季富听说，是又气，又怒，甫一进院就在骂：
  “三十钱算什么，待我捞回本来……”
  不防金氏在屋里，见她抱了盆脏衣裳出来，向井边去，便歇了牢骚。
  金氏说：“嘀咕什么呢，我怎么听说你在县里接僦活儿？”
  季富道：“不过接点私活罢了，瞧他们眼红的，就到处说嘴了。”
  金氏道：“别说接私活的钱了，就是上个月的月钱，一个子也没见你拿回家。”
  季富道：“早说借给王兄了，他一向同我要好，家里若缺钱，你那些体己少不得拿出来贴补贴补。”
  “我有什么体己，收起你那贼心，有出息的就该挣了钱拿回来，反倒惦记我的钱。”
  金氏骂骂咧咧去捣衣了。
  “若非你不会和二房处关系，这合伙做豆腐皮赚钱的营生怎么也是我大房这门亲戚来做的！”
  在季富看来，他一向兄友弟恭的，从未指摘过二房夫妻，更别提他们的女儿。
  如今二房连他这大伯也不待见，纯粹是无妄之灾，受金氏牵连。
  金氏将这话听去，一下蹿了火，两人吵嚷起来。
  都憋足了气，嗓门儿格外大，传到外头去，连住的稍远的王家，都听了去。
  王利正陪妹妹顽猜枚，竖耳听了一阵，不外乎在吵谁做的多、谁做的少。
  乡里各家都有本难念的经，口角骂仗常有，他也见怪不怪了，继续抓了石子让妹妹猜，
  “单还是双？”
  “又吵了，季富这阵子回来的勤，吵的也勤。”
  王麻子驻足在墙边细细听了两耳朵，接着收被褥去了。
  近来春雨连绵，潮湿的很，趁今日太阳足，被褥席子的都晒在院里。
  只见院门一开，曹氏归家来了，手提一块好肉，得有两三斤，惊得王麻子瞪圆了眼，
  “哪来的肉？”
  曹氏笑道：“自是买的，还是天上掉的不成？”
  “买的肉？阿母，咱家哪来的钱买得起肉？“
  王利牵了王绵近前来，同样的惊诧，口中足能塞下鸡子。
  曹氏道：“阿母这两日不是抱了一袋豆子出门，是去你陈叔家，和你庄婶一块做豆腐皮了，那豆腐皮胥女按价买去，又在县里头好卖，可不就有钱买肉了，亏的人家胥女愿意将这法子告诉我们，带着我们一处做。”
  说的曹氏暗暗掖了掖温热的眼角，笑道：
  “咱家得有一年多没煮过肉了罢？阿母做份炙肉来，给你们解馋。”
  “我来烧火！”
  王利一听炙肉，肚子直叫唤，家里吃惯了豆粥，菘菜蔓菁葵菜……
  都是清水烩的，连荤油都舍不得放，这肉，王利都快忘了是何滋味了，馋得不行。
  “阿姊，这是在做什么？”
  季家，季凤在灶屋里头，手里把着火筯，刚烧火煮饭，站在灶旁问道。
  只见季胥将瘦肉剁成糜，调了咸淡，抹在豆腐皮上，一卷，再一段段的，切成两指宽大小，放入油釜中炸得金黄酥香，个个盛在盘中，似金灿灿的铃铛。
  她道：“干炸响铃，吹一吹，小心烫。”
  一面夹了给季凤尝。
  一语刚落，听外头在唤胥姊，她手头正在忙，季凤搁下火筯去开的灶屋门，季珠亦跟过来瞧。
  只见王利手捧一豁了口的盘盏，上头铺着肥瘦均匀的炙肉。
  一看就是釜里不加一滴水，干炙出来的，瘦的部分呈现出微焦的酱色，肥的部分则透着金色，铺在清脆的菘菜上，十分诱人。
  “阿母让我来给你们送炙肉。”
  王利咧嘴笑道，心里欢喜极了，往日总是季凤看不过去他犯馋，或是蒸饼角子、或是猪油饧的，匀给他解馋，如今他总算也能分些好吃的给她们了。
  “多谢想着，你等着，我将盘子腾给你。”
  季凤接了来道，捻了块自己吃，又举着喂给季胥一块，吃着外香里嫩，两人俱是点头赞好。
  季胥在里道：“你阿母手艺真好，我做了些干炸响铃，顺道带回去尝尝。”
  正好用那空盘子，拣了一盘，让王利带回去。
  王利不好意思道：“我是来送东西的，怎么还往回拿呢。”
  这干炸响铃，带回王家，王绵爱的不行，直接抓在手里就能吃，久没吃肉，腮帮子鼓得满满的，那个香的啊。
  “慢些。”曹氏笑道，将掉出来的肉沫拣回她碗里。
  “阿母，吃。”
  王绵举着个干炸响铃，到曹氏嘴边。
