第85章
作者:无话不说      更新:2026-02-23 17:13      字数:3042
  睡觉没那么香了,脑子好像也没那么好使了?
  *
  四月初,春和景明,随着天气持续升温,也到了种植早稻的时候。
  听着爷爷奶奶们的建议,周云又租了一块水田,专门种水稻。水稻他不打算卖,准备自己种自己吃。
  水稻提前育苗,长势颇好。在广文川的帮助下,两人把水稻苗移到了三轮车上,换好衣服,就开着三轮车去种稻子了。
  周云租的是一大块空地,可以直接抛秧。
  到了目的地,他把一把秧苗分开,站在水田里来个天女散花,秧苗便扑通扑通落入了田里。有的东倒西歪,有的立的直直的。
  接着再不停地分不停地撒,秧苗很快就都被抛到了田里,是省力的种植方法。一块田干完,两人汗都没出。
  往地里扫了几遍,周云走到了秧苗密集的地方,把聚在一起的秧苗拔出来,栽到了稀疏的地方。
  拔了几遍,水田看着就规整了许多。周云拍拍手,带着工具回去。
  他们今天的任务不止种水稻,还有清理鱼塘。周云包了个离家近的野鱼塘,放了许多年,里面杂七杂八有很多东西。
  他特意找人把鱼塘水抽干,这时去鱼塘边,正好能干活,雨靴都不用换。
  又骑着三轮车赶过去,周云估计的时间刚刚好,池塘里的水只剩了一点,露出了塘底大片的淤泥,还有大鱼在里面蹦来蹦去,垂死挣扎。
  淤泥里也藏了不少鱼虾,挖出来的河鲜是出乎意料的多。周云和广文川两个人吃不完,就给在旁边闲看的村民们分了一些。
  村民们不好意思白拿东西,也撸起袖子开始帮忙。一群人齐心协力,干活倒是干的很快。
  扒拉被挖掘机铲上来的淤泥,就跟扒拉百宝箱一样,根本不知道下一秒能挖出来什么东西。
  周云在淤泥里,摸到了鱼虾,还有许多河蚌。一些小泥鳅混在其中,滑溜溜的,拿到手不注意点一呲溜就滑跑了。
  此外还有些许田螺,只是这时是田螺的怀仔期,肉质不肥美,周云就准备拿去喂鸡鸭。更稀奇的是,周云还摸出了一只老王八,龟壳很大了,看着活了许多年头。
  乌龟能在野外活这么久不容易,周云就把它放到了盆里,打算养一段时间,等鱼塘搞好了再把它放回去。
  鱼塘一直清理到了下午两点,周云最后一次查漏补缺消了一遍毒,就把没水的鱼塘留着晾晒了。
  阳光暴晒一段时间,能杀死许多虫卵,对后面养鱼十分有帮助。
  付了尾款,周云抱着两大盆河鲜上车,十分发愁该怎么吃。
  河鲜不容易养,光这一段功夫,就有许多鱼虾死了。而且处理起来也很麻烦,这些怕是一下午都干不完。
  回去把活着的河鲜泡到水里,死的周云也不打算吃,挖了个坑把它们埋在了月季的下面。
  月季刚长出花骨朵,正是需要肥料的时候。有了死鱼虾的滋养,想必能长出又大又漂亮的花来。
  猫咪们在盆旁开始吃自助餐了,这次小熊猫学乖了,看都不看一眼,慢吞吞啃着自己的苹果。
  周云捞了几条小鱼,准备简单炖个鱼汤喝。
  早上干的事多,中午当然也要吃的好。周云把放在保鲜层的猪肉和牛肉拿了出来,准备做道回锅肉和小炒黄牛肉。都是下饭菜,米饭自然也要蒸的多多的。
  这时已经饿的不行了,周云就拿了包饼干垫肚子。还没吃两口,某个贪吃的小熊猫就凑上来了。
  “吃你的苹果去,饼干不能吃。”周云温柔揉了揉小熊猫的脑袋,然后毫不留情把它推远了点,一口吃下剩下的。
  小熊猫舔了舔嘴巴,看着周云手上的剩渣,愤愤不平啃了口苹果。
  它又没说要,看看怎么了。真过分,难道它连看都不能看吗?
