古人一直都有应着时令、节气吃特定菜品的习惯。其中一部分理由自然是特色的食材只能在这段时间获得，在食材大量上市的时候，不但价格便宜、品质也会相对较高——比如说蔬果成熟、鱼类洄游、动物肥硕美味……错过了这些时令季节，食材便不容易获得了，就算能够弄到手，品质也会大幅下降。
  其二就是特殊的烹饪手法能在特定的气候让人感受到愉悦。比如说在夏季人们就喜欢吃冰凉凉的食物，在冬季就喜欢吃暖乎乎的锅子，春季喜欢吃清爽的菜肴，秋季则喜欢贴膘……这种顺着气候与生理感受进行觅食的本能，是人类在骨子里带着的，也被一些文人们称作‘风雅’。
  推出时令的私厨菜单，再按照后世手段进行一些推广包装，可不得把这些贵族勾得五迷三道的？
  匠悠稍作思索，就给海蒂定下了三套仲夏时令的“竹”系列套餐，分别以‘竹韵’、‘竹香’、‘竹意’命名，主打的菜系也与竹子相关。
  以竹筒为容器煮制的竹筒枸杞虾，汤头清甜，海虾个大饱满，煮制后连汤带虾都透着竹子的香气……
  香菇腊肠竹筒饭，香菇、胡萝卜、香肠切丁炒制后加入米与水，煨在竹筒里蒸熟，香肠的油脂、香菇那饱含氨基酸的滋味、竹筒的清香全都均匀地沁入米饭中，别提有多香了。
  还有红蟳竹筒饭、用竹盒与竹杯盛放的荞麦冷面与酱汁、滋补的竹荪老鸭汤，都可以被纳入菜单。
  不过，夏季也并非只有竹子，现在是吃藕的季节，荷塘月色小炒、肉馅满满的炸藕盒、莲藕排骨汤与蜜汁糯米藕同样可以被加入选择，末了餐后再来一道坚果藕粉作为甜品，就能让贵族们吃得走不动道！
  这些菜品或需要用到高价食材（比如：糯米、竹荪），或需要额外准备一些费时、费工的必备原料（比如：竹筒、香肠、荞麦面），或需要一些高品质的海鲜（比如：大虾、红蟳），要是日常餐馆里备菜，很容易就会出现食材备料与食客下单不匹配的情况，要么很快售空，要么剩下大量余货，怎么做都容易出问题。
  但做私厨宴席，这些菜不但味道好，还很容易就能弄出高端大气上档次的感觉，非常适合出得起钱的贵族们订制。
  第161章 私厨合作
  “想赚穷人的钱就得薄利多销，让人真正获得实惠的、好吃管饱的食物与诚挚的服务；想赚贵族的钱嘛，就得拿出创新、博人眼球的精品。菜肴的卖相要美观，吃起来色香味俱全，还有足够的话题度——最好有些神神叨叨、高雅的让他们听不懂的底蕴在，才会有人愿意一掷千金。”
  匠悠洋洋洒洒已经写下了三大张的菜单，从菜名到主要食材用料、背后典故都一应俱全，看得海蒂叹为观止。
  ——真不愧是巫妖，学识真渊博啊！
  海蒂在心里钦佩的想道，对匠悠的崇敬之心不禁水涨船高。
  匠悠与海蒂截至目前为止都合作得很开心，海蒂又是一个擅长察言观色维护关系的贵族，知道在什么时候恰当地拉近双方的关系。因此双方在给贵族做订制菜这门生意上没有太过纠结，直接就沿用了之前梦园餐厅的合伙模式。
  只不过，由于经营模式的特点，匠悠需要每个季度都提供三套菜单。如果后期运营中发现不够用，就还需要另行增补。
  当然，设计菜单只是第一步，后续还需要教会厨师团队这些菜肴。按照海蒂的说法，三天后第一批厨师就会完成手上的订单，到达埃斯顿西城开始他们的进修课程，匠悠便是他们的老师。
  事儿的确不少，但相对的，海蒂给出的分红也会更高一些。
  匠悠很满意这种合作。贵族的钱的确好赚，可相应的准入门槛也高。尤其现在国王扶持的新贵族与上个王朝留下来的老贵族互相争斗，两个派系之间要么井水不犯河水，要么斗得死去活来。
  想要做这个生意，对贵族之间那剪不断理还乱的关系没点敏感度与背景知识可行不通。
  匠悠对这个世界的历史、政治和贵族家族体系都不了解，也不想花心力去记哪个贵族的第三任夫人是哪个贵族的七大姑八大姨这种鸡毛蒜皮的琐事。
  安德雷倒是对这些事情比较了解，但他的工作重心在于查案子、追捕邪瞳之月的犯人以及赚取维持领地运营的基本费用，已经颇为忙碌，犯不着在有更好的合伙人选时再另起炉灶。