  曹氏吃了，满口的肉香豆香，说道：“这豆腐皮做的菜，竟这样好吃，难怪好卖。”
  王利连连点头，都在盛第三碗豆饭了。
  话说林家媳妇被呛了回来，肠子都悔青了，想到那串钱，分下来却没自己的份，心头便堵得慌，她左思右想，有了主意。
  当日，便从乡市买了方石磨回来，在灶屋鼓捣半日，豆乳是乡市便有卖的饮子，她是见过的，无非是注水磨豆子，煮浆，釜里浆液冷却下来时，会形成一层油膜。
  林家媳妇拍手称快，何必胥女教，她自个儿不也琢磨出来了，用竹枝挑了晾干，可不和她们那豆腐皮相差无几？
  隔天她就拿到乡市卖去了。
  第71章
  话说这乡市,邓、刘两家媳妇早已轮流在这卖豆腐皮，不过自是不能和县城那般，卖上三钱的价，卖个二钱,一日能卖上十块,两家平分这钱,到底也是收入；
  庄蕙娘便还是在盛昌里卖；
  曹氏便在其余各里走田叫卖，哪怕卖出三五块，多少能拣些钱,这是四家相商的，大头还是靠季胥在县里卖。
  不过县市里，亦出现了张家豆腐皮、李家豆腐皮……
  毕竟豆腐皮无需点豆腐,只需做豆腐的前道工序，不似豆腐，背地里怎么琢磨都不成形。
  这豆腐皮，只要煮过豆浆的,一见上头的油膜,都能琢磨出个大概，见季胥生意好，自是争相来卖。
  先前有季胥用试吃卖出了名声,他们连吆喝都省了,有的是偷偷卖的散户，有的则是有肆坐贾的商人,因无县廷登记的买卖资格,亦是偷着卖。
  隔壁那卖胶牙饧的老妪，便左右打量了市吏的身影，悄悄问买饧的人：
  “要豆腐皮不？我这的便宜,五个钱能买上两块。”
  “女娘，少点，算我两钱一块，我看别人家都能卖这个价，怎么你就不行？”
  因而季胥摊前不少讲价的，季胥摇头，再低就不划算了。
  况且她教的法子，按比例做出来的豆腐皮黄灿灿的，有韧劲，和那掺多了水，发硬发枯的豆腐皮不一样，值得上这个价。
  “不少我可走了。”
  “真不少？那我上别家买去。”
  一时有抬脚走了的，这日关肆门时，季胥的豆腐皮倒还剩了些。
  “这可如何是好？”邓家媳妇急着来寻季胥商量道。
  今日在乡市，自从林家媳妇也琢磨了来卖，她那豆腐皮再没卖出去过，
  “她卖一钱，比我便宜了一半，一听她吆喝，都跑了。”
  一见季胥亦未卖完，托手忧道：
  “胥女明日要减多少的量？”
  季胥道：“不减，还是八十块。”
  邓家媳妇惊道：“可你今日都没卖完，少些我们也是能接受的。别顾着我们生意，叫这些豆腐皮积在你手里了。”
  “一时又放不坏。”
  季胥扳了人坐在苇席上，捧了炒香豆和热水来招待，问道：
  “婶儿看旁人的豆腐皮，跟咱们的可一样？”
  邓家媳妇回忆一番，摇首道：
  “不一样，我看林家媳妇的，皱皱巴巴的，发白，不说味道，光卖相就不如我们的好。”
  “那婶儿大可放心，起码我这里，能保证每日跟你们的进量。”
  说完，便将明日进豆腐皮的钱，事先给足了数，也好叫人定心。
  “婶儿明早还按原样给我送来。”
  多日过去，胶牙饧老妪依旧问来人：“买些豆腐皮？”
  接连的摆手不要，
  “你这豆腐皮，煮出来不正宗，还是胥女家的吃着是那个味。”
  季胥这处的生意又好起来，连前些时日积压的豆腐皮都卖空了。
  “看来还是得货好！方能持久。”
  来家送豆腐皮的邓家媳妇听说了，笑道，她在乡市的生意也恢复如初了，心里的石头可算落地。
  近日春耕，农田灌上水，倒映田陌上负笼挑担的身影，这是冯大，因他家有牛犁地，比旁人家要快得多，这都可以开始插秧了，筐笼两头都是绿油油的稻秧苗。
  他们楚越这带，有的穷困的，连官府的耕牛都赁不起，还是用最原始的水耕火耨，或是人力拉犁、负笼荷臿，效率低得很。
  旁人见冯大筐笼里的绿秧苗，笑道：
  “还是你家好啊，那牛耕地多快，一天能犁好几亩地，难怪乡三老集会，都呼吁咱们用牛耕，别弄那水耕火耨，稻子长不好。”