  “乖乖,明天带你去挖竹子。”
  小熊猫顿时开心了,嘛嘛两声,主动低头让周云摸。
  周云随便撸了两下,就洗手去做饭了。
  回锅肉想要好吃,就必须得先煮一遍。等煮的筷子能轻松插入时,就可以拿出来切片了。
  做饭做多了,周云的厨艺得到了提升。他把猪肉过一遍凉水,飞快切成了薄片。
  铁锅旁,广文川倒入了猪油,等油热就放下葱姜蒜和花椒爆香。
  第56章
  翻炒几下, 香料的味道就瞬间涌出,辣椒的辛辣刺的人想打喷嚏。猪油被豆瓣酱染成了红色,广文川就把切好的猪肉片倒了进去。
  短短几秒,猪肉片就被煎的边缘翘起, 从乳白色变成了透亮的微黄色。
  同时, 股股肉香随着热气一起冒出来, 香辣的气味引得周云肚子咕叽叫了一声。
  饿了,他默默捂住了肚子。
  好在两道菜都是快手菜,鱼汤需要慢炖, 周云就抽出了几根木头,小火微炖着, 和广文川站在一旁吃饭。
  夹起一筷子牛肉放进口中,那鲜嫩多汁的口感就瞬间在舌尖爆开。带着浓浓的锅气,麻、辣、鲜、香, 少一种都不对味。
  牛肉被切的薄厚适中,紧实有嚼劲, 越嚼越香。配着那香辣的尖椒和脆脆的香菜,和香甜的米饭一起咀嚼, 好吃的周云连话都来不及说。
  回锅肉则外焦里嫩, 辣而不燥,咸香美味。一口肉两口饭, 周云很快就吃完了第一碗。
  吃了两碗饭, 鱼汤也炖好了。此时鱼肉已经全被炖进了奶白的鱼汤里, 喝上一口,香浓鲜美的鱼汤立刻在舌尖化开,满足了味蕾,也暖了胃。
  吃饱喝足, 两人开始收拾随手一放的河鲜。每类分成一个盆,喂给鸡鸭的田螺洗去泥巴,就被收到了篮子里。
  零零碎碎的,加上死去的鱼虾,给鸡鸭加了一顿餐。
  *
  清明时节雨纷纷,听着滴滴答答的雨声,本来能赖床的周云,愣是被小熊猫给催醒了。
  “嘛嘛,起床起床,挖竹笋挖竹笋。”小熊猫早就惦记着这一口了,一大早醒来就嘿咻嘿咻地爬上了楼,在猫咪的帮助下进了门,趴在周云床头叫道。
  周云此刻只想窝在温暖的被窝里,眼都没睁就用被子盖住了头。
  “嘛嘛,你醒了,起床!”小熊猫激动起来,毛乎乎的爪子拍着边缘的被子,叫周云不要装睡。
  醒了被小熊猫继续催了好一阵,周云才不情不愿地换衣服起床。
  等所有事情解决,时间已经来到了早上九点。
  雨更小了,时不时降落一点,打在皮肤上一点感觉都没有。听到要去挖竹笋,除了想睡觉的喜喜,所有动物都跟了上来,把三轮车坐的满满当当。
  滴滴两声,周云开车了。
  山路泥泞,因为长期没人修,坑坑洼洼并不好开。但闻着清新的空气,看着越来越茂密的树林,猫咪狗狗都欢快的不行。
  村里人说的小尖笋并不在山路旁边,要想去挖,还得多走一段路。不过为了美食,这都没什么。
  走到这段路的中间,周云运气好碰到了一根长满蘑菇的树桩。
  整体褐色,边缘有一圈白点,像是穿着一条小裙子。野香菇又大又厚,上面还有雨点,摸上去肉墩墩滑嫩嫩的,周云毫不客气把它们都装进了篮子里。
  再往前走几百米,就到了竹林的边缘。没有人管,竹子自由生长,一片密集一片稀疏的。
  小熊猫吃了早餐,但还是飞快爬过去,用两只胖爪扯下一根竹笋,就津津有味地扒皮吃了起来。
  小尖笋长不大,细细长长一根。鲜嫩爽脆,带着一股子清甜,无论是凉拌还是炒菜都很香。
  周云先给小熊猫催灵气扯了几根,够它吃了,才开始装到背篓里。
  这个竹笋拔起来没毛竹那么费力,带上手套左右扭扭使点劲,听到啵的一声,一根完美的竹笋就被拔下来了。
  猫咪狗狗不爱吃竹笋,就在竹林间玩耍。有的调皮一脚蹬在竹子上,只听一片雨声,竹叶上的雨点全掉在了调皮蛋身上。
  不过它们也不在意,甩甩毛继续玩。最后周云拔完,猫咪狗狗身上全是水,还沾上了许多泥巴,一幅狼狈模样。
  不过带它们出来玩,周云就料想到了现在的场面,也不算太崩溃。
  小熊猫继续吧唧嘴吃竹笋,速度慢了许多。周云摸了摸它的肚子,已经很满了。但只要周云一提回去,它的速度就快了起来,明晃晃的吃饱了还想兜着走。
  周云只能等着它吃完爪子上的这一根,顺带着又摘了点艾草。清明吃青团,刚好今天摘点回去做。
  带着动物们回去,广文川已经在家里打扫卫生了。捡好的鸡蛋鸭蛋被装在箱子里,他道:“周哥,已经有两箱子鸡蛋鸭蛋了,你今天去摆摊吗?”