第64章
作者:闻笛解酒      更新:2025-09-09 09:43      字数:3305
  小满听话地捏起一块金桔,放进嘴里,“好吃。就是和师父做得比起来还差了点。”
  红玉一笑,刚要问她怎么吃过,突然想起第一天来时,小满曾经说过“观察过许多天”,想必就是在那许多天里吃到的。
  也不知道那许多天里,这小姑娘都住在哪儿。
  红玉张了张嘴,到底是没问出来。
  把蜜饯果子学得差不多了之后,红玉又教小满做水果糕鲜花糕,除了经常问一些“为什么要把水果切碎”、“鲜花为什么不连着叶子一起吃”等匪夷所思的问题之外,小满倒也算一个乖巧的好徒弟,尤其是做出来的成品,说是红玉或者柳婆婆亲手做的几乎没人怀疑。
  正好再过几日便是夏至,响水乡有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,每逢夏至,凉面必不可少。反正小满也学得差不多了,红玉便教她做凉面。
  凉面做法很简单,就像把大象关进冰箱一样,只需三步:备好酱汁和面,把酱汁倒进面里,开拌。
  红玉道:“对于所有凉拌做法的菜来说,酱汁都是最重要的,凉面也是如此。”
  小满点点头。
  “一勺蒜末、一勺芝麻、一勺辣椒粉,拌匀之后淋上热油,激发出香味。再倒两勺酱油、两勺陈醋、一勺蚝汁,还有半勺盐和糖。如此,便算大功告成。”
  经过这么多天的相处,红玉已经发现规律,教小满做饭必须说清究竟放几勺调料,必须要有一个明确的数字,不能说“适量”,否则她会追问到天荒地老。
  按照红玉的指示,小满将黄瓜切丝,水开下面,煮熟捞出过凉水放入碗中,放黄瓜丝,花生米,香菜,最后倒入酱汁抓拌均匀。
  每根凉面都均匀地裹满酱汁,色泽浓郁,酸辣爽口,每一口都能吃到爽口的黄瓜丝和酥脆的花生米。夏天来上这么一碗,消暑又解馋。
  尽管如此,小满依旧矜持地嗦着面,表情淡淡地评价:“好吃。”
  ……
  这天,房督尉小冯再一次翻山越岭来到糖水铺子买东西,见店面焕然一新,抱拳对柳婆婆道:“还没来得及向二位道喜呢!恭喜我们的糖水铺子搬新家!”
  柳婆婆笑道:“托你的福!”说着便递给他一包金桔果干。
  小冯笑眯眯接过,突然瞥见后厨一闪而过的青绿色衣裙,马上神色一凛,低声对柳婆婆道:“她怎么在这里?”
  第55章 蛋糕和饺子
  柳婆婆道:“你认识小满?”
  小冯道:“当然认识!您忘了?房督尉就在丰水乡!这么说的话, 我和这位小满姑娘还算是老乡呢。”
  既然他二人是老乡,小冯又不是个坏人,柳婆婆便把这几天小满来拜师学艺一事告诉了他。
  听到他们在谈论小满, 红玉凑过来,问:“小满怎么了?”
  小冯瞥了一眼那道纤瘦的绿色背影, 叹道:“这姑娘, 可怜啊!”
  小满是家中最大的孩子, 下面还有四个妹妹,因为出生时早产,导致人有些一根筋, 说话也呆呆的, 越发不得爹娘喜爱。
  “小满她娘最近好像又有孕了, 家里实在拮据,就让这个大女儿出来讨工作。”
  闻言,红玉心疼道:“小满才十六岁啊。”
  让这么小的孩子出来打工……这父母也太狠心。难怪小满想找一个最赚钱的活计, 原来是另有隐情。
  柳婆婆也叹了口气。
  小冯一拍大腿:“可不是嘛!而且据说这孩子就连名字起得也很随意……她在小满那天出生, 所以就取了个叫‘小满’的名字。“
  “啊……”柳婆婆若有所思:“她好像就是在小满前后那几天来我们店里,问收不收徒的。”怕自己记错, 又问红玉:“我没记错吧?”
  红玉道:“没记错, 她就是在那几天来的……怕是连自己的生辰都没有好好过。”
  又跟着她们感叹了一会儿人生无常,糖水小铺的客人陆陆续续多了起来, 小冯站起身来, “时候不早了,我也该回去了, 您二位忙着。”
  送走小冯之后, 红玉看着小满在厨房忙忙碌碌的身影,心中想好了一个主意。
  小宝很喜欢这位新来的小满姐姐, 虽然她和自己同样喜欢的红玉姐姐性格差了十万八千里,但不难看出也是个好人——小孩子在这方面的直觉都十分敏锐。
  这天,小满正在教小宝学习《声律启蒙》下卷,突然见红玉和柳婆婆端着一盘不知什么东西走了过来。
  小宝叫道:“红玉姐姐,这是什么啊?”