  洛萨家族目前还顶着中立的名头，虽说有些老牌贵族们已经察觉了他们与安德雷的合作，但在商言商，只要利益足够多，贵族们便不会介意合作。有洛萨家族在明面上充当和事佬、扮演防火墙的角色，就有更多贵族能够在利益的怂恿下忽略国王的派系也在其中持股的事。
  ——更别说绝大部分贵族根本就搞不明白‘股份’又是什么玩意。
  互相信任的人打开天窗说亮话，谈生意的效率便高了不止一星半点。有了匠悠对美味菜肴的了解，加上海蒂的商业头脑，以及海蒂的女管家的超强执行力，一连串的事情很快就安排下去。
  短短几个小时，这样一笔未来会带来数不清的金银财宝的生意就这么谈妥了。
  海蒂将一叠信件交给匠悠：“这些是向我们伸出橄榄枝的贵族们，还请安德雷子爵过目后尽快给我们答复。”
  匠悠点头，接下了那叠信件。
  “对了，我这次前来，还有件事。”海蒂说，“我的厌食症正在逐步好转，但还需要调整后续的食谱。另外，我之前也跟安德雷子爵提过，我想练就更强壮的体魄！”
  “嗯，这事我也知道。”匠悠前世久病成医，对营养学也有不少深入的了解，“我得根据他给你安排的训练，调整你的饮食。锻炼和饮食是相辅相成的，吃得多了容易发胖，吃的少了便承受不起训练的强度……”她摸摸下颚骨，“要想准确地把握强度，我估计也得加入你们的训练才行……嗯，我有个更好的想法。”
  健身的难度众所周知，无论是减脂、增肌、还是单纯地维持动作的稳定性与灵活性，都需要人们反抗自身懒惰的本能与进食的欲望。科学的练、科学的吃，两者搭配再辅以长时间的水磨功夫，才能一点一点看到效果。
  不少人在健身的道路上折戟沉沙。要么心血来潮地练了几次就因为浑身酸痛而放弃；要么饮食环节跟不上，不是暴饮暴食就是节食过头，非但没能达到预期目标，反而还朝着更加糟糕的方向一路狂奔；有的人一味地追求难度与强度，一不小心就可能受到运动伤害。
  人体就是一架精妙的仪器，稍有不慎都可能对某个重要零部件造成无法修复的伤害，必须慎之又慎。
  这些还只是一部分的困难，健身路上更难保持的其实是心态。一开始人的身体随着锻炼强度逐渐提升，会有很明显的效果出现——胖子的体重开始降低，瘦子身上出现肌肉的线条……一段时间之后，人体便会逐渐适应锻炼的强度，要想再获得更加明显的效果，就必须再对自己狠一些。
  只是人要突破自己的极限，朝着更高一档的目标前进，也不是那么容易的事。所谓行百里者半九十，就是很多人经不住漫长的平台期与最疲惫、最黑暗、最烦躁的时光。到了那时，大脑中的理智与身体本能的抵抗会反复拉扯着人的意志，无所不在的诱惑会将人重重包围，只要有一丝懈怠，就会兵败如山倒。
  在健身的道路上，除了要有一个靠谱的教练、一位合格的营养师，还需要共同努力的健身搭子，互相鼓励、互相帮助乃至于互相比拼，一定的竞争反而能让人忽略日复一日繁重训练带来的苦楚，激发人的斗志与潜能。
  正好，匠悠手下有不少员工，由于从事餐饮行业又有太多员工福利，每天都吃得不亦乐乎，不少人眼看着就已经圆润了一圈。
  虽说匠悠对体型没什么歧视，也认为胖与瘦都是一种美，但不能忽视的是，无论是过胖还是过瘦，都不仅仅是外观上的问题，还会对健康产生很大的影响。作为一个没有心的骷髅老板，匠悠还是希望这些好不容易训练出来的员工们能够健健康康地给自己多打几年工的。
  第162章 健身套装
  胸腔中空空荡荡的无良老板动作很快，回到旅馆等消息的海蒂第三天傍晚就收到了悠老板发来的健身集合邀请，时间是次日的清晨六点，乘车地点就在她住的旅馆楼下。
  和邀请函一起送来的还有一套包含内衣在内的、单薄但十分具有弹性的衣裤，一双透气的棉袜以及一双厚底布鞋。
  按照邀请函上的描述，这是悠老板特定为海蒂定制的‘健身套装’。
  随邀请函附来的信件上详细地写明了这健身套装要如何穿、如何清洁……海蒂仔细读完了信件，拎起衣服与自己比了比大小，还未发表看法，女管家莫塔娜就忍不住咋咋呼呼了起来：“小姐！这衣服、也太不成体统了！”
  海蒂扭头看向她的方向，只见莫塔娜用两根手指嫌弃地拎起那件内衣的衣带：“这、这种简陋的东西，怎么可以穿在我们小姐身上！它根本就比不上束腰衣！”