗秋焰的食客,真的会被“全心全意”地认真对待。
  无论是风雅的千年传统,还是艺术般美味的极致平衡……这些确实很重要,但一切,都比不上五条悟这个人的喜好。
  在栗秋焰的餐桌上,他不是【六眼】、不是【五条家主】、不是【最强】……
  他只是【五条悟】。
  五条悟拿起勺子,舀了一勺混着草莓酱汁的冰沙,放入口中。
  一瞬间,清爽冰凉的酸甜果香充斥口中,轻薄的冰粒入口即化,冰水顺着食道滑下,立时驱散了所有的燥热,大脑一片空白,全身心地沉浸在美味之中,似乎连毛孔都透着舒爽的凉气。
  “……好吃。”
  五条悟愣怔地拿着勺子,喃喃道:“真的……好好吃啊……”
  栗秋焰仍是毫不意外,又有些得意地哼了声。
  “我就说嘛,绝对会让你说出好吃的。”他理所当然道:“我可是栗秋焰啊!”
  五条悟的眼瞳闪了闪,望向栗秋焰。
  也就在此刻,看着那张轮廓柔和的少年脸庞,他脑海中突然闪电般出现了一个他有概念,但刚刚才真正意识到的事实。
  ——栗子,好像要退学了?
  五条悟心中涌出一股莫名的、连自己都不知为何的情绪,他定定地凝视着栗秋焰,似乎开口想说些什么。
  但此时,空气中的咒力突然开始产生了微妙的变化。
  栗秋焰愣了下,这才想起了一件被他忽略的事。
  等等,他好像……一直在开着领域啊。
  异变陡生,五条悟的咒力不受控制地流泻而出,依附于笼罩的波动下,仿佛交响乐中后进的乐器丝滑地融入主旋律之中。
  栗秋焰眼睁睁看着,五条悟身旁标注着【喜好】的概念标签一个接一个亮起,【甜】、【凉爽】、【果味】……每亮起一个,五条悟流泻出的咒力就再次上升一层。
  三个标签全亮,一个全新的标签【色彩缤纷】也缓缓浮现而出。
  就在这个标签亮起时,仿佛达到了某个界限,五条悟的咒力猛然冲出,震动出庞然的共鸣。