  “先不告诉你。”柳婆婆道:“让你小满姐姐打开。”
  那东西上面盖了一层薄纱,仿佛新娘子的盖头,正等待有缘人掀开。
  小满又开始了她的十万个为什么:“为什么让我掀开?”
  红玉道:“因为小宝不能掀开。”
  严格来说,这甚至算不上一句回答。然而小满却没有继续追问——她只要得到一个答案就不会再纠结,不管那个答案有多不靠谱。伸手撤下了那层薄纱。
  饶是她这种波澜不惊的人,在看到那样事物之后,也不由得小小地惊艳出声。
  “好漂亮啊。”
  小宝更是大为震惊,凑过去道:“哇!我还没有见过这么好看的馒头!”
  红玉忍俊不禁,心道:“这哪里是馒头,明明是生日蛋糕!”
  那淡黄色松软的蛋糕坯,用芒果、蓝莓、草莓、黄桃等水果点缀得满满当当,十分美观。没有烤箱,蛋糕坯只能上锅蒸制,因此对蛋白霜的细腻程度要求十分之高,红玉足足用了一个时辰才将蛋清打发至完全细腻。
  这个时代没有蛋糕,自然也没有过生日吃蛋糕这一说法,所以红玉并没有纠正小宝“馒头”的叫法。毕竟她和柳婆婆所说,也是用了“馒头”这一称呼。
  她想给小满补过一个生日。
  把这个念头告诉柳婆婆之后,后者也很是赞同:“咱们和这孩子挺有缘分的,是该给人家过个生辰。”
  红玉道:“按照我家乡的习俗,过生辰要吃一种馒头,不如我们给小满做一个?”
  柳婆婆欣然应允。
  于是,红玉负责准备蛋白霜和蛋黄糊,柳婆婆负责切各种水果,忙活两个时辰之后,水果蛋糕才终于完成。
  红玉举着蛋糕,对小满道:“许个愿吧。”
  见小满向她投来疑惑的眼神,红玉胡诌道:“是这样,在我的家乡呢,一到夏天都要吃上这种水果馒头,还要许愿,以祈求秋季的丰收。”
  她并没有直接告诉小满要给她补过生辰,而是采用这样一种迂回的方式,为的就是不伤害她的自尊心。
  听了她的解释,小宝却道:“红玉姐姐,你们家的这个习俗,怎么听起来有点像过生辰啊。”
  ……这孩子怎么在这种时候聪明了!
  红玉飞快地瞥了小满一眼,见对方神色如常,并没有因为小宝这句话多想,稍稍放下心来,随便打了个哈哈敷衍过去:“哈哈是啊。”
  果然,小满不疑有他,下一秒便合上眼睛,双手合十,对着那水果蛋糕许了个愿。
  小宝见状,也闭上眼睛许了个愿。
  片刻,小满睁开眼睛,“我的愿望是……”
  “别说。”红玉打断道,“愿望说出来就不灵了。”
  小满道:“好吧,师父,那我不说了。“
  一般来说,许过愿望之后还有吹蜡烛这一环节,但这时代的蜡烛都是用于照明,插在馒头里,只怕会被其他三人当成傻子,红玉便略去吹蜡烛的步骤,直接开始切蛋糕。
  因着蛋糕是蒸出来的,稍有不慎,蛋清蛋黄便会沉底,变成鸡蛋糕。是以红玉切蛋糕的时候很有些忐忑,生怕翻车。好在她的蛋白霜打发得十分到位,轻盈细腻,这才并没有出现预计之中的翻车情况。
  糕体松软香滑,带着浓浓的奶香,尝一口,先是水果的清甜,接着就是香甜浓郁的蛋奶糕。值得一提的是,蛋糕内里还有一层厚厚的水果夹心,味道酸甜可口,大大丰富了整个蛋糕的口感。
  小宝一口接一口吃得停不下来,嘴里含着蛋糕含含糊糊道:“这是我吃过,最好吃的馒头了!”
  小满在旁边附和道:“也是我吃过最好吃的馒头。”
  吃过蛋糕,又看小宝耍了会儿宝,大家便各自回屋睡觉了。
  洗完澡之后,红玉正擦着头发,突然听到一阵敲门声。门一打开,却是小满。
  “怎么了小满?”红玉一边擦头发一边问道。
  小满依旧是一脸平和淡然,“师父,其实我已经知道了。”
  红玉擦头发的动作停了下来。
  “我知道你们已经知道了我的身世,刚刚,是在特意为我补过生辰。”
  “我虽然笨,都是不傻。谁对我好,我都记在心上。”小满道,“谢谢你,师父,还有柳婆婆,还有小宝,谢谢你们。”说完,不等红玉开口,一溜烟似的跑回了自己屋里。
  红玉看着她的背影轻轻叹口气,半晌,又笑了出